Horno turbo convección: recetas y consejos

[tereli 20]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

[alipruja 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Hola amigas, de nuevo!

Desde mis andanzas con la GM que os leo mucho, pero no he escrito nada en un tiempo, así que.. saludos para todas!

Ayer recibí el hornito éste pero como siempre lo miro y lo remiro y no se por donde comenzar.

Hoy he descubierto que era el apoya tapas, un poco molesto por cierto, para el poco espacio que yo tengo y lo corto que es el cable, pero bueno, parece que lo he apañado.

Al final me he decidido a hacer unos champis rellenos de jamón, xerri, queso, pan rallado..., los he puesto en un bol para horno y los he introducido sobre la rejilla.

Lo de los tiempos y las temperaturas no lo controlo nada, pero como solo son 5 para mi sola y para probar, pues en principio he puesto 200º - 15 m. porque supongo que a subir un poco los minutos, siempre estamos a tiempo.

EL PROBLEMA ES: El temporizador ya va corriendo pero yo no encuentro ningún botón para que esto comience, ya que de momento no hace nada, mas que tic tac.

Seguro que es super fácil, pero..

Os agradezco vuestra respuesta, pq me veo asándolos en el horno de toda la vida.

Un saludo

[alipruja 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Yo de nuevo.

Me parece que no funciona.

Lo he cambiado de enchufe, por si acaso, y nada, ni se inmuta.

[cbc 51]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

el asa tiene que estar abajo del todo tienes que escuchar un clik mas o menos y entonces empieza a funcionar cuando levantas el asa deja de funcionar pero el tiempo sigue

[alipruja 0]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Pues si! ese era el truco.

Gracias cbc, ya los voy a sacar del horno, pq como pensaba que no iba a funcionar, pues no me he podido esperar más, pq ya tenía mucha hambre, pero para probar he puesto unas rodajas de tomate y claro, bajando el asa..

Que fácil era, madre mía.

Gracias, iremos viéndonos por aquí.

[tereli 20]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

muchas veces la cosa mas tonta nos complica la existencia ala pues sigue investigando que yo atenta a ver si me lo compro, anoche trabajando me dedique al foro ya que no tenia mucho que hacer y estaba ya tan cobencida que dije mañana mismo lo pido pero hoy me ha entrado el sentido de culpa y he decidido que cuando lo trigan a lidel que es mas baratito. no se,no se...si podre esperar a que vengan

[Cece 19.758]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

¿Alguien ha probado en el hornito las torrijas express que puso Lolian en el foro de Microondas?
Voy a hacer la mitad en el micro, tal como hace ella, y la otra mitad quería probarlas en el Convección.

Ale, ale, pasar a echarle un ojito a las torrijas de Lolian.

Bueno, pues aquí está mi experimento:
Estas las hice en el micro, siguiendo el procedimiento de Lolian, tal cual.


Y estas oscuras (las de abajo), que parecen cagarruchas, son tambien torrijas, ein?
Las hice en el convección y como quedaron muy secas, para salvarlas las he metido luego en una cazuelas con vino (rebajado con un poco de agua) y azúcar. Las cocí unos 20 minutos hasta que se consumió el líquido. Mi madre llama a estos inventos: Borrachinos. Se pueden cocer en vino, en leche, en zumo de naranja... En fin.
Salieron pequeñas porque el pan eran sobras de bagette.

Conclusión: creo que estas torrijas express salen mejor en el micro (coción en combinado).

[Cece 19.758]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Otra preguntilla, porfaaaa
He comprado el cestillo de los chinos, ese que poneis con las asas haciendo de patas. Quería poner croquetas y no sé si tengo que ponerlas con el aro extensor (porque me parece que queda muy cerca de la tapa) ni sé cuánta temperatura. Y si es necesario darles la vuelta.
Seguro que esta información andará por aquí colgada, pero encontrarla con tantas páginas... ¡dios... necesitamos un post fijo de recetas ya mismo!
Nachooooooooooo !!!!!!!

[rosacr 1]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

[Cece 19.758]

Re: Horno turbo convección: recetas y consejos

Bueno, jo, no me contestó nadie la pregunta de las croquetas...
Al final las hice en la bandeja de agujeros. La pincelé con aceite, las puse encima y luego las pulvericé con otro poco de aceite. Las metí en el horno precalentado sobre el alambre alto, para que quedaran muy pegadas a la tapa y se frieran rápido sin que cocieran por dentro. Al final la mitad de ellas me reventaron. Las puse 5 minutos por cada lado a máxima potencia. Aquí la foto:


Luego aprovechando el calor del horno, metí perca para mi hija. Le puse sal, sofreí unos ajitos, añadí perejil y un chorro de vinagre y lo puse sobre el pescado. Lo tuve 15 mintuos sobre el alambre bajo , como veis. Parece seco, porque me pasé al freir los ajos, pero estaba jugoso por dentro. Aquí la foto:


Y ahora acabo de hacer unas galletitas porque quería estrenar un aparatejo que compré en los chinos. Estas las hornee en el horno normal, pero os las pongo por si alguien quiere probar en el hornito. Es una receta tuneada de una que puso Canelona que se llama "galletitas con pistola" o algo así.

Un huevo
75 grs. azucar morena
75 grs mantequilla derretida
1 sobre de levadura royal
harina de trigo sarraceno a ojo, la que necesitó.

Batí el huevo y el azucar y luego añadi todo lo demás. Amasé con las manos hasta que se hizo una masa como plastilina. Metí la masa en la pistola, la pegué bien a la bandeja (untada con aceite) y clic-clic. Luego les puse un poco de azucar avainillado por encima y al horno precalentado 12 minutos. Hay que sacarlas un poco blandas, porque al enfriar se endurecen.
Aquí van las fotos.


Y puestos a que el reportaje sea completo, aquí os pongo la pistola con que hice las galletas (2,95 euros en los chinos), :wink: Pensé que con ese precio sería un churro, pero funciona, oye,