PASTEL DE PESCADO (GM)

[Cece 19.758]

Tomé la receta de Monirego30 para la Chefo y la adapté a la GM. Un éxito, rápido y muy fácil:

PASTEL DE PESCADO:

1 paquete de corazones de merluza congelados Pescanova
2 latas de bonito (sin el aceite, o al natural, da igual)
5 huevos
1 brick de nata para cocinas de 200 grs.
4 cucharadas de salsa de tomate frito
aceite, sal y pimienta

Descongelé en el micro el pescado, lo desmunucé y le puse sal. Le mezclé el bonito. Batí los huevos, puse la nata, el tomate frito, sal y pimienta. Le añadí la mezcla de pescado y bonito. Unté el molde de la GM con aceite y puse todo dentro. Lo programé en menu pescado, pero no creo que llegara a completarse, porque empezó a pitar muy pronto, así que lo apagué y lo dejé con mantenimiento una hora y cuarto o algo así. Cuando abrí estaba precioso, parecía un flan. Como lo hice por la noche, lo dejé en la nevera hasta el día siguiente que lo cubrí con mayonesa.

Es una receta facilísima que no lleva ni 10 minutos hacerla. Para la próxima vez en lugar de bonito le voy a poner 6 palitos de surimi picaditos, para darle otro toque.
Yo siempre hice pasteles de pescado, pero claro, antes tenía que cocer el pescado en un caldo corto y esperar a que se enfriara y tal y tal. Así que el acierto de esta receta es que no necesité cocinar el pescado antes, todo en crudo y ala, a la olla. Genial, ya digo.

A ver quien se anima a probar. :wink:

[resiste 0]

gracias cece por la receta

[yai 0]

tengo un resto de pescadito en la nevera y lo voy a aprovechar para hacerlo con unos palitos de surimi. ¿Cuánto tiempo lleva si lo hago en la chefo? ayudita por fi!!!!!!!!

[Vanadis 2]

Cece, preciosa, hace tiempo que no te veo

[Cece 19.758]

Pues por aqui ando, leyendo, pero aportando poco, como ves.
Estoy algo pachuchilla. Mi estomago me está martirizándo. Y me quita las ganas de cocinar, de comer... Sufro viendo tantas cositas ricas y se me quitan las ganas de probar...
Gracias por recordarme, eres un encanto.
Un besazo