Jump to content

Fideua de mariscos touch advance

Puntuar este tema:


dololava

Recommended Posts


Os la recomiendo, está riquísima.
INGREDIENTES para 6 personas :
500 g de almeja blanca
12 mejillones congelados pelados
200 g de gambas peladas
400 g de gamba arrocera
un puñado de berberechos congelados sin concha
50 cc de aceite
1 cebolla
1 tomate maduro
3 dientes de ajo
colorante ( 1 sobrecito)
azafrán ( unas hebras)
sal
caldo de pescado o agua con una pastilla de avecrem
500 g de fideo para fideuá




PREPARACIÓN:
ponemos el aceite en la olla, y pulsamos START, pochamos la cebolla y el ajo, ponemos seguidamente el tomate y el colorante,
echamos las almejas y dejamos que abran, ponemos el resto del marisco menos la gamba, echamos entonces el fideo y lo cubrimos de agua(en mi caso tenía congelada la salsa que me había sobrado de unas almejas a la marinera a la que añadí agua) y por último le ponemos por encima las gambas. Salamos y cerramos la olla, cancelamos menú y programamos menú pasta, al pitar despresurizamos y la pasamos para una fuente o paellera para que no se quede pegado, dejamos reposar unos minutos y servimos.
vzh37m.jpg
Estaba muy rica, espero que os guste.
:beso::beso::beso::beso::beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.



  • Mensajes

    • Missis
      Buenos días! Aunque ya es la hora del vermout.   Paro ahora de pegarme la mañana cocinando, pero así tengo varios días la comida hecha e inconscientemente miro eso de gastar luz el fin de semana Encarna bienvenida, aquí también una temperatura de las que me gustan a mi….fresco. Lo de los hijos…yo también me sorprendo de muchas cosas, pero mejor me callo.   Encarna….una pregunta, eso que ofrecen para la tm 31….vasos etc…hasta el 31 de agosto, sale mejor de precio yo la cuido pero igual unas cuchillas y una tapa no me importaría….o si voy a la tienda, me saldría igual de precio?   Hice esa crema de calabacín y aguacate que puso Miriam….y tampoco nos ha vuelto locos….vamos! Jajaja que no lo repetiré   Cova…no te privas de nada….bueno si…de playa acabas con una y empiezas con otra…con la tercera edad.   Nosotros por aquí muy tranquilos, pero ayer hablé con mi hermana y me quedé un poco mal…temas familiares Esta noche le he empezado a dar vueltas y no he dormido bien….ohmmmmm   Ayer un paseo entre las nubes en el bosque francés y eso me relaja y me encanta, es mi pequeño paraíso   voy a hacer arroz con setas y foie…en un momento, por aquí tenemos casi horario francés  Espero que estéis todas bien…. Creo que el tiempo cambia en casi toda España.   Un besazo a todas    Mi hija plaza segura! La 20 de 46    
    • covaro
      Buenos dias, parece k sale el sol....timidamente eh, que no es cuention de abusar... Hoola Encarna, me alegro que lo difrutases. Los hijos ya sabes, todos raritos...los hicimos de cualkier manera, sin mucho interes y ahora toca aguantarlos Charo no abuses pobre, va a volver mas cansao que cuando salio, ja,ja Celia que envidia..playa...y mira que solo es cruzar un semaforo, pues oye, este año, no hay manera, baje 3 veces...   Ala ya mande a la suegra a su casa y ya llego la otra. Tengo los brazos con agujetas de tirar de una..ahora toca frenar a la otra, auk moralmente una te machaca y esta te catapulta Y empece el bach cooking de la semana, de momento bizcocho, vichiichuaa y ensaladilla...no sek hare mañana aun. Mi th, mi lavadora y mi plachanca, cuando llega el finde se ponen a tamblar, ja,ja,ja Cajon de bss ya chuchones a tope....ojiitoooo  
    • encarnasao
      Buenos dias chicas  que fresquito por aquí, ya estoy en casa, este marido es muy cabezón y hay que hacer lo que el diga, nos dijo la dueña del apartamento nos dijo de quedarnos hasta hoy a la mañana y el pensó que mejor nos veníamos ayer a la tarde. las vacaciones bien en general, el tiempo estupendo, casi un poco de mas de calor. Como este año hemos ido a apartamento vacaciones gastronómicas, cada dia en un sitio y repitiendo en los buenos los primeros dias regular, mis dolores no me dejaban descansar bien y me vine un poquito abajo, pero luego parece que iba a mejor y me recupere un poco, encontramos una pareja de aquí que cantan con mi marido en el coro y salimos tres noches con ellos, pero vaya a las once y media a casa. había demasiada gente y quizás eso tambien influyo en no encontrarme bien, de la vacuna ni caso, ni la note, me dolió un poquitín el brazo, pero nada. estos dias han vacunado a mi yerno y tambien muy bien, ellos se van mañana de vacaciones, una que yas tiene trabajo. mis hijos y nietos se han ido dos semanas por el sur, lo que han disfrutado!!! mi  hijo me asombrado, hacia 30 años que no iba, al final fue a ver a la familia y me mandaba fotos continuamente, vamos esto puede ser normal en cualquiera pero en mi hijo no. el mediano regular, ha tenido dolores del cuello para abajo, ha estado con fisios y al final llame a mi rehabilitadora a ver si le encontraba un huequito, al final lo cogió y bueno aunque se sigue quejando parece que esta mejor, pero el mismo dice que es un poco emocional. bueno lo siento, tomaros el cafe en casa o en la terracita cercana que no me da tiempo a poneros el cafe voy a poner la primera lavadora y hacer la compra. disfrutar del dia 
    • mcelia
      Buenos días por aquí calor también aunque de vez en cuando hay brisa Ayer me lie por la mañana en la cocina, por la tarde quedamos con amigos y hoy también nos vamos de paella. Preparando todo para irnos a la playa. Feliz día a todas
    • RosaNegra24
      Buenas tardes. Aquí la cabezona intentando organizarse. Llevo unos días que no me conecto por las mañanas, me salgo al patio a desayunar para que D esté fuera, que hace más fresquito, porque si no estamos, no se quiere quedar solo. Así que como no entro en el vicio del ordenador, cuando termino de desayunar y no quiere estar más fuera, me pongo a hacer cosas. Y ayer a comprar, que me pasé toda la mañana de un lado para otro... qué estrés con el calor. Me he hecho un Excel para recabar toda la información de ayuntamientos de alrededor para intentar enterarme cuándo sale la oferta de empleo y echarlo. El lunes hago ronda de llamadas, porque algunos no tienen página web, y habrá que tocar madera porque me quieran facilitar esa información cuando llegue... o la quieran ocultar porque ya tienen pensado quién quieren que ocupe ese puesto. Nada nuevo bajo el sol... Mañana supuestamente bajan las máximas hasta 30º, por lo que estoy contenta, que no paramos de rozar los 40 y me estoy jartando ya una cosa mala. Y por fin ayer pude volver a los talleres de Thermomix, aunque ahora vaya a haber vacaciones, pero qué alegría tener tiempo libre para poder asistir. Incluso me he instalado Zoom, porque Facebook cada vez me va peor en el ordenador. En fin... que ando cambiando costumbres, y me da que, a partir de ahora, vendré a desayunar. Espero que hayáis pasado un buen día.     @neska Qué buena quedada, salir tan temprano de casa y llegar tan tarde. Eso es que se dio genial.     @covaro ¡Eh! ¡Eh! Yo sí que no sé qué es eso de "vacaciones". Por ahora lo lleva muy bien, que no le he hecho hacer nada. Ya mañana será otra cosa, que como bajan las temperaturas, queremos darle caña al dormitorio para limpiarlo y pintarlo. Se lo digo a mi madre y se mea ella sola, como estamos así varios años... no se cree que lo acabemos. Voy a tener que ponerme a lavar el coche pero ya, a ver si es verdad que llueve.     @Vicky Lo que te pasa a ti con el trastero... me pasa a mí con toda la casa. Con este calor hace una perezaaaaaaaaaaaa. Pero me tengo que poner las pilas, espero tener fuerza de voluntad, que se nota que he estado 2 meses que básicamente he hecho cosas porque si no las hago nos morimos. Los del grupo por ahora nos seguimos riendo de vez en cuando, estamos varios ahí al pie del cañón.   @Araceli ¡¡Felicidades!!    
    • neska
      Buenas buenaaaaaasssss. Dia horrible de bochornazo, totalmente nublado, pero ni una gotita de aire..uf! insoportable, vamos, que ni el abanico funcionaba Pues resulta que hoy me tocaba la maquinita, peeeeeero, me equivoqué de hora que fuerte, era a las 9,45, y yo me he presentado a las 8,45en fin, menos mal que me han atendido igual, pero..vaya tela, estoy mayor…o algo Pues nada, esperando a que venga E para poner el lacito a la casa, y luego pues…no tengo nada en mente, relax de momento. Bajaré al Clarel, que lo tengo al lado de casa, porque me quedado sin papel higiénico, y no vaya a ser, que venga otra ola y tengamos que recluirnos Venga, que muchos besukis a todas      
    • chemaluna
      Buenos días!!   Cuanto tiempo sin pasar por el foro, ya lo echaba de menos. Quería preguntar si alguien por aqui por el foro, tiene la chefbot touch de ikohs, me la he comprado y me gustaría compartir recetas, trucos, experiencias......etc con personas que la tuvieran.    Espero poder pasar por aquí más a menudo, por asuntos personales tuve que dejar el foro, vamos a ver si en esta nueva etapa puedo estar más por aquí, aunque sea a ratitos semanales.    Un saludo para [email protected]
    • covaro
      Buenos dias, el dia decian k malo, pero de momento resite.. Neska di k si, tuu a pasarlo bomba, que te lo mereces!! Carmina, disfruta del freskito, no pienses mas alla.   Ayer lo pase muy bien, pero estoy cansada..y sobretodo saturada. Esta tarde aterriza la otra inquilina y aun no se si la actual se traslada o no En un rato bajare a la compra, pero no puedo planificar, pork como no se cuantos comemos ni si este finde podremos salir o no... Ala voy arrancar, que lo que si se esque hoy va a caminar y voy a vermutear con las perrunas, necesito conversacion normal, ja,ja Cajon de bss y achuchones lleniisimooo ( acabo de rellenarlo)..cuidaros  
    • Alejandro Salvador
      Tiempo: 1hr 30min Dificultad: Baja Porciones: 2   Disfruta de esta delicioso arroz de cebolla, ideal para disfrutar en familia o con amigos, deleita tu paladar con estos sabores. ¡Pruébalo AHORA!   Cómo hacer helado de vainilla   Ingredientes: 2 tazas de leche entera 3 tazas de crema 30 mililitros de extracto de vainilla 10 yemas de huevo 1/2 tazas de azúcar 2 vainas de vainilla líquida   Cómo hacer helado de vainilla   Preparación: Mezclar la leche, dos tazas de crema y la vainilla (separar las semillas de la vaina y poner vaina y semillas). Calentar a fuego bajo hasta que hierva. Batir las yemas y blanquear con el azúcar. Después agregar la crema restante. Quitar la mezcla de leche del fuego, dejarla enfriar un poco y agregar la mezcla de huevo, calentarla a fuego bajo por 5 minutos, remover del fuego y quitar las vainas de vainilla. Enfriar un poco a temperatura ambiente y después meter en el congelador o máquina para hacer helados.   Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.  
    • Alejandro Salvador
      Tiempo: 40min Dificultad: Media Porciones: 6   Aprende como hacer empanadas de camarón y disfruta de esta deliciosa receta, ideal para disfrutar en familia o con amigos. ¡Pruébalo AHORA!   Receta empanadas de camarón   Ingredientes: 3 tazas de harina, para la masa 1/4 tazas de aceite vegetal, para la masa 2 cucharadas de azúcar, para la masa 1/2 cucharadas de sal, para la masa 1 taza de agua, para la masa 2 tazas de camarón, precocido 1 taza de jitomate, cortado en cubitos 1/2 tazas de cebolla, finamente picada 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado Sal y pimienta Harina de trigo, para extender Aceite vegetal, para freír Mayonesa, para servir Catsup, para servir Salsa, picante, para servir Aguacate, en rebanadas, para servir Limón, para servir   Receta empanadas de camarón   Preparación: En un bowl mezcla la harina con el azúcar, la sal, el aceite, el agua y amasa hasta tener una masa homogénea. Coloca la masa en un bowl y deja reposar por 20 minutos. Para el relleno, mezcla los camarones con el jitomate, la cebolla y el cilantro. Sazona con sal y pimienta. Sobre una superficie enharinada forma bolitas de masa, extiende cada una hasta tener un grosor de 2 mm, coloca el relleno y con ayuda de tus dedos, cierra formando una trenza. En una ollita a fuego medio calienta el aceite y fríe las empanadas hasta dorar. Escúrrelas sobre papel absorbente. Abre las empanadas con ayuda de un cuchillo, cuidando de no romperlas. Sirve con mayonesa, salsa cátsup, salsa picante, aguacate y limón. Disfruta. Una vez que ya estén listas todas las crepas, rellene cada una con unas cucharadas de chocolate derretido y unas rebanadas de plátanos.   Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.    
×
×
  • Create New...