y que comemos hoy????

[avieln 2]

Vaya , me he quedado de dueña y señora del psot , bueno pues yo sigo: De primero gazpacho fresquito que en Valencia ya aprieta el calor y de segundo unos archiconocidos espaguetis boloñesa.

[Yasmina 4.495]

:lol: venga que te sigo¡¡ que lo estamos olvidando..

Mi comida y el resto de la tropa..Lasaña de bonito de segundo albóndigas de arroz y chorizo de postre fruta...

[avieln 2]

jajaj.......... hoy ensalada variada (varios tonos de verdes:lol:) y un invento de ultima hora : guisado de osobuco

[Yasmina 4.495]

Nosotros hemos comido ensalada de garbanzos ,de segundo patatas a la importancia, de postre fresas ...

[Maryam_ 30]

Hoy tengo albóndigas de merluza (no sé si ponerles sorpresa de gambita ) con guisantes y patatas.
Es la primera vez que las preparo con pescado. Ya veremos qué sale


Os pongo algo que hice hace unos días:


Harira (ya conocéis la receta):

Bocaditos de pollo. De sabor estaba bueno, pero para mi gusto, hay que cambiar un poco la masa pues me resultó algo pesada. Cogió bastante aceite. Igual añadiendo un poco de vinagre a la masa se evita.

Además me costó un poco que el pollo se hiciera por dentro (me habría gustado más hecho) sin quemar el buñuelo.
Igual hice algo mal, temperatura de aceite...



Notas:

• mejorar masa y cocción.
  
• Además, para mejorar el sabor (repito que bueno estaba), se puede marinar el pollo antes con el perejil, aceite, sal, pimienta, cayena, limón y ajo.
  

[Erizo 2]

yo he abierto una lata de callos

[Maryam_ 30]

Erizo, de vez en cuando también viene bien un poco de relax

Por cierto, las albóndigas de pescado estaban riquísimas. He hecho esta receta (con mis modificaciones) por si os interesa:


No me quedaban guisantes (estaba convencida de que tenía una bolsa en el congelador) y he puesto verduritas variadas (brocoli, zanahoria, pimiento...)

[Yasmina 4.495]

Hoy hemos comido ,ensalada de lentejas, de segundo croquetas de jamón serrano de postre fruta ..

[Maria Jose Cordoba 0]

yo y mi costi hemos comido calabacin a la plancha y filetes de pavo a la plancha, y de postre platanos que tengo muchos y el niño no esta y no esta la cosa para tirar

[Maryam_ 30]

Crudités
Jamoncitos de pollo con patatas al horno
Melocotón y nectarina