la casita de Winnie De Poo y sus amigos...

[masqueazucar 0]

... una vez más... el bizcocho de naranja fue la estrella de la tarde... es sin duda mi preferido, y combinado con crema pastelera.... ¡ sensacional ¡¡¡ y eso que el de chocolate y coco gustó mucho pero cuando empezamos a repartir el de naranja, tan esponjoso y con la crema pastelera bien aromatizada con esencia de vainilla y con un almíbar con un ligero toque de brandy que empapaba el bizcocho... la combinación perfecta.... para dar esa altura a la casita de Winnie tuve que hacer dos bizcochos iguales ... los cuales corte a varias capas y para montarlos una vez echa la crema pastelera, fui colocando una capa de pastel pincelada de almibar y una capa de crema pastelera y así hasta terminar con la última capa de bizcocho... luego unté con una buena capa de dulce de leche y extendido el fondant lo cubrí con él, luego los adornos y accesorios y ahí el resultado...



Para el bizcocho de naranja (la receta básica de siempre)

Ingredientes:
- Una naranja de buen tamaño, lavada, secada y troceada en cuartos, sin huesos, claro
- 3 huevos, tamaño L
- 250 gr. De harina
- 250 gr. De azúcar
- 100 gr. De aceite de girasol (o mantequilla, al gusto)
- 130 gr. De nata
- 1 sobre levadura
- Una pizca de sal

Primero trituro un poco la naranja , añado los huevos y el azúcar… 37º 3’ Ve 5
Añadimos las grasas, el aceite y la nata, ……. Sin temp. 5” Ve 4
Añadir los ingred. secos (harina, sal, levadura) tamizados juntos …. 15” Ve 3

Y al horno, con el molde untado de mantequilla y harina, y lo dejamos a 180º unos 30`



Para la crema pastelera: Ingredientes: 120 gr. de azúcar (un poco más que la receta habitual), 500 gr. de leche entera, 50 gr. de maicena, 3 huevos, 1 cuch. de esencia de vainilla (esencia, no aroma)
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 7' 90º Ve 4 (Thermomix 31)

ambas recetas son archiconocidas... pero por si hay alguien que no las halla usado.... están buenísimas... así que les animo a que las prueben y ya verán

el dulce de leche, también lo hice en la thermomix, la receta la saqué de internet... pero no la tengo ahora.

aquí les dejo alguno de los personajes que modelé para esta tarta... el que más me gustó hacer fue Tiger y Piglet



espero les halla gustado ver esta tarta... como a mí hacerla...

besos y Que Dios les bendiga.

Gloria... http://masqueazucar.blogspot.com/

[yomisma_any 0]

Increible que se puedan hacer cosas así ...Felicidades!!:plas:

[raquelgon74 17]

Madre mía yo me quedo pasmada cuando veo estas tartas! Sin palabras, ideal!

[Ishtar 10.336]

Te quedó preciosa. :plas:

[charocarre 4]

:plas::plas:maravillosa tarta, vaya manos tienes!!

[María Elsa 0]

Me has dejado sin palabras!! Está preciosa, menudo trabajo que ha tenido que dar y además seguro que está riquísima. Enhorabuena!!!

:plas::plas:

[Gijonesa 1.423]

:o:o:o

impresionante, enhorabuena, es una obra de arte....

(una pregunta, el fondant al bizcocho lo pegas con dulce de leche, pero el fondant entre si con qué lo pegas ?)

[Gijonesa 1.423]

:plas::plas:

maaaaadre mia que cosa tan impresionante... enhorabuena !!!

el fondant al bizcocho lo pegas con dulce de leche, pero el fondant entre si... con qué lo pegas ???


:beso:

[crischefpro 0]

Ains!!!! que cositas mas bonitas haceis, la verdad que está preciosa y supongo que hasta da lástima comersela.

[selene_vk 395]

Preciosa!!:plas:Que trabajazo por dios!