Tarteletas al pisto casero y queso

[Kakrina 0]

hoy tenia ganas de hacer unas tarteletas caseritas y con mi thermomix he realizado una masa quebrada para la confeccion de las tarteletas.
Y un pisto de esos que se guisa ingrediente por ingrediente es decir todo por separado como me gusta a mi y asi coje mejor sabor todo y cuando se ponen después de cocidos cada ingrediente por separado se pone juntos y se le da unas vueltas en una sartén unos minutos para mezclar sabores ummmmm delicioso bueno aquí lo que me a salido unas deliciosa tartelatas que te quitan el sentido modestia aparte ya me direis si tengo razon !!!!!!


http://la-casita-verde-de-kakrina.blogspot.com/2011/11/hoy-renia-ganas-de-hacer-unas.html

INGREDIENTES:

1 berenjena
1 tomates
1 pimiento verde mediano
1 pimiento rojo peque
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal

para la masa quebrada

INGREDIENTES:

300 g de harina,
125 g de mantequilla,
70 g de agua,
1 cucharadita de sal
y otra de azúcar.

PREPARACIÓN DE LA MASA CON LA THERMOMIX

Vierta en el vaso de la Thermomix los ingredientes en el mismo orden que se indica y programe 15 segundos a velocidad 6

con un poco harina sobre la mesa en forma de bola despues estirarla con el rodillo

Preparacion:

Cuando tengamos la masa ya estirada
yo he puesto debajo de la masa con cuidado para que no se rompa la tarteleta y le he dado la forma del molde y por encima lo he cortado con un cuchillo por los lados y así se queda a la altura del molde ponerlas en una placa de hornear y dejarlas en reserva

Como ya he puesto arriba lo pongo otra vez aquí abajo sobre el pisto yo lo hago siempre asi en mi casa
El pisto que se guisa ingrediente por ingrediente es decir todo por separado como me gusta a mi y así coje mejor sabor todo y cuando se ponen después de cocidos cada ingrediente por separado se pone juntos y se le da unas vueltas en una sartén unos minutos para mezclar sabores
pues una vez este listo el pisto rellenamos las tartelestas como en la fotos yo le he puesto un poquito de la salsa para que me quedaran mas jugosas con la verdura se pone queso rallado yo le puse queso gruyere por encima , una vez que hemos terminado con todas, ponemos la placa al horno precalentado y bien caliente a 180° grados y al centro del horno
unos 10 a 20 minutos depende de la potencia de cada horno mirar de cuando en cuando para que no se quemen servir desmoldas calientes o tibias buen provecho


FUENTE : KAKRINA

AUTOR KAKRINA

[lolagonal 25]

como me gustan esas tartaletas! los moldes son una monada! yo quieroooooooo

[Kakrina 0]

como me gustan esas tartaletas! los moldes son una monada! yo quieroooooooo

eso lolagonal .........coge una si quieres
y de paso el molde que te gusta tanto te lo quedas :lol::lol:

[carmenmv 171]

Que buena pinta. Te han quedado de lujo y además estarán riquísimas.

[cookie2010 0]

apetece mucho este plato,viendo la foto,muy rico parece!!! ya se sabe que se com rlos ojos,muchas gracias:beso:

[eli-tm31 0]

mmmm que buena pinta tiene, debe estar riquisimo.

[Xena ( Sena) 20]

q pinta q tienen más buena y lo buena q sale la masa casera:plas:

[Kakrina 0]

Que buena pinta. Te han quedado de lujo y además estarán riquísimas.

hola carmenmv gracias hija por tu comentario ya has visitado mi blog alli tengo el paso a paso de las tarteletas:D


:lol:

[Kakrina 0]

apetece mucho este plato' date='viendo la foto,muy rico parece!!! ya se sabe que se comerlos con ojos,muchas gracias:beso:[/quote']

muchas gracias cookie es verdad que primero se como con los ojos y despues lo disfrutas con su sabor estan Ummmmmm:dientes:

[Novita 146]

Que buenas las tartaletas!!! Y muchas gracias por la idea del pisto, nunca lo había hecho con los ingredientes por separado. Lo apunto