Truchas rellenas de jamón...al horno

[Xena ( Sena) 20]

Hoy ha tocado pescado y he preparado unas truchas rellenas al horno con patatas,....y voy con la receta que es muy sencilla y rápida....

Ingredientes:
2 truchas no muy grandes
Jamón serrano
1 lata de pimiento morrón
4 dientes de ajos
Zumo de medio limón
Un puñadito de piñones (opcional)
Perejil fresco
2-3 patatas
1 cebolla
Aceite y sal


Preparación:

Ponemos en la bandeja del horno, unas rodajas de cebolla finas, ponemos las truchas (que al comprarlas, las limpien de espinas etc y las abran cómo un libro), ponemos jamón serrano y pimiento morrón troceadito, las cerramos y por alrededor ponemos unas patatas cortadas a rodajas finas.
En un mortero picamos los dientes de ajo con un poco de sal y el perejil, una vez picado, echamos exprimimos el zumo de medio limón y un poco de aceite, mezclamos bien y vertemos la mezcla por encima del pescado, ponemos un poco de piñones, ponemos un poco de aceite por encima de las patatas y metemos al horno previamente precalentado a 170º unos 30 minutos...cuando lo veamos hecho sacamos del horno y listo para comer...
Aquí rellenando el pescado...

Antes de hornear...

[Simpa 28.507]

La idea es buena pero yo con otro pescado que el sabor de la trucha no me gusta nada

[Xena ( Sena) 20]

La idea es buena pero yo con otro pescado que el sabor de la trucha no me gusta nada

yo soy poco de pescado, pero como el salmón m gusta y el sabor de la trucha es muy parecido me lo como bien, pero con merluza tbn sale bueno....

[Marinatillas 5]

Pues a mí me gusta casi todo el pescado y esto tiene que estar buenísimo.

[Simpa 28.507]

yo soy poco de pescado' date=' pero como el salmón m gusta y el sabor de la trucha es muy parecido me lo como bien, pero con merluza tbn sale bueno....[/quote']

A mi el salmon si me gusta y mucho,pero le noto bastante diferencia con la trucha

[Xena ( Sena) 20]

A mi el salmon si me gusta y mucho' date='pero le noto bastante diferencia con la trucha [/quote']

pues yo a veces hago filete de salmón la plancha para mi hija y en el mismo momento filete de trucha para mi chico q le gusta más, y como me pongas un trozo de cada no se diferenciarla, la q yo compro es la trucha asalmonada, que tiene casi el mismo color q el salmón, no la trucha comun, ya q hay tres tipos de trucha

[julycar 4]

:plas: menuda pinta mas rica y con sus patatitas y cebollita :babas::plas: la de tiempo que hace que no compro trucha y me como una y mira que cuando voy a la pescaderia las miro pero no me llaman :lol: