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barro

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nomiresatras

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esto lo puedes hacer en cazuela de barro la foto es con cristal porque se me habia roto la de barro :beso:pata.jpg
PATATAS RELLENAS
INGREDIENTES (para dos personas)
DOS PATATAS POR PERSONA
DOS LONCHAS DE QUESO DE FUNDIR
DOS LONCHAS DE JAMON
DOS LONCHAS DE BACON
ROMERO
TOMILLO
ACEITE OLIVA
SAL
PREPARACION
Hervir las patatas con agua y sal en la olla a presión o una cacerola normal y comprobar con un palillo el punto de cocción.
Escurrir las patatas y dejarlas templar, pelarlas y cortarlas por la mitad. Poner una loncha de queso en medio. De jamón y envolver la patata con el jamón, sujetándola con un palillo.
En una fuente apta para el horno o en el microondas ponemos las patatas, espolvoreándolas con un poco de romero y tomillo picado, regándolas con un hilo de aceite de oliva en crudo.


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Yo la moussaka y las berenjenas a la parmiggiana las hago en cazuela de barro rectangular al horno.
El rape en salsa verde en cazuela de barro en la vitrocerámica.
El pollo asado lo puedes hacer también en cazuela.
Cualquier guiso al fuego sale muchísimo más rico en la cazuela de barro.
Puedes cocinar lo que quieras en ellas.

Si quieres alguna receta te la pongo.

:beso::beso:


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Re: barro

en barro cualquier cosa tanto pescado' date=' como carne y al horno, el recipiente es lo de menos[/quote']

Julio, no estoy de acuerdo contigo. Un guiso cocinado en cazuela de barro en cocina de gas no tiene nada que ver con uno cocinado en una olla normal en vitrocerámica.

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Re: barro

Cracky yo me refiero a que se puede hacer tanto un pescado como una carne en barro, todo lo que se haga en barro ya lo se que queda mejor.

Yo tengo una olla electrica que el interior es una olla de barro, que se puede sacar, y cuando haces el cocido hay queda mucho mejor, eso si tarda mas de 3 horas en hacerlo


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Re: barro

huevos al plato

pones en la cazuela un fondo de tomate frito (de lata o natural como tu quieras)
pones los ingredientes k tu quieras por ejemplo: maiz dulce, tacos de jamón o bacon, champñones, chorizo (lo que se te ocurra) y le rompes un huevo por encima, una pizca de sal y un poco de oregano si kieres y lo metes al horno a 180º hasta k cuaje el huevo...


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Re: barro

Cracky yo me refiero a que se puede hacer tanto un pescado como una carne en barro, todo lo que se haga en barro ya lo se que queda mejor.

Yo tengo una olla electrica que el interior es una olla de barro, que se puede sacar, y cuando haces el cocido hay queda mucho mejor, eso si tarda mas de 3 horas en hacerlo


Aha, te había entendido mal, perdona :nodigona:

Interesante lo de esa olla

:wink:
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Re: barro

huevos al plato

pones en la cazuela un fondo de tomate frito (de lata o natural como tu quieras)
pones los ingredientes k tu quieras por ejemplo: maiz dulce, tacos de jamón o bacon, champñones, chorizo (lo que se te ocurra) y le rompes un huevo por encima, una pizca de sal y un poco de oregano si kieres y lo metes al horno a 180º hasta k cuaje el huevo...


Qué rica esa receta nuni! Me encantan los huevos al plato!

:plas::plas::plas:

Gracias!

:beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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