Recetas para pasar de triturado a la comida sólida

[nguillen72 173]

bueno y???? tu pon las recetitas que le haces a Daniela

[Ardid 1.581]

... es decir, que tienen que ser recetas de sólidos, ¿por qué no vas a poder poner las tuyas? Mujer, no pongas las que sabes que no podría comer un niño que sólo lleva unas semanas probando el sólido, para no liar al personal, pero seguro que tienes un montón de ellas que nos interesan...

Yo ya te estaba echando de menos


Espero que las demás también te podamos dar ideas, las mías siempre serán muy verdurosas, algunas completamente veganas

[wendy78 103]

pues yo ahora estoy en un momento crítico, al niño le dan arcadas las cosas grumosas (por ejemplo la leche con copos de avena o de trigo esponjaditos), y los trozos se los come fatal, tienen que ser trocito muy pequños y casi de uno en uno, asi que lo que estoy haciendo para las cenas es darle de primero un puré o sopa con pasta o tapioca y luego algo ya de trozos como tortilla, jamón cocido... mañana quiero probar alguna receta de pescaso del estilo de la que ha puesto primero Ardid, ya os cuento y os pongo fotito.

[nguillen72 173]

wendy yo lo hacía al revés, primero siempre los trocitos y luego el pure de complemento, porque sino, se saciaba con el pure y los trocitos pa mi, pero no te agobies, mira Pau empezó con trocitos con 18 meses y miralo ahora con 2 años

[Ardid 1.581]

Revuelto de calabacín y cebolla (una ración)

- Medio calabacín pelado, cortado en tres trozos
- Media cebolla sin cortar más
- Un huevo


En el pirex ponemos el calabacín y la cebolla, con un chorrito de agua. Le damos unos 4 minutos a máxima potencia. Abrimos y sacamos el calabacín si ya está hecho, que la cebolla tarda más. Le damos unos 2 minutos más a máxima potencia. Cortamos todo en trozos pequeños, la cebolla es más práctico trocearla con las tijeras de cocina. Batimos el huevo, mezclamos todo y cuajamos en una sartén. Luego troceamos si vamos a dar con cuchara.

La receta se parece mucho a la de QUELY, pero la he puesto para daros la idea de hacer revuelto en vez de tortilla, es decir, más contenido que continente Yo comprobé que, cuando Iñaki aún no masticaba muy bien, le iba mejor el revuelto que la tortilla. Lo leí aquí en el foro, no sé de qué compi, lo siento.

[Ardid 1.581]

pues yo ahora estoy en un momento crítico' date=' al niño le dan arcadas las cosas grumosas (por ejemplo la leche con copos de avena o de trigo esponjaditos), y los trozos se los come fatal, tienen que ser trocito muy pequños y casi de uno en uno, asi que lo que estoy haciendo para las cenas es darle de primero un puré o sopa con pasta o tapioca y luego algo ya de trozos como tortilla, jamón cocido... mañana quiero probar alguna receta de pescaso del estilo de la que ha puesto primero Ardid, ya os cuento y os pongo fotito.[/quote']

Ainsss, Wendy, me encantaría que te sirvieran las recetas que pongo, o al menos te dieran ideas

[QUELY 49]

Las tortillas que hacemos para nosotros tb llevanmas contenido que continente, jeje.
Y sobre todo verduritas.
Yo, aunque le diese forma de tortilla, se la voy dando con cuchara y esmagando un poquitín.

Lo mismo el resto de comidas. Al mismo tiempo el va cogiendo con sus deditos trocitos. O con otra cuchara que me pide intenta pescar algo, y a veces hasta lo consigue!!!!!!!!!! Después le ayudo yo a llevarsela a la boca y se troncha de risa.

Este finde le haré fotito a sus comiditas para añadir al post.

Que por la semana, aunque le dejo la comida hecha por mi, está en tapers, que saco del congelador y se los dejo a la chica en la nevera, y claro, no están presentables pa fotito. Mejor cuando estén en el plato.

[rosadepitimini 44]

Bueno, pues que sepáis que yo estoy sacando ideas.
Yo os pongo mi boloñesa de lentejas, que es lo que hemos comido todos hoy, sólo que con las lentejas trituradas para adaptarnos mejor a este post. Para los niños que no comen trozos, quizá se puede usar cuscús en lugar de macarrones cortaditos.



Copio la receta:

Ingredientes:

• 1 cebolleta
  
• 2 zanahorias
  
• 1 ramita de apio
  
• 4 o 5 tomates hermosos y maduros
  
• medio bote de lentejas cocidas
  
• pasta al gusto (macarrones, espaguetis…)
  
• aceite de oliva VE
  

Elaboración:


Cortamos la cebolleta en juliana bien fina y la ponemos a pochar a fuego lento en el aceite. Cuando está blandita, añadimos las zanahorias peladas y cortadas a trocitos (o ralladas) y el apio también en juliana (y sin hilitos, por favor) y sofreímos a fuego lento hasta que todo esté doradito, tierno y jugoso.
Subimos el fuego y añadimos las lentejas muy bien lavadas y escurridas (en este caso, las he triturado con la batidora). Salteamos un par de minutitos y añadimos los tomates pelados y cortados en cuadritos. Bajamos el fuego. Podemos añadir una cucharadita de azúcar, pero considero que la zanahoria le aporta un toque dulzón que ya contrarresta la posible acidez del tomate. Salamos.
Tapamos, bajamos el fuego y cocemos hasta que el agua se haya evaporado.
Aprovechamos para cocer la pasta en abundante agua salada hasta que esté al dente y al terminar unimos con la salsa.

Para Daniela he cortado los macarrones con una tijera.

[rosadepitimini 44]

Ardid, que sepas que cuando se ha comido media naranja de postre, me he acordado de ti

[Ardid 1.581]

Arroz caldoso con cazón y guisantes (una ración):

- Dos cucharadas de arroz, en nuestro caso, basmati
- Media cebolla
- Medio cazón mediano
- Un puñado de guisantes
- 250ml de caldo de pescado, en nuestro caso, casero


En una sartén con un hilito de aceite pochamos la cebolla picada. Cuando esté, añadir el arroz, dar dos vueltecitas y añadir el caldo, el cazón y los guisantes. Dejar que se cueza el arroz. Desmigar el pescado y servir.

La foto es similar a la de otra receta, de guisantes con cazón, pero la comida es distinta




Edito para poner una variante. Hoy hemos hecho este arroz, pero en vez de guisantes, le hemos puesto calabacín (se cuece en el caldo, no lo hemos cocido aparte, porque es una verdura de cocción rápida), y, aquí está la diferencia importante, le hemos añadido colorante, que además de color (algo que no es importante para el bebé) también aporta algo de sabor. Su primer arroz amarillo . Se lo ha comido muy bien, al principio sí hizo caras, pero creo que era más bien porque estaba caliente de más