Deberes del 09 al 14 de febrero de 2012

[Siracusa 1]

Buenas tardes,

Perdonad el retraso.

Como os he prometido, los deberes son muy, muy facilitos.

ENSALADA DE CANÓNIGOS MULTICOLOR CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS: 6 PP por persona

-Canónigos
-1 lata de atún al natural 1 PP
-pimiento asado
-Manzana
-Alcaparras
-10 gr de queso parmesano por persona: 1PP

Vinagreta:
-2 ct de aceite por persona: 2 PP
-10 gr de frutos secos por persona (avellanas y almendras): 2PP
-Vinagre de módena
-Mostaza de dijon

Para la salsa, mezclar el aceite, el vinagre y la mostaza. Ligar un poco con la batidora. Añadir los frutos secos, y trinchar un poco, pero que qeuden trocitos, que daran muy buen sabor y es agradable encontrarlos.

Montar todos los ingredientes y añadir la vinagreta.



Y de segundos deberes:

Platos de verduras, para que tengamos ideas apetitosas y variadas!

Espero que os gusten y os animeis a participar en masa!

[CAR_MELI 1]

Me gustan, haber si me animo que estoy de un vago ultimamente:duda:

[lenacalde 0]

uyyy que ricos, la ensalada tiene una pinta estupenda, a ver que se me ocurre

[dragona80 0]

Me gustan...haber que se me ocurre que quiero hacerlos....

[Dunia75 0]

Bueno aqui mis deberes, hoy hago dia saciante asi que no le he podido poner frutos secos y la manzana no me acordé de guardar un poco antes de hacer mi tarta para esta tarde y los pimientos, he cambiado el parmesao por queso fresco...:nodigona:asi que no se si valdrá

Ensalada a mi manera

[Siracusa 1]

Claro que valen, Dunia!

Adaptados siempre a nuestros gustos o necesidades! Pero te animes a que pruebes la vinagreta de frutos secos otro día, si te apetece!

REalmente, tiene una pinta estupenda!

[Siracusa 1]

Me alegro que os gusten, chicas, y espero que os animeis a participar!

[womangirl 6.138]

Aquí os dejo mis segundos deberes,que esta vez me viene muy bien porque casi siempre como un plato de verdura de primero en la comida,asi que lo he tenido fácil.
Lombarda con piñones (para dos personas)
Ingredientes:
1 lombarda 0pp
jamón serrano 2pp(50gramos)
Pimentón de la Vera 0pp
Ajos 0pp
Sal 0pp
Aceite 3pp (una cucharada)
Piñones 2pp(2 cucharaditas pequeñas)
Tomate frito 1pp(una cucharada)
La ración sale a 4pp,pero te puedes comer un buen plato,claro más barata en pp sin los piñones.
Se cuece la lombarda con sal,hasta que esté tierna,yo lo hago en la olla programable,pero cada cual que la cueza como tenga costumbre.
Una vez cocida,se deja bien escurrir porque suelta mucho agua,y se prepara un refrito con ajos,jamón y cuando están dorados se añade el pimentón,la lombarda y la cucharada de tomate frito.Una vez rehogadito se sirve adornada con piñones.Los piñones son opcionales pero queda muy bien con la lombarda.

[Siracusa 1]

Qué rico, womangirl!
Pienso probarlo!

[Mar_08 1]

Mis primeros deberes, solo he cambiado las almendras y avellanas por unos piñones tostados

Ensalada de canónigos con piñones