Recetas para pasar de triturado a la comida sólida

[Cranberry 0]

¡Hola!
Os dejo la receta que le he preparado hoy a mi peque y que se ha comido muy bien.
PATATA CON MERLUZA
Hervir una patata pequeña con un chorrito de aceite, una hoja de laurel y un ajo mediano partido por la mitad. Cuando estén casi tiernas añadir un porquito de pimentón dulce y unos trocitos de merluza sin piel ni espinas.
Las patatas se las he troceado y el ajo lo he eliminado.
Le ha encantado.

[Ardid 1.581]

Ainsss, se te olvidó la foto...

[Cranberry 0]

Lo siento.
Ya van dos veces que publico recetas sin foto. Las prisas son malas, sobre todo, como el peque tenga hambre.
La próxima vez prometo que subo la receta con foto.

[Ardid 1.581]

Es que receta sin foto... es difícil que te apetezca...

[Ardid 1.581]

Potaje de calabaza y garbanzos (3 raciones):

- 3 cucharadas soperas de garbanzos cocidos y lavados
- Una buena rodaja de calabaza pelada, a trocitos
- 3 hojas de repollo/col
- Una cebolla mediana
- Pollo cocido


Hoy lo he hecho en la cazuela. Se pone todo a hervir a fuego bajo y tapado, menos el pollo. Lo he dejado una hora, aproximadamente. De vez en cuando he abierto la cazuela y he retirado las "camisas" de los garbanzos, que se desprenden y flotan. Al acabar, he desmigado el pollo, y mezclado. Se lo ha comido genial

[QUELY 49]

Me la copio, que buena pinta!!!!!!!!!!!!!!

[rosadepitimini 44]

Yo ahora a ciertas comidas les añado una buena cucharada de tahini y además de que tiene mucho calcio y mucho hierro, a Daniela le encanta, y de paso sumo unas calorías más, que no le vienen mal (¿os dije que estuvo resfriada y no tenía ganas de comer y que perdió 500 gramos?)

[rosadepitimini 44]

Por cierto, ayer probó la porra antequerana y le encantó. Me viene fenomenal que le gusten estas comidas cuyosingredientes van crudos (excepto el pan, claro), por el tema de la vitamina C (el pimiento rojo crudo tiene muchíiiisima).

[Garfield 0]

Rosa, si no es mucho pedir, receta de la porra antequerana, pleaaaaaaaaaaaseeeeeeeeeeeeee

[rosadepitimini 44]

Garfield, te doy la receta de mi amiga Alicia que hace la porra más rica que he probado en mi vida. Coges un pimiento de esos rojos gordos y metes en la batidora como 3/4 de ese pimiento junto con un buen chorro de aceite de oliva VE. si tienes Thermo o batidora de vaso, mejor. Lo trituras muy bien (sólo el pimiento con el aceite). Luego le añades unos 7 u 8 tomates bien maduros enteros (quítales sólo el pedúnculo, pero ni los peles ni nada), un buen cacho de pan, sal, un chorrito de vinagre y sal (el aceite ya lo habíamos añadido con el pimiento). Y ya está: a triturarlo bien finito y a disfrutar. Hay gente que le pone ajo, pero ella no le pone y ya te digo que me encanta como la hace ella, así que yo tampoco le pongo.