Se me quema la comida olla gm

[noelia_ainhoa 0]

Hola chic@s, he hecho conejo como pone en el recetario que inclue la olla gm d, olla menu horno 15" y tapa 200º 35", pues se me ha quemado todo, se ha quedado sin nada de caldo, llevaba un vaso entre vino y agua, he abierto un par de veces para moverlo como ponia en la receta, he tenido que sacarlo antes de tiempo y aun asi todo pegado y sin nada de caldo, he utilizado la tapa doradora y la cubeta de acero, alguien sabe que ha podido pasar? ayer probe hacer un bizcocho sin la tapa doradora y se quedo crudo y por debajo quemado no doy una, luego veo vuestras recetas todo tan bonito

[virkiky 1]

:o no sabria que decirte. lo siento

[Xena ( Sena) 20]

no se el tiempo q habras puesto al bizcocho etc, yo lo dejo 35 minu menú horno válvula abierta y 10 minutos de mantenimiento y no se m queda crudo, yo no tengo la tapa de dorar, y m sale cuajado, lo del fondo si ves q t sale muy quemado, ponle una base de silicona, si no tienes prueba con papel vegetal mira a mi como queda http://www.cocinaconxena.blogspot.com/2011/05/bizcocho-de-yogurt-en-gmd.html y lo del conejo, al no tener la tapa de dorar, no se q decirte, ya q no se si habra sido por q a lo mejor lo has puesto muy alta la temperatura, a mi sin la tapa de dorar y dandole la vuelta m queda bien, pero mejor t lo diran quien tenga la tapa, lo q si q t digo, es q uses mejor la otra cubeta, la daikin, yo la de acero solo la uso para guisos con caldo, cocido etc ya q lo demas se pega y para cuando hago algo con almejas o mejillones para q no se estropee la daikin por la cascara...y no hagas mucho caso al recetario, ni en tiempos ni en menús seleecionados en él, t saldran cosas mal....

[Simpa 28.507]

Noelia en el conejo la culpa puede ser por la cubeta de acero,el bizcocho ¿No lo habras hecho en la de acero tambien? Porque no se me ocurre que te ha podido pasar,la gmd no tiene tanta temperatura como para quemar un bizcocho en 35 minutos

[noelia_ainhoa 0]

el bizcocho lo puse 35" horno tapa abierta y 5 de mantenimiento y si que tenia la cubeta daikin, no se será cuestión de seguir probando, me parece que el libro de recetas de la tapa doradora tiene tiempos muy largos, probare sin ella a ver que tal, muchas gracias

[Simpa 28.507]

el bizcocho lo puse 35" horno tapa abierta y 5 de mantenimiento y si que tenia la cubeta daikin' date=' no se será cuestión de seguir probando, me parece que el libro de recetas de la tapa doradora tiene tiempos muy largos, probare sin ella a ver que tal, muchas gracias [/quote']

Prueba y lo haces con la tapadera de la olla valvula abierta a ver como te sale

[virkiky 1]

yo el bizcocho lo pongo menu horno a 140º durante 40 minutos con valvula abierta y 10 minutos antes le pongo la tapa doradora. ME QUEDA GENIAL.
a ver si hago uno y pongo foto.

[Simpa 28.507]

yo el bizcocho lo pongo menu horno a 140º durante 40 minutos con valvula abierta y 10 minutos antes le pongo la tapa doradora. ME QUEDA GENIAL.
a ver si hago uno y pongo foto.

Guapa que ella tiene la gmd es distinta a la cocimix la vas a liar diciendole lo de la temperatura de la olla ya que ella no puede hacerlo como tu

[virkiky 1]

Guapa que ella tiene la gmd es distinta a la cocimix la vas a liar diciendole lo de la temperatura de la olla ya que ella no puede hacerlo como tu

:nodigona:

[hookpaz 0]

Hola chic@s' date= he hecho conejo como pone en el recetario que inclue la olla gm d, olla menu horno 15" y tapa 200º 35", pues se me ha quemado todo, se ha quedado sin nada de caldo, llevaba un vaso entre vino y agua, he abierto un par de veces para moverlo como ponia en la receta, he tenido que sacarlo antes de tiempo y aun asi todo pegado y sin nada de caldo, he utilizado la tapa doradora y la cubeta de acero, alguien sabe que ha podido pasar? ayer probe hacer un bizcocho sin la tapa doradora y se quedo crudo y por debajo quemado no doy una, luego veo vuestras recetas todo tan bonito