Pan Molletes

[belsanfer 0]

Hola a tod@s,

Llevo 8 años yendo de vacaciones a Chiclana (Cádiz) y a toda la familia nos gusta desayunar estos panes tan blanditos y blanquitos.

Me gustaría poder sorprender a mi familia y hacérselos, pero os pido otro favor : que si pudiera ser la receta con la Thermomix me lo facilitaría mucho.

Espero ansiosa vuestra ayuda.

Un beso a tod@s.

[PADDY 4]

Yo tb espero ansiosa esa receta

[s-o-n-i-a 24]

anda pues tengo yo unos... selos copie a capisi
jueves 6 de octubre de 2011

[h=2]http://sonia-cocinarescosadenios.blogspot.com/2011/10/molletes.htmleves[/h]

[cookie2010 0]

anda pues tengo yo unos... selos copie a capisi
jueves 6 de octubre de 2011

http://sonia-cocinarescosadenios.blogspot.com/2011/10/molletes.htmleves

sonia,le doy y no sale:( pone que no existe

[belsanfer 0]

A mí tampoco me salé. Dice que no existe... ¿puedes mirar a ver si está bien?? Muchas gracias.

:cry: :cry:

[PADDY 4]

Yo tb lo he intentado y me dice q la pagina no existe

[JOVARA 279]

http://sonia-cocinarescosadenios.blogspot.com/search/label/PANES

[belsanfer 0]

Gracias. Voy a ver si saco un ratito y los sorprendo.


:beso:

:beso:

[s-o-n-i-a 24]

[h=3]MOLLETES[/h]

Esta receta la cogí del blog de capisi







Ingredientes:450 g de harina
270 ml de agua
1 cucharada margarina
25 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal

Instrucciones:
Programa 8, amasado y levado o de la manera tradicional.
Manera tradicional: Disolvemos en el agua templada la levadura, mezclamos la harina con el azúcar y la sal y le agregamos el agua y la margarina blanda, amasamos bien y dejamos reposar la masa hasta que hasta doblado el volumen tapada con papel film.
En la panificadora: Disolvemos en el agua templada la levadura, ponemos encima la harina mezclada con el azúcar, la sal, y la margarina programa 8 (La mía es Norm)
Una vez haya reposado formamos los bollitos dejando la junta hacia bajo y los volvemos a dejar levar durante 30 minutos. Salpicamos los bollitos con agua o con un espray y horneamos con un bol con agua en el bajo del horno 30 minutos a 50º grados y 20 minutos a 225º.

Publicado por Sonia en 13:34 0 comentarios

[h=2][/h]

[s-o-n-i-a 24]

gracias joana!