me echais una mano!!!!

[virgini 2]

Hola a tod@s!!!!
mañana vienen unos amigos a comer y como plato fuerte voy a poner un lomo de cerdo en salsita, que me sale muy rico y lo hare en la olla GM y asi no tardo mucho y queda delicioso, pero no se que poner de entrantes y postre, algo que no lleve mucho tiempo y que sorprenda, habia pensado en las piruletas de parmesano, pero no encuentro la receta, me decis alguna mas, y que postre pongo, una mousse????? no se que poner.
Anda echarme una mano que vosotras estais mas acostumbradas a estas cosas, lo digo por los pedazos de banquetes que habeis puesto en las navidades.
mil gracias.

[rosela 23]

lo de las piruletas está muy bien te paso la receta
[h=4]Piruletas de queso parmesano[/h]

• 1 cuharada de queso parmesano rallado/en polvo por piruleta
  
• 1 palillo por piruleta
  

Colocamos un papel de horno en la bandeja y vamos haciendo círculos con el parmesano. Dejamos una distancia entre ellos para que, al derretirse con el calor, no se peguen. Ponemos el palillo y con la cucharita “pulimos” la forma que queramos, teniendo en cuenta de que algo de queso cubra también el trocito de palillo que queda dentro de la piruleta.

Lo horneamos muy pocos minutos en el horno a unos 170º, pero no nos movemos del sitio porque en cuestión de segundos el parmesano pasa de tostado a quemado y deja un olor fortísimo en la cocina, además de no poderse comer.
En los 2-3’ que estamos delante del horno podemos practicar unas respiraciones profundas y vivir el momento presente.
Lo repito por propia experiencia: no os vayáis muy lejos porque una vez que se ha fundido el queso, se quema muy rápidamente.
Sacamos la bandeja del horno. Esperamos un poco a que se enfríen y con una espumadera las despegamos. Suelen estar ya sueltas.
Normalmente se hacen varias tandas en el horno, depende del número de comensales. 3 piruletas por persona es una buena medida para un aperitivo junto a otros platos.
Hemos colocado las piruletas en unos corchos forrados con servilletas de papel. Se podrían forrar de papel de aluminio o también las podemos clavar en la cáscara de un melón o pomelo boca abajo, o donde se nos ocurra.
Hay muchas versiones de esta receta: quitando el palillo como moneditas, dándoles forma de cilindro o cestita con moldes específicos, etc., pero comer en forma de piruleta es otra experiencia…

- 170 gr. de chocolate fondant
- 170 gr. de mantequilla
- 3 huevos
- 3 yemas de huevos
- 60 gr. de azúcar
- 50 gr. harina

[h=2]PREPARACIÓN[/h]

1. Precalentar el horno a 240º

2. Poner en el vaso el chocolate en trozos grandes y rallar programando 20 segundos, velocidad 3.

3. Añadir los huevos, las yemas y el azúcar. Mezclar todos los ingredientes programando 30 segundos, velocidad 3.

4. Por último, agregar la harina y programar 15 segundos, velocidad 3.

5. Colocar la mezcla en moldes individuales, como por ejemplo flaneras individiales, previamente engrasados con mantequilla.

6. Introducir los moldes en el horno durante 6 minutos.

7. Sacar, desmoldar y servir. Una de las presentaciones más utilizadas es con helado de vainilla o fresa.



Cuanto más pequeño sea el molde, menor será el tiempo dentro del horno, pues lo que se intenta es que la parte de fuera se haga y la de dentro quede sin hacer, de tal forma que al abrir el volcán salga el chocolate derretido. En el caso de que se vaya a consumir un tiempo después se puede calentar muy poco tiempo en el microondas.

[eloweyn 10]

Hola!
Aquí te dejo unos cuantos

http://www.eloweyn.blogspot.com/2012/01/volovanes-con-bacon-pollo-champinones-y.html

http://www.eloweyn.blogspot.com/2009/08/salmon-enfrutado.html

http://www.eloweyn.blogspot.com/2009/08/rollitos-de-hojaldre-con-jamon-york-y.html

Espero que te sirva alguno!!! Todos están buenísimos!!! :beso:

[mary505 3.100]

mira que te gusta que hay en tu nevera y ya vas al rectario por que haber ahy pa marear si te sirve te dejo mi indice te vas a postres por si ves alguno que te guste y en navidad ,jamie oliver y especial sanvalentin tambien ahy ,si necesitas ayuda con alguna receta me dices

http://mary505.blogspot.com/search/label/1%C2%BA%20indice

[mary505 3.100]

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