Recetas para pasar de triturado a la comida sólida

[Ardid 1.581]

Hierro, sí, porque toma pollo y conejo, pero en cantidades muy pequeñas, porque si le hiciera un puré, le podría poner una buena cantidad, pero si pretendo que se lo coma a trocitos, debe ir acompañado de muchísssssima verdura, así que para que se coma un plato normal, la cantidad de carne es muy pequeña.

Toma pescado, eso sí, para aburrir, pero no sé si el pescado aporta tanto hierro como la carne.

Las legumbres... pues lentejas un día a la semana, pero le cuesta. Los garbanzos los tenemos pendientes, varias veces se los hemos ofrecido, pero no le han gustado. Las alubias más o menos, pero como la carne, le tenemos que poner diez alubias metidas en una comida con un montón de verduras. El arroz puedo hacérselo hasta que se deshace, no se come todo el plato. La pasta lo mismo. Además, en general le gustan menos los platos que tienen caldo, que es normalmente lo que nos ayuda a pasar todos los alimentos de lo que hablo en este párrafo. Si se los hago caldosos, come poco, y si se los hago secos, le cuesta pasarlos...

Entonces comer, come de todo, pero en unas proporciones que son lo que me preocupa.

[rosadepitimini 44]

Es que de carne necesita muy poca cantidad, porque el hierro que contiene es muy biodisponible. Si a eso le sumamos que los cereales que come son integrales y que además sigue con la teta, creo que no tienes ningún motivo para preocuparte. Eso sí, y citando a Carlos González, para aprovechar al máximo el hierro disponible en los alimentos no parece muy buena estrategia darle la fruta fuera de las comidas principales, aunque eso sea "lo que siempre se ha hecho". ¿Iñaki come algún tipo de verdura cruda; tomates en ensalada por ejemplo? Porque si no te apetece darle un cítrico después de comer para aprovechar a tope el hierro, la otra opción son verduras crudas, pero claro, eso ya es más complicado. A Daniela por ejemplo le chifla el tomate en ensalada. Se lo doy en rodajitas y peladito, y es muy agradable de comer.
Y por último recuerda que uno de los principales síntomas de la anemia es la falta de apetito, así que de verdad, no te preocupes que más de un adulto que yo concozco querría llevar una dieta la mitad de equilibrada que la de Iñaki.

[Haiku 1]

Ardid, ¿Y por qué no le haces una cremita de vez en cuando y ahí le metes la carne? Que digo yo que empiecen a comer solido no quiere decir que prescindas totalmente de los purés o cremas... Supongo que será que no tienes costumbre de hacerlas para vosotros. A mi es que me encantan.
de todas formas el mío mayor (10 años)la carne se le sigue haciendo bola, y come mas bien poca, por si te consuela saberlo...

[Ardid 1.581]

Es que de carne necesita muy poca cantidad, porque el hierro que contiene es muy biodisponible. Si a eso le sumamos que los cereales que come son integrales y que además sigue con la teta, creo que no tienes ningún motivo para preocuparte. Eso sí, y citando a Carlos González, para aprovechar al máximo el hierro disponible en los alimentos no parece muy buena estrategia darle la fruta fuera de las comidas principales, aunque eso sea "lo que siempre se ha hecho". ¿Iñaki come algún tipo de verdura cruda; tomates en ensalada por ejemplo? Porque si no te apetece darle un cítrico después de comer para aprovechar a tope el hierro, la otra opción son verduras crudas, pero claro, eso ya es más complicado. A Daniela por ejemplo le chifla el tomate en ensalada. Se lo doy en rodajitas y peladito, y es muy agradable de comer.
Y por último recuerda que uno de los principales síntomas de la anemia es la falta de apetito, así que de verdad, no te preocupes que más de un adulto que yo concozco querría llevar una dieta la mitad de equilibrada que la de Iñaki.

Gracias guapa, no sabes lo tranquila que me quedo leyéndote

No come tomate, ni ninguna verdura cruda, aunque es cierto que aún no se la he ofrecido, pero como hasta hace muy poco rechazaba todo lo ácido... ahora come kiwis con fresas. Le chiflan. Cierto que cuando llevan una horas hechos trocitos en la nevera, y puede que así, además del ácido, se le "pasen" las propiedades...

El costi come kilos y kilos de fruta, sobre todo como postre, desde que se la prepara a trocitos y la tiene en un tuper, como yo la sandía en verano. Y desde hace un par de semanas, Iñaki se ha apuntado. Como quiero vigilarle los lácteos, hasta que hable con la pediatra, le estamos dando fruta después de comer, básicamente fresas y kiwis. Pero dentro de poco vendrán las cerezas y los albaricoques. El verano está lleno de fruta que puedes hacer trocitos

[Ardid 1.581]

Ardid, ¿Y por qué no le haces una cremita de vez en cuando y ahí le metes la carne? Que digo yo que empiecen a comer solido no quiere decir que prescindas totalmente de los purés o cremas... Supongo que será que no tienes costumbre de hacerlas para vosotros. A mi es que me encantan.
de todas formas el mío mayor (10 años)la carne se le sigue haciendo bola, y come mas bien poca, por si te consuela saberlo...

Para mí sí hago cremas, esta noche mismo acabo de cenar crema de calabaza, y un día a la semana le da de comer mi madre, que ya me dijo que hacía lo que yo le dijera, pero lo de dar trozos a un bebé de 11 meses con 6 dientes... que por favor la dejara darle puré , y ahí le meto carne roja. Pero no tenía claro que fuera suficiente.


Y sobre darle cremas, pues intento evitarlas también, hasta que consolide los trozos. Aún tengo miedo a una deriva "trozos no, mamá" , aunque la verdad es que lleva ya 4 meses comiendo bastante bien los trozos de verdura y pescado y la carne algo así como "desmigada"

[Haiku 1]

Si es que cada una tenemos nuestros agobios... Es normal. No te preocupes que tiene una dieta mucho mas variada que muchos adultos....

[surita11 0]

Ay me encanta este post, y me gustan un montón todas las recetas que habeis puesto, y puedo decir que están buenísimas porque como se las ofrezco a mi hija y no hay forma de que las quiera me lo acabo comiendo yo.....
Carmen lleva comiendo trocitos desde los cinco meses, la fruta se le introduje así, nunca le di papilla y la come fenomenal, pero al empezar con la verdura, aunque yo quería hacerlo igual, como en la guarde no lo aceptaban y a esa edad solo les dan pures, pues me dejé convencer y empezamos con los triturados; el caso es que ahora intento darle las verduras a cachitos y me dice que para mi, no hay forma.
Cuando empezamos con las lentejas intenté que fuera desde el principio sin triturar y consigo solo que coma un par de cucharadas, y no es que no le gusten, si se las trituro se las come que da gusto; y el huevo, por ejemplo, le encanta y eso si se lo come a cahitos, bien solo o bien a cachitos entre el pure, eso no le importa encontrarselo. También come galletas y pan mejor que yo, vamos que sabe muy bien para que son los dientes y la mandibula!!!
Le he hecho varias de las recetas que poneis aquí y no hay forma, toma dos o tres cucharadas, pero ya no hay manera de que quiera más, y no es problema de masticar, lo hace muy bien, de hecho esas cucharadas las mastica sin problema, pero les da mil vueltas en la boca, tarda una eternidad y hasta que no tiene la boca limpia no la vuelve a abrir, y claro se cansa y se cierra en banda; y si se las trituras, las misma, se las come (vamos que no es problema de que no le guste el sabor o algo así)
Por un lado pienso, bueno será que aún no está madura para estas comidas, pero si no se las ofrezco nunca se va a acostumbrar, pero además ella mastica muy bien; y por otro lado si se las ofrezco y al final se las acabo triturando va a acostumbrarse a tener una alternativa si dice a algo que no, lo cual no creo que sea bueno (pero no la voy a dejar sin comer....)
¿como habeis empezado vosotras?, ¿como hago?

[Garfield 0]

Es normal que cuando empiezan con los trozos coman menos cantidad. Un puré o crema se traga y ya está, no necesitan masticar y en muy poco tiempo está en la pancha.
En cambio con los trozos, tienen primero que masticarlo y luego tragarlo, tarda más en llegar a la panxa y además está el tema de que masticar cansa. Así que las raciones que comen se reducen. Es lógico y normal, no pasa nada.
Surita, yo en tu caso, le seguría ofreciendo trocitos. Que esté todo bien cocinado, que se deshaga en la boca, pero que ella vea trozo y de alguna manera tenga que masticarlo un poco. Como tú dices el pan y las galletas bien que se las come y hay más que morder. Es cuestión de que se vaya acostumbrando.
Ponle al principio una ración más pequeña, que no vea un plato enorme, que también desmoraliza ir por la segunda cucharada y ver que el plato está intacto
Y otra estrategia que puedes seguir es darle en trozos las comidas que veas que más le gustan, así se irá acostumbrando y no las rechazará y las que menos, en puré y poco a poco, ir introduciendo en trozos las que menos le gustan.

Paciencia y buena letra

[QUELY 49]

Bueno, pues otra recetilla. Esta la comimos el sábado y no han quedado sobras.
*PASTA CON HABITAS TIERNAS Y VERDURITAS*

Un puñado de pasta de colores infantil (utilizo la infantil por el tamaño)
Unas habitas tiernas de bote (bonduelle al natural)
calabacín
zanahoria

Como siempre todo al pirex, las verduras peladas y cortadas en trocitos.
20 minutos a potencia media.

Luego le he añadido una CD de tomate natural y una ct de AOVE.

[QUELY 49]

Por cierto, casi todas las habitas las pelé, quedó alguna sin pelar, y sin problema.
Al principio pensé que la piel era mas dura, pero no.