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CAKE BOSS (El Rey de Las Tartas)

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gnraga

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Hola!! No sé si seréis seguidores del programa Cake Boss que hace poco han empezado a emitir en España bajo el nombre de El Rey de las Tartas, pero por si acaso lo sois y os interesa he publicado un post en mi blog con las fotos y el video que hice cuando estuve en su pastelería de Hoboken (New Jersey).

Ya sé que no se deben publicar post que no sean de recetas pero he pensado que os podía interesar ya que mucha gente me comenta que siguen el programa y es gracioso porque yo lo sigo desde hace muchos años cuando lo descubrí en un viaje a EEUU.

Os pongo aquí unas pocas..

CARLOS-BAKESHOP-1.jpgCARLOS-BAKESHOP.jpg

Mi blog: www.bakeordie.com
Mi grupo en Facebook: www.facebook.com/tartascaseras

Y en serio, no sé muy bien si es incorrecto que ponga esto aquí, si molesta a alguien que por favor me lo diga y lo borro :) Un abrazo!


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Hola!! No sé si seréis seguidores del programa Cake Boss que hace poco han empezado a emitir en España bajo el nombre de El Rey de las Tartas, pero por si acaso lo sois y os interesa he publicado un post en mi blog con las fotos y el video que hice cuando estuve en su pastelería de Hoboken (New Jersey).

Ya sé que no se deben publicar post que no sean de recetas pero he pensado que os podía interesar ya que mucha gente me comenta que siguen el programa y es gracioso porque yo lo sigo desde hace muchos años cuando lo descubrí en un viaje a EEUU.

Lo dicho que si queréis ver las fotos y el vídeo están colgadas en mi blog y en mi grupo de Facebook. Os pongo aquí unas pocas..




Mi blog: www.bakeordie.com
Mi grupo en Facebook: www.facebook.com/tartascaseras

Y en serio, no sé muy bien si es incorrecto que ponga esto aquí, si molesta a alguien que por favor me lo diga y lo borro :) Un abrazo!



(no me salen los emoticonos ).... a mi lo que me molesta es que no pude ir contigoooo... buaaaaaa... que maravilla !!!
gracias
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Jejejeje' date=' en Abril vuelvo a ir así que ya te daré un toque y miramos a ver como lo podemos montar ;)[/quote']

:(:cry: ahora si tengo emoticonos...ya puedo llorar agusto...:cry:


hasta octubre que tenga las vacaciones no puedo moverme... y estoy "medio comprometida" para hacer un viaje a Egipto... pero... para el año que viene... o para el otro....8):porfavor:
me muero de envidia cada vez que una de mis amigas se va a NY

:beso::beso::beso:

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Me gusta mucho pero no es del cana cocina que yo veo ??? ,una cosilla si todo vuestro blog esta en español hecho en españa porque las recetas me la escribes con medidas inglesas y si me puedieras decir las traduciones te lo agradeceria que no me entero con lo de los cup ecetera :beso:


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Hola Mary,

No sé si lo dan en Canal Cocina la verdad. Yo lo veo en inglés bajado de Internet porque lo veo desde que empezaron a emitirlo en EEUU y aquí aún no lo daban y lo cierto es que en castellano doblado pierde bastante gracia.. En la versión original te enteras de términos que se pierden con el doblaje..

Respecto a las medidas que me comentas, pues pongo las medidas tal cual me aparecen en la receta y si ves que hay una gran mayoría de recetas que salen con las medidas americanas es porque cocino con libros en inglés y siempre he pensado que es más fácil medir un Cup que tener que pesar los ingredientes. En Ikea y en muchas otras tiendas venden los medidores, son muy prácticos! De todas formas te añado unas cuantas conversiones:

Harina blanca y azúcar en polvo (glass o impalpable):
1/8 cup=15 gramos
1/4 cup=30 gramos
1/3 cup=40 gramos
3/8 cup=45 gramos
1/2 cup=60 gramos
5/8 cup=70 gramos
2/3 cup=75 gramos
3/4 cup=85 gramos
7/8 cup=100 gramos
1 cup=110 gramos

Azúcar Granulado (normal):
1/8 cup=30 gramos
1/4 cup=55 gramos
1/3 cup=75 gramos
3/8 cup=85 gramos
1/2 cup=115 gramos
5/8 cup=140 gramos
2/3 cup=150 gramos
3/4 cup=170 gramos
7/8 cup=200 gramos
1 cup=225 gramos

No te pongo todos los ingredientes porque no cabrían pero si pones en la pestaña de búsqueda de google: conversión cups a gramos te lo dice directamente.

Espero haber sido de ayuda! Muchas gracias por leernos :)

Un abrazo :)


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Muchas gracias, ahora paso a ver tu blog.

Lo sigo desde la primera vez que lo han hecho en el discovery max, me encanta, pero me gustan más sus pasteles "normales", de vez en cuando paso a ver su web para coger ideas de decoración para mis tartas.
:beso:


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Véronique muchas gracias!!

Si te interesan sus tartas normales te dejo el enlace del Tiramisú que hice!! Es su receta, tengo sus dos libros de recetas y las voy haciendo y las subo al blog porque varias personas me dijeron que no entendían los libros al estar en inglés. Si te fijas los decoré igual que él, de hecho cuando estuvimos compramos un Tiramisú y estaba delicioso, fíajte en la foto que he puesto arriba, sale justo al lado de la tarta de zanahoria.

Un abrazo :)

El enlace del tiramisú: http://www.bakeordie.com/tiramisu/


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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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