Desestructuraciones varias

[Novita 146]

[h=2]AVISO: Sólo leed si tenéis tiempo suficiente, me he enrollado como una persiana [/h]

Hoy os traigo algo especial, un claro ejemplo de superación personal y crecimiento ante la adversidad. Porque, si alguien os dijera que los platos que en el encabezado os muestro provienen de fotografías como la de abajo de este texto, pensaríais que está delirando, ¿o no?

Os podéis imaginar la carita que se me puso cuando al volcar el molde de mi bizcocho recién horneado, con ese olorcito que deja en la casa que te abre el apetito para tres días, me encuentro con lo que estáis viendo en la imagen superior...

Pues, lo creáis o no, en mí se despertó una sonrisa... Me dije a mi misma: "Laly, tienes ante ti un nuevo reto", me puse manos a la obra...

Y éstos fueron los distintos resultados:

TRUFAS DE BIZCOCHO Y CHOCOLATE.


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INGREDIENTES (Las cantidades irán en función del número de trufas que queráis hacer)

• Restos de un bizcocho
  
  
• Chocolate para postres
  
  
• Queso de untar
  
  
• Fideos de chocolate o de colores para rebozar
  
  
• Moldes de papel para trufas
  
  • 1 bizcocho destrozado por impaciente al desmoldarlo antes de tiempo. O bien, unas 10 magdalenas pequeñitas (yo uso la Bella Easo, porque no tienen mucha azúcar)
    
    
  • 2 manzanas grandes: Las ideales son las Golden
    
    
  • 2 cucharadas de mantequilla para ligar el bizcocho.
    
    
  • 2 cucharadas de mantequilla para saltear las manzanas
    
    
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
    
    
  • 1cucharada de canela
    

  
  PREPARACIÓN
  
  Cogemos el bizcocho y lo terminamos de destrozar, desmigándolo sobre un molde bajito. Derretimos las dos cucharadas de mantequilla y la vertemos sobre el bizcocho, amasando un poco para que quede más compacto.
  
  
  Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas más bien gorditas. Ponemos la mantequilla en la sartén a fuego no muy fuerte para que no se queme y salteamos las manzanas junto con el azúcar y la canela durante unos minutos, hasta que veas que se han puesto blanditas. Colocamos sobre el bizcocho y listo.
  
  
  Rico, rico y aparente, aparente.
  
  
  PUDDING DE BIZCOCHO A LA NARANJA
  
  
  

  
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  [TD=class: tr-caption, align: center]Lo que hay debajo de toda esa nata es el pudding. Es que me emocioné con la manga pastelera y no podía parar...[/TD]
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  INGREDIENTES
  
  

  
  [*]Como no podía ser de otra manera: Un bizcocho malherido. En este caso fue de naranja, como su nombre indica, pero las posibilidades son infinitas, en función de la variedad de destrozos que seáis capaces de hacer: Chocolate, manzana, calabaza...
  
  [*]3 huevos
  [*]3 cucharadas de azúcar
  [*]500 ml de leche
  [*]Nata para adornar
  

  
  
  PREPARACIÓN
  
  
  Mezclamos con la batidora la leche, los huevos y el azúcar. Cubrimos un molde para flan con caramelo líquido y vertemos la mezcla. Introducimos los trozos de bizcocho , que se empapen bien. Llenamos hasta la mitad una fuente con agua y metemos dentro el molde, ya que se hará al baño María.
  
  
  Mientras habremos precalentado el horno a 150º . Cuando alcance la temperatura metemos la fuente con el molde dentro y dejamos cocer durante aproximadamente una hora. Comprobad con un pincho o un cuchillo que está hecho. Sacamos y metemos en el frigorífico hasta que esté bien frío para poder desmoldarlo bien y que no se haga otro estropicio, que éste ya no tiene arreglo.
  
  
  Si habéis llegado hasta aquí, muchas gracias por aguantar el rollo, ¿enténdeis porqué no puedo subir muchas recetas...? No me da tiempo :lol:

[raquelgon74 17]

Hola guapa, ya te lo dije en el blog, vaya manera de sacarle partido a un bizcocho que se resiste a salir del molde. Eso es imaginación!!! Besos.

[Novita 146]

Gracias Raquelita!!!
Ayer estuve en Fuengirola, en el Iceland y mi marido me tuvo que sujetar, porque me volvía loca. Al final sólo me lleve un tarro de lemon curd, unos fideítos de colores para decorar y azúcar morena. Pero buscaba la nata que dicen que tienen de 50% materia grasa y no la vi. ¿Tú sabes dónde está?

[montsemi 16]

:o:o:o Madre mía lo que te cundió el bizcocho!!!! Y además tiene todo una pinta buenísima :plas::plas:

[encarnasao 23.663]

asi da gusto que te salga mal un bizcocho:lol:

esto es lo que se dice una mujer con recursos:up:
:plas::plas::plas::beso:

[lola52 1]

Me has dejado impresionada. A ver si se me rompe un bizcocho y me cunde tanto como a ti.

Tiene todo una pinta buenísima.

[marita36 0]

Ojo..... para lo que ha dado un bizcocho..... me has dejado loca y encima tiene todo muy buena pinta. :plas:

[Erizo 2]

:plas::plas:genial , eso es aprovechar las cosas

[alumna 14.315]

enhorabuena, porque a grandes males, grandes remedios. te quedo fantastico.:up:

[Novita 146]

Gracias chicas, la verdad es que me lo pasé pipa ideando nuevos arreglos. Ahora bien, espero que no me pase mucho, porque se me van a agotar las ideas.