AYUDA CON TARTA DE QUESO

[margal 0]

Alguien me puede dar la receta de una tarta de queso que pusieron el otro día en el foro que llevaba requesón, huevo, azúcar y.... no se que más.
Me he puesto a buscarla y no la veo y el buscador no va bien

[bruja_69 0]

Aver si te sirve esta guapa. :wink:


TARTA DE QUESO CON MERMELADA

Ingredientes...

* 1/2 kgr. de requesón (yo 400 gr. de queso en crema y 8 quesitos)
* 3 huevos
* 2 yogures naturales
* 2 envases de yogur llenos de leche
* 2 envases llenos de harina
* 2 envases llenos de azúcar
* 1 sobre de levadura Royal

Modo de hacerlo...

Se bate todo junto y se vierte en un molde previamente engrasado y enharinado. Con thermomix, mezclar un minuto, vel. 4-5

El horno ha de estar precalentado a 200º y su punto es cuando al pincharlo en el centro el pincho sale limpio.

Notas...

El horno lo puse a 180º como recomienda Alicia-Canelona y lo tuve unos 40 minutos (+/-)

La cubierta... medio bote de mermelada de arándanos...

[margal 0]

no, no era esa, muchsd gracias de todas formas. Haber si alguien me puede ayudar

[dina 0]

Me da que la que te pongo no es, no lleva requeson pero lleva queso, yo la voy a hacer esta tarde, me me perdone la autora(Gijonesa) dudo quien la puso, si lo ve q me lo diga y la pongo

TARTA DE QUESO CON MASCARPONE

INGREDIENTES.

*1 tarrina de queso tipo Philadelphia
*1 tarrina de queso Mascarpone
*200 ml de nata
*8 cucharadas de azúcar
*3 huevos
*1 vasito leche
*1 cucharada de Maizena
*ralladura de limon

Para la base
*1 paquete de galletas María
*un poco de mantequilla

Preparacion
Se trituran las galletas con la mantequilla en la Th,velocidad 5-7-9,y se cubre la base con ellas la base de un molde desmoldable.Se meten en el horno unos minutos para que se compacte.
Mientras tanto se mezclan bien con la Th todos los demás ingredientes,y se ponen sobre la base de galletas.
Hornear a horno suave,180º,durante unos 20 ó 25 minutos.Se puede pinchar con una aguja o cuchillo,y si sale limpio,es el momento de sacar del horno.
Se desmolda en frío y se puede servir cubierto de alguna mermelada,aunque tambien esta muy rica sola.
Se puede cubrir con mermelada de arandanos,fresa,mora o frambuesa

[isabeldelacuadra 18]

Esta no es la que quieres pero esta tan rica como sencilla, os lo aseguro

6 huevos
2 tarrinas de queso
1 bote pequeño de leche condensada
el bote de leche condensada lleno de leche

BAtir y al horno a 160-170º uos 40 minutos,

[bruja_69 0]

A ver esta


INGREDIENTES:

- 3 claras de huevo
- 50gr de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 500gr de crema de queso
- Para decorar, azúcar glas y nueces

PREPARACIÓN:

Poner la mariposa, echar las claras, 3min vel.3, un minuto antes de terminar echar el azúcar poco a poco por el bocal, retirar y reservar.

Limpiar y secar el vaso, poner la mariposa y montar las yemas 3min, vel.3. Añadir el queso, previamente batido, y programar 1min vel.3.

Sin quitar la mariposa añadir las claras montadas, programar 1min, vel.3.

Colocar la mezcla en un molde desmontable engrasado, 55min, horno precalentado 180ºC. Transcurrido el tiempo, apagar el horno y dejar reposar la tarta dentro hasta que endurezca.

Desmoldar una vez fría y decorar con el azúcar glas y las nueces.

La receta es del libro cocina con thermomix, colección estilo gourmet. Que por cierto me regaló mi amiga Roma62.