Tocinillo de cielo (T.A)

[Simpa 28.507]

Bueno otra recetita mas del libro yo la he personalizado poniendole canela y limon ya que en la receta no lo tenia

Ingredientes:

325 grs de azucar
125 ml de agua
12 yemas
1 huevo
la cascara de 1 limon
1 palito de canela
caramelo para la flanera

Preparacion:

Separar las claras de las yemas,y hacemos el almibar con el azucar,agua,cascara de limon y la ramita de canela,yo este paso lo hago en el microondas vigilandolo en cada momento,hasta conseguir que quede al punto de hebra,en un bol añadimos las yemas y el huevo entero, las movemos de manera de no hacer mucha espuma,y le vamos añadiendo el almibar poco a poco y removiendo,una vez mezclado colamos la mezcla con un colador y echandola al mismo tiempo en el molde caramelizado,si no se tiene tapa como en el caso del mio tapar con papel film,introducir en la cubeta con agua hasta el nivel 2,cerrar y programar en menu vapor 10 minutos,desjar despresurizar sola,despues enfriar a temperatura ambiente y posteriormente meterlo en la nevera

[julycar 4]

:babas: a mi me encanta el tocinodecielo ..lo hago pocas veces porque tiene mucho peligro :lol: este tuyo se ve muy rico :babas:

[Simpa 28.507]

:babas: a mi me encanta el tocinodecielo ..lo hago pocas veces porque tiene mucho peligro :lol: este tuyo se ve muy rico :babas:

Gracias guapa,yo lo hago cuando me junto con muchos huevos

[julycar 4]

Gracias guapa' date='yo lo hago cuando me junto con muchos huevos [/quote']

:lol::lol: no quiero pensar mallllllllll :lol: que en mi casa tengo muchos :lol::lol:

[inmanuevachef 0]

Madre mia, a mi no me da tiempo a comer todo lo que haceis...y quemarlo claro, que tanta reposteria va directa a la cintura!!!!

[Marinatillas 5]

Muy buena pinta... tengo una lista enorme de cosas dulces para hacer... y a mi maridín no le conviene ná de ná... lo haré a escondidas.

[Simpa 28.507]

:lol::lol: no quiero pensar mallllllllll :lol: que en mi casa tengo muchos :lol::lol:

Pero mujer esos no sirven para hacer postres

Madre mia' date=' a mi no me da tiempo a comer todo lo que haceis...y quemarlo claro, que tanta reposteria va directa a la cintura!!!![/quote']

Si hay mucha gente para comerse las cosas no se quedan tanto en nuestro cuerpo,porque las calorias quedan mas repartidas yo de lo que hago como mucho como 2 veces porque no me dan tiempo a mas se lo comen todo,y a veces si no me ando ligera ni lo pruebo

Muy buena pinta... tengo una lista enorme de cosas dulces para hacer... y a mi maridín no le conviene ná de ná... lo haré a escondidas.

Huyyyyyyyy a escondidas no se yo si podras tenerlo,segun sea tu marido de habil para buscarlo

[evamesa 1]

me encanta pero tantas yemas, que hago luego con las claras, en mi casa no somos muy comilones

[Simpa 28.507]

me encanta pero tantas yemas' date=' que hago luego con las claras, en mi casa no somos muy comilones[/quote']

Pues merengueeeeeeeeeeeeeeee si no quieres usar tu locomotora ruidosa ya sabes a ver esa cooking chef para cuando es,que no te puedes quedar atras ya sabes......

[evamesa 1]

Pues aun no me han contestado a ver si llamo el lunes, meteme mas ganas que me falta un empujoncito mas