AYUDA! Aperitivos sin tiempo!

[Corbe 11]

Hola! Pues resulta que todos los años vienen los compañeros de mi hijo (20) a visitar el Super-Belen que monta mi marido en casa, tengo por costumbre ponerles una especie de picadita de salado y de dulce, todo frio por supuesto, pero este año termino mas tarde de trabajar y no tengo tiempo de preparar nada a ultima hora, hasta me tengo que dejar puesta la mesa. Me aconsejais cosas que se puedan adelantar la vispera o congelar con anterioridad? Me he quedado en blanco! Y una tiene un nombre! Mil Gracias!

[clemenvilla 1]

Corbe: 20 y en edad de comer!!!!!!!!!!!

De dulce puedes preparar las trufas de mascarpone que cunden mucho y las puedes congelar.

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... X-.html&53

Y de salado puedes hacer unas caracolas de jamón york y queso o de sobrasada que también las puedes tener hechas.
Un sanwichón, aunque haría falta platito.
Una empanada de bacon y dátiles.
Unas tritortillas rellenas
Una empanada de peras y morcilla
unas pulguitas ( de esas que veneden en mercadona) con fiambre.

Ya irás diciendo y si quieres alguna receta la pides

:wink:

[Corbe 11]

SI ES QUE COM LA MEUA CLEMENVILLA, NO HI HAN! Muchas Gracias por la rapidez, Susana. Si no uso platito mucho mejor, todo por el horario, uffff! menudo agobio! No te canses, sigue,sigue Espero más ideas.....

[Corbe 11]

[Corbe 11]

[SantanderM 356]

Angel hizo un monton de cosas para llevar a sus compis de curro, recuerdo:

Magalenas saladas, de atún, de puerros y cebolla... creo
Pate de quesos y nueces
Pate de jamon y salmon

Yo he probado los del libro de quesos y el "marinero" y quedan ricos y muy fáciles y rápidísimos!
:wink:

[PPetra 0]

Yo normalmente cuando viene gente a casa a comer o cenar me lo dejo hecho pq en el mismo día me agobio con los niños y tal. Cosas que suelo hacer:

Queso de cabra con pimientos confitados
Cestitas de morcilla
Sandwich
Canapés de salmón, de ensaladilla
Me dejo hecho tomate para hacer pan tomaca y fritas unas butifarras. Las dejo en la sartén y mientras se pone la mesa, pongo el fuego y se calientan.
Canapés de jamón de york y queso y de atún con pan de molde. Se extiende el pan de molde con el rodillo, se unta con queso tipo philadelphia, se pone el jamón de york y se enrolla. Papel film y al frigo. Luego se va cortando el rollo.

Se me ocurre que puedes dejar preparadas incluso compradas pizzas que se hacen en un cuarto de hora al horno.

No sé que más, espero que te haya servido de ayuda.

Ppetra

[Corbe 11]

Angel hizo un monton de cosas para llevar a sus compis de curro, recuerdo:

Magalenas saladas, de atún, de puerros y cebolla... creo
Pate de quesos y nueces
Pate de jamon y salmon

Yo he probado los del libro de quesos y el "marinero" y quedan ricos y muy fáciles y rápidísimos!
:wink:

Muchas Gracias Miriam, buscaré en el Blogg de Angel.

[Corbe 11]

Yo normalmente cuando viene gente a casa a comer o cenar me lo dejo hecho pq en el mismo día me agobio con los niños y tal. Cosas que suelo hacer:

Queso de cabra con pimientos confitados
Cestitas de morcilla
Sandwich
Canapés de salmón, de ensaladilla
Me dejo hecho tomate para hacer pan tomaca y fritas unas butifarras. Las dejo en la sartén y mientras se pone la mesa, pongo el fuego y se calientan.
Canapés de jamón de york y queso y de atún con pan de molde. Se extiende el pan de molde con el rodillo, se unta con queso tipo philadelphia, se pone el jamón de york y se enrolla. Papel film y al frigo. Luego se va cortando el rollo.

Se me ocurre que puedes dejar preparadas incluso compradas pizzas que se hacen en un cuarto de hora al horno.

No sé que más, espero que te haya servido de ayuda.

Ppetra

De mucha ayuda, Ppetra, Mil Gracias.