¿Cómo recortais los dibujos que os gustan en fondant?

[mme_collet 0]

¡Hola!

Pues eso, que a veces me gusta alguna figura para hacerla en fondant y pegarla en la tarta, pero no sé muy bien cómo hacerlo. Os cuento cómo lo hago yo (que no debe de ser muy buena técnica, porque nunca me sale bien y, encima, me cuesta un montón):

1. Hago el dibujo que me gusta o lo imprimo (un osito, una estrella, una lagartija...lo que sea)
2. Lo recorto.
3. Lo pongo encima del fondant estirado y con un cúter o cuchillo lo corto.
4. Y, así, ya tengo mi figurita "deforme", porque el papel se me mueve o se me pega al fondant.

¡Ayuda, por favor! Gracias.

[Cleer 1]

Yo no me dedico a esto, pero con los cortapastas?

http://www.google.es/search?hl=es&qscrl=1&nord=1&q=cortapastas+de+formas&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&ion=1&biw=1360&bih=582&wrapid=tlif132952943051610&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=YQI_T_67GcLRhAeis-ntBQ

[Lorena Pardo 0]

No se como haran los demas, yo utilizaria la misma tecnica que tu, creo que alguna vez la he utilizado pero muy poco de momento. A ver si nos dicen algo mas!

[Ro-ció 0]

Yo no lo he hecho, pero he visto un video ( cuando lo encuentre lo cuelgo) en el que pasaban el dibujo a un folio, y por detrás lo remarcan con un lápiz, para que actúe a modo de carboncillo, ( como cuando erais pequeños y hacíamos un papel carbon a lo pobre). Se coloca el dibujo sobre el fondant y al volver a pintar se calca.
no obstante, yo este método lo veo un poco guarrillo, sobre todo porque a poco que muevas el dibujo creo que churretes todo el fondant (claro que luego se pinta encima)
A mi lo que se me ocurre es pasar el dibujo a cartón, u otra base con un poco mas de consistencia para que no se nos mueva tanto. Una vez tengamos la silueta, vamos recortando las distintas partes del dibujo ( no se si me explico, si es una muñeca, p.e. Con un sombrero, pues paso todo el dibujo, y luego corto el sombrero, que me vuelve a servir como modelo)
No se si te ha servido del algo o te he liado mas

[Bocata_jam 1.306]

Yo lo calco con una aguja, pones el dibujo encima del fondant y con mucha paciencia vas pinchando, y como dice Rocio, es más higiénico y no mancha.
Creo que en el post de fonda lo pone pero voy a buscar-

[mme_collet 0]

¡Muchas gracias! Sí me habeis ayudado, porque con mi método me salía un poco movido y tenía que volver a empezar varias veces. Probaré de las formas que me decís y ya os contaré

[AzucarA2 0]

Hola,


Yo cuando he hecho plantillas con la impresora para cortar fondant me ha salido bien, pero encuentro fundamental enfriar el fondant ya estirado en el congelador para que al poner la plantilla encima y sobre todo, al cortar con el cutter, el fondant no se deforme.


Esta fué mi primera primera tarta. El icing era industrial, pero la calavera está recortada en fondant.

Salu2,

[Mónica1 0]

Yo lo hago como tu, lo único que para que no se mueva humedezco con un algodon y agua el recorte del papel,(muy poco, y si es por zonas solo mejor) y lo pongo encima del fondant para recortarlo con el cutter. eso si, hay que despegarlo con mucha paciencia una vez que se ha hecho la forma.

[mme_collet 0]

Muchas gracias por los consejos, me parecen muy útiles y seguro que los pongo en práctica.

[mjfor 38]

mira si esto te sirve.
hay un paso a paso.

http://eltarteroreal.blogspot.com/2012/02/paso-paso-tecnica-puzle-2d-dora.html