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cucharita de palo

Ensalada alemana

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cucharita de palo

IMG_2739.JPGINGREDIENTES: (para 2 personas)

2 patatas no muy grandes.
3 salchichas Frankfurt.
1 tomate maduro.
1/2 cebolla.
1 huevo duro.
6 cucharadas soperas de mahonesa.
2 cucharadas de mostaza.
sal y pimienta.
perejil para decorar.

PREPARACIÓN:

Cocer las patatas y el huevo. Desde que el agua rompe a hervir en el cazo y con patatas medianas, se deberían cocer en 20 min. El huevo en 10.
Una vez cocidos pelar ambos y cortar en pedazos no muy pequeños.
Cocer las salchichas durante 2 minutos.
Cortar el tomate y la cebolla en dados o trozos pequeños.
Juntar todos éstos ingredientes en una ensaladera y añadir la mahonesa, la mostaza y salpimentar.
Decorar con perejil o cebollino.

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MoHiKaNa

Vaya que recuerdos de cuando viví en Alemania jajajjajjaajjaja. Se ve muy rica. :plas:


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cucharita de palo

hay varias formas de hacerla, pero todas creo que la base es la misma, la patata, la salchicha etc..:)


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Juanpe

Hola María, te copié la receta y me encantó, muchas gracias...:plas:img2745o.jpg[


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cucharita de palo

Juanpe, no sabes cómo me alegro, espero que estuviera deliciosa y te gustase mucho !!! gracias!!!:plas:


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sanab

ummm que rica me la apunto, se podría sustituir la salchicha por el embutido alemán que venden en el Lidl (es como una salchicha gigante).


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cucharita de palo

seguro que está deliciosa también, no he probado ese embutido, me tendré que poner las pilas e ir a verlo :)


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