y que comemos hoy????

[Maryam_ 30]

Pizza de atún

[manheim 2.612]

Calamares rellenos de Novita y de postre piña natural.

[Maryam_ 30]

Rôti de ternera con verduritas y de postre mango

[Nerwen 0]

Hoy comeremos Tacos de Atún en tomate, receta de Raquelgon74

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?271650-Tacos-de-at%FAn-con-tomate

[Angel 438]

Pués hoy hemos comido un arroz con garbanzos, tenía restos del cocido de hace unos días y me ha salido un arroz riquísimo, que he terminado en horno, además hoy he hecho pan con pipas-sésamo- y por dentro, en la miga, semillas de amapola, que rico ha salido, bueno la masa madre y la thx se compenetran estupendamente para amasar un pan increíble...bueno que ya se acaba la santa....



mi bicho que habita en la nevera..(masa madre)..



mis baguetes antes de entrar en el horno, levando...aún no las he pintado de huevo batido para pegarle las pipas y el sésamo, veis puntitos negros, son la semilla de amapola



recién salidas del horno, esas pipas tostaditas y el sésamo están de vicio...



Y al morder...te encuentras con una miguita con semillas de amapola crujientes riquísimas...y ese saborcillo del ajo y el pimentón y la cebolla frita que le añado a la masa...



Bueno, que disfruteis el domingo y que os animeis a hacer vuestro pan.

[PADDY 4]

Puedes poner la receta del pan???

[PADDY 4]

Angel, puedes poner la receta del pan???

[Angel 438]

Puedes poner la receta del pan???

Mira los 2 primeros vídeos, y verás que no se trata de una receta, sino la forma de aprender a hacer pan a tu manera...son muy instructivos, Iban Yarza engancha. Otra cosa, no olvides que hacer pan bien no es para ir con prisa, la masa necesita sus "levados", disfruta haciendo cosas en la casa mientras la masa leva...Saludos.

Masa madre, como hacerla...http://blog.daviddejorge.com/?s=pan+de+masa+madre,

Panes hechos con masa madre...http://blog.daviddejorge.com/?s=pan+...con+masa+madre,

y ya pa morise...pan de molde ultrarápido...http://blog.daviddejorge.com/2011/12...odo-egg-cresh/,

El remate, pizza para los que nunca harían pizza....http://blog.daviddejorge.com/2011/10...izza-lahmacun/

[Angel 438]

Hoy tengo tallarines negros de sepia,(marca gallo) y en la thx estoy haciendo tomate frito a mi manera, 2 latas de 400 gr de tomate triturados, 1 cebolla inmensa, 1 pimiento rojo grandote y 1 calabacín grande. Pongo 65 gr de aceite que dejo 8 min vel 1 temp varoma. Añado la cebolla troceada en 4 y los ajos le doy unos 8 seg a vel 4, abro la tapa y bajo los laterales. 8-9 min vel 1 temp varoma, añado el pimiento rojo en trozos pequeños, añado 5 min misma temo misma vel, pasado el tiempo paro la máquina y cambio a velocidad cuchara, añado el tomate y pongo 25 min temp varoma, a los 12 min añado el calabacín bien troceado en trozos pequeños. Añado 2 cucharadas de pastilla de caldo casera que hago en thx, y a los 25 min paro la máquina y reservo sin abrir la tapa. Si sois muy tikis mikis con la verdura la podeis hacer un poco más añadiendo 8 min misma temperatura y velocidad. Lo bueno es encontrarse trocitos de esa verdura blandita. También, si os gusta el picante, al añadir el tomate podeis añadir un poco de cayena recién molida.

Cuezo la pasta, 500 gr, en una sartén salteo 250 gr de bacon ahumado bien troceado, unos champis laminados, sobre esto echo la pasta bien escurrida , remuevo y añado por encima la salsa reservada. A Comer, con mi pan recién hecho....

[Nerwen 0]

Hoy tenemos de primero Salmorejo Cordobés!! y de segundo pollo empenado con ensalada, nada mal eh???

Angel me apunto tu tomate frito a ver que tal me sale..eso si..un poquito picantito