Mousse de turrÓn, para los restos de turrÓn que sobren de navidad

[cucharita de palo 56]

INGREDIENTES:

100 ml de nata.
1/2 vaso de leche.
1 clara de huevo.
1/2 tableta de turrón blando.
Chocolate blanco para decorar.

PREPARACIÓN:

En un recipiente para batir ponemos el turrón y la leche y batimos.
Por otra parte, en otro recipiente y con varillas o en la batidora, montamos la nata.
Y por último montamos la clara a punto de nieve.
Ahora, en un bol grande, mezclamos las tres cosas, muy despacito, con espátula y con movimientos envolventes de abajo a arriba.
Una vez que está todo homogéneo lo servimos y acompañamos de chocolate rallado.
Enfriar en la nevera.

[Ishtar 10.336]

Un postre excelente.

[CharoJ 7]

Riquísimo!!!! aunque a mí no me sobre nunca turrón:cry:. De hecho, suelo comprar bastante en navidad para luego ir haciendo postres con él, como flanes, helados.....

[Eduardo Soler 371]

Muy buena idea, pero yo haría un merengue italiano con la clara o por lo menos la cocinaría al vapor, le tengo miedo a la salmonella con la clara cruda

[cucharita de palo 56]

pues sí, es un riego lo de la salmonela, tal vez comprando las claras pasteurizadas Eduardo.....aquí hay varios establecimientos que las comercias ya pasteurizadas y son un invento !!!

[elidegranada 0]

lo quisiera hacer para Nochebuena, pero... para cuantos vasitos da??

[lolitoba 139]

gracias me la llevo ala recopilación;)

[TRONITA 6]

¡¡¡ Que ricoooooo.... Te la copiaré con tu permiso.....:babas:

[bcorsitad 54]

Me parece muy rica y muy útil porque algo siempre sobra.:plas:.Además parece muy sencilla. Gracias

www.cocinandoconfilus.blogspot.com.es

[Guaxa 4.302]

:plas::plas: