natillas

[maetiare 315]

bueno estoy probando más cosillas del libro y como a mi pepe le gustan las natillas pues nada ....que me he puesto en faena y listo en un pis pas

Natillas



Ingredientes para 6 personas:

130 g de azúcar
6 yemas o 3 huevos enteros
600 g de leche
1 cucharadita de azúcar vainillado
polvo de canela para espolvorear

Preparación:

Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 8 minutos, 90º, velocidad 4.
Vierta rápidamente las natillas en una fuente, deje enfriar y espolvoree con canela en polvo.

Sugerencias:

Si se cortasen, añada ½ cubilete de leche fría y programe 2 minutos en velocidad 2, sin temperatura, y vuelque rápidamente en una fuente.
Si le gustan más espesas puede añadir al principio 1 cucharada de maicena.

Si quiere aromatizarlas con limón, ponga 1º en el vaso bien limpio y seco, el azúcar y la piel de 1 limón (solo la parte amarilla) y programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10 para pulverizarlo y luego añada los ingredientes restantes

fuente de la receta : thermomix tm31 "imprescindible para su cocina"


Nota : de textura muy buena pero la próxima vez disminuiré la cantidad de azúcar pues para mi gusto quedan demasiado dulces si contamos que después se espolvorean con algo de canela

[clemenvilla 1]

Sí que se hacen rápidas, a mi tampoco me gustan tan dulces y lo que más me gusta es la galleta

:wink:

[QK 0]

La foto preciosa y qué pinta las natillas a mi tambien o qué más me gusta es la galleta

[canelona 11]

Que ricasssss

Han cambiado la receta, en el mío se preparan con la mariposa y vel.2
También le pongo una cucharadita de maizena o preparado de natillas para dar color

[pfm 11]

Que ricasssss

Han cambiado la receta, en el mío se preparan con la mariposa y vel.2
También le pongo una cucharadita de maizena o preparado de natillas para dar color

yo la cucharadita de maicena la pongo para que no se corten o eso decia una cocinera que tiene unos cuantos libros

[CarmenLP 0]

estan bueniiiisimas si señor,

Yó las hago un par de veces a la semana, porque unas me la quedo yo y otras se las mando a mis padres que cuando me devuelven el tupper, me dicen, anda hija..... mandamelo otra vez lleno por fa.

[bangalore 0]

Re: natillas

Que ricassssssssssss