Merluza al horno (cocifácil)

[nicca 0]

Estoy muy contenta porque hoy me ha salido una merlucita al horno con patatitas, buenísima, de las de todo en la olla y programar. Por ponerle alguna pega, se quedó pelín seca; quizá algo menos de tiempo porque echarle más líquido no me convence, podría quedar como cocido el pescado.

La pena es que lo dejé programado, llegó mi maridín primero, lo sacó de la olla y me lo metió en un tupper, así que no he podido hacer la fotillo, ainssssss .

En fin, os cuento como lo he hecho, aunque más simple, imposible:

Ingredientes:
- una patata en rodajitas
- media cebolla en rodajitas
- una merluza en filetes
- Un par de cucharadas de tomate frito.

Así lo hice:

- Eché un chorrito de aceite en el fondo de la cubeta y sobre el aceite, así en frío, puse la cebolla en aritos y la patata cortada en rodajitas más bien finitas. Salpimentar al gusto (yo solo le eché sal y un poquito de ajo en polvo, seco).
- Echar el tomate frito o, en su defecto, rodajas de tomate natural.
- Añadir los filetes de merluza y salar. Le añadí, además, un pelín de hierbas provenzales, pero no muchas, aproximadamente media cucharadita.
- Seleccionar el menú horno, 30 minutos.

Yo lo dejé programado esta mañana antes de irme a trabajar y, como pensaba hacerlo así, dejé el pescado a medio descongelar, por eso de que no estuviera toda la mañana fuera del frigo. Así que no le he añadido nada de líquido porque pensé que con lo que soltara el pescado al descongelarse bastaría. Ya os digo que, por ponerle algún defecto, estaba un poquito seca, así que tal vez unos minutos menos o quizá un chorrito pequeñito de vino blanco no le viniera mal. Pero hasta las patatitas estaban de lujo.

Siento no tener foto

[asturiana77 0]

Que facil,...además super sano.......me la copio jeje:)

[ENoLa 1]

Que rico y que sanooo, además se echaban de menos recetitas para la cocifácil :D:D:D

[nicca 0]

Que facil' date='...además super sano.......me la copio jeje:)[/quote']

Que rico y que sanooo' date=' además se echaban de menos recetitas para la cocifácil :D:D:D[/quote']

Pues sí, mira, sano también

Y se podrá hacer parecido con cualquier otro pescado, así que...

[mikina 0]

Hola nicca, con tu permiso te copio la recetina, yo llevo poco con la olla y la verdad que el programa de horno tobia no me e atrevido utilizarlo porque pense que en ese programa tenia que ser con tapa pero valvula abierta, no recuerdo donde lo lei o a lo mejor lo estoi confundiendo con otra receta los bizcochos, na que no se.., asi que me voi a animar a utilizarla... GRACIAS.

[Simpa 28.507]

Muy bueno Nicca

[nicca 0]

Muy bueno Nicca

Me alegro de que te guste

Hola nicca' date=' con tu permiso te copio la recetina.[/quote']

Para eso la puse, por supuesto:beso:

[baldo31 17.943]

Así he hecho yo la lubina de ración y queda mmmmmmmmmmmmmmm. Quizá media hora fuera excesivo, a mí como me gusta el pescado poco hecho le puse 20 minutos de MENU HORNO, pero metí la patata precocida en el microondas (mojadas, saladas y con hierbas provenzales, chorrito de aceite en spray y en un recipiente, potencia máxima 7 minutos dándoles la vuelta a la mitad de tiempo), porque si no igual se me quedaba tiesa

[Xena ( Sena) 20]

muy bueno tenia q estar

[nicca 0]

Así he hecho yo la lubina de ración y queda mmmmmmmmmmmmmmm. Quizá media hora fuera excesivo' date=' a mí como me gusta el pescado poco hecho le puse 20 minutos de MENU HORNO, pero metí la patata precocida en el microondas (mojadas, saladas y con hierbas provenzales, chorrito de aceite en spray y en un recipiente, potencia máxima 7 minutos dándoles la vuelta a la mitad de tiempo), porque si no igual se me quedaba tiesa[/quote']

Sí, ya dije que quizá habría que ponerlo un pelín menos, la próxima vez 20 minutos, ok. Pero yo voy a probar a poner la patata igual, así de finita no creo que se quede cruda. Por probar:duda: