Milhojas de nata

[helado_oscuro 8]

Bueno, de momento los gofres van a tener que esperar .

Esta mañana cuando fui a comprar la gofrera al LIDL me traje un paquete de masa de hojaldre para hacer la milhojas de nata, y eso es lo que he hecho.

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre
- medio litro de nata para montar
- 2 cucharadas soperas de queso de untar hacendado
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 2 cucharadas soperas de agua de azahar (opcional)
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla (opcional)

He dividido el hojaldre en 3 rectángulos y sólo he usado 2. Los he pinchado con el tenedor y los he puesto al horno hasta que estaban un poco dorados. Aunque los he pinchado me han subido mucho, y los he podido cortar ambos por la mitad, así que me quedaron 4 planchas de hojaldre.

Montar la nata con el resto de ingredientes hasta que quede durita y rellenar por capas.

Para terminar espolvorear con más azúcar glass.




Mi cámara es una castaña pilonga, y las fotos como no sean con luz natural no se ven nada bien, así que hice varias pero las que se veía la pieza entera han salido muy mal, por lo que sólo pongo las de la ración.

[anghe 4]

Qué rica, me encanta el milhojas de nata, pero estoy tan vaga y ahora tengo tan poco tiempo que va a tener que esperar.

[Mari-flor 0]

Que buenas ,que pinta !!!
:plas::beso:

[Ishtar 10.336]

Te ha quedado estupenda, dan ganas de darle un mordisco. :plas:

[s-o-n-i-a 24]

qur rica una igual mañana hago àra el postre, hace tiempo que tengo ganas de hacerlas

[Xena ( Sena) 20]

ale q buena pinta q tiene, mira q no soy de dulce, pero de nata sí, q buenas, nunca hice la nata con el queso, así q apuntada queda...

[Eduardo Soler 371]

Muy fácil, un postre para salir de apuros

[evamesa 1]

riquisimas, te la copio, caera fijo

[helado_oscuro 8]

Muchas gracias a tod@s por los comentarios

Tengo que añadir que de ayer por la tarde a hoy cuando la hice estaba más buena (supongo que por el reposo en el frigo).

Sena lo de mezclar la nata con el queso es un truquillo que leí en el foro para que la nata se mantuviese firme después de montarla, y de momento me va bien. El sabor del queso no se nota luego (es queso de untar tipo philadelphia, pero del hacendado que trae 300 gramos y sale a 1 euro la tarrina ).

S-o-n-i-a la verdad que yo también tenía ganas de hacerla desde hace tiempo, se hace muy rápido y queda muy bien, así que anímate

[sanab 1]

madre mia casi tengo que poner un babero porque se me hacia la boca agua, tienen una pinta riquisima, por supuesto que copio la receta. A modo de apunte (espero que no te parezca mal) yo cuando las haga le voy a poner un poco de canela por encima es que me encanta la mezcla de canela y nata.