Espinacas salteadas

[Daiandfer 0]

Sencillita la receta que les traigo hoy, y rápida de hacer... está bien para aprovechar a comer espinacas.
Pueden encontrar esta receta en mi blog: http://cocinitadaiana.blogspot.com



Ingredientes:

300 gramos Espinacas
aceite de oliva
100 gramos de baicon
pasas de uvas
nueces
sal a gusto

Preparación:

1) Colocamos en una sartén un chorrito de aceite, y cuando esté caliente colocaremos el baicon. Cuando esté doradito, colocaremos las espinacas, vamos removiendo poco a poco. Dejamos cocinar durante 5 minutos aproximadamente.

2) Una vez tengamos las espinacas, apagamos el fuego y colocamos las pasas de uva y las nueces cortaditas en trozos. Agregamos sal, y servimos.

Puede servir de entrante o de acompañamiento para alguna carne.

Espero que les guste!

[Eduardo Soler 371]

Buen colorido, me parece mucho el tiempo de cocción, me parece que con el calor de la sartén con 3 minutos deberían quedar cocidas y turgentes, yo le agregaría una vuelta de pimienta negra.

[Baltiana 18]

¡Qué ricas espinacas!

Deben estar muy buenas con esa combinación de sabores (dulce y salado).

:plas: :plas:

Me apunto la receta.

[Daiandfer 0]

Buena aportación, creo que tienes razón, me he pasado con el tiempo, lo cambiaré... es que la verdad no suelo controlar mucho el tiempo de cocción, solo de los pasteles q los hago a raja tabla. Pero en lo demás, lo hago a vista; cuando a mi me parece que están.
un saludo

[lola52 1]

Que ricas las espinacas, tengo la suerte que a mis hijos les encantan, además de toda clase de verduras. Me copio tu receta que se ve deliciosa.

[bearecetasymas 0]

Que ricas, yo también les suelo añadir pasas.

[estherlokis 0]

y si lo hiciera con acelgas¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿:coqueta:el tiempo de coccion de cuanto seria¿¿¿¿¿¿¿

[Rosaura! 1]

¿Y no has probado a dejarlas crudas, Daiandfer?
Yo rehogo el beicon como haces tú, las pasas, las nueces...y todo eso se lo añado a las espinacas crudas (añado también tomate y queso fresco).

Ya, ya sé...no es lo mismo, porque lo que yo digo es una ensalada templada, pero como los ingredientes son casi los mismos se me ha ocurrido proponértelo