Mayo cake o pastel de mayonesa

[lolitoba 139]

QUERÍA ENSEÑAROS COMO QUEDA CUBIERTO DE CHOCOLATE

ingredientes para la cobertura

nata un tetabrik de los de 250gm
200 gm de chocolate fondan
una cucharada de mantequilla
una cucharada de glucosa

preparacion

ponemos a calentar la nata y cuando empieza a hervir retiramos del fuego , echamos el chocolate y la mantequilla con la glucosa,removemos hasta que se de saga el chocolate quedara con este brillo ,esperaremos a que este templado y el bizcocho frió para cubrir con esta mezcla de chocolate queda una cobertura preciosa




ESTA RECETA ES COPIADA DE AURORA 44
MAYO CAKE O PASTEL DE MAYONESA

Ingredientes:

Mayonesa:2 huevos + 250 ml. de aceite + 1 pizca de sal
(medida: 1 vaso de agua de 250 ml.)
- 1 vaso de azucar
- 2 vsos de harina
- 5 cucharadas de cacao (sin azucar)
- 1 sobre de impulsor (levadura){YO DOS SOBRES DE IMPULSOR}
- 1 vaso de agua
- 1 cda. de canela

Preparación:

Hacemos la mayonesa con los ingredientes especificados y la vertemos en un cuenco grande.Agregamos los ingredientes secos y finalmente el vaso de aguabatimos todo con una batidora de brazo , preparamos un molde desmontable con la base forrada de papel de horno y engrasada, vertemos la masa y horneamos en horno precalentado a 180º durante aprox. 40-50 m. pensad que no debe quedar seco del todo….está mas rico un poquito humedoAcompañamos con un ganaché de chocolate.

[techu64 10]

Loli, pero es un bizcocho no?... es que con la mayonesa me he despistado
Y si no se tiene glucosa que le podemos poner?, espero que estes mejor wapa y las cosas se vayan arreglando.
Muchos Bestos

[techu64 10]

Te ha quedado de lujo mujer.. parece comprado

[lolitoba 139]

Loli, pero es un bizcocho no?... es que con la mayonesa me he despistado
Y si no se tiene glucosa que le podemos poner?, espero que estes mejor wapa y las cosas se vayan arreglando.
Muchos Bestos

cielo esta receta es antigua antes la hacíamos mucho a qui,
es una pasada voy a hacer uno y lo voy a poner con forma de camisa para el día del padre
si no tienes glucosa no pasa nada pones miel
el resultados es el mismo
las cosas siguen igual cielo esperando que me operen
y si es un bizcocho rico ricoooooooooooooooooo :lol::lol::guapa::guapa:

[Arasia 88]

:plas:QUe recuerdos me trae este pastel, en su dia en el foro de maquinitas, nos volvimos todas locas con el bizcocho de mayonesa:up: te ha quedado estupendo.

[s-o-n-i-a 24]

anda, conque este era del que me hablabas ahora!!tiene buena pinta pero lo de la mahonesa... de da yuyu

[lauma 249]

Loli, fijate que todavía no lo he hecho. Se ve muy rico con esa cobertura:babas:

[Guaxa 4.302]

Tiene una pinta buenisima, nunca he hecho este bizcocho ...pero creo que va siendo hora,ejjejeje:lol::plas:

[Sunflower 172]

Una pinta deliciosa Loli, para chuparse los dedos:beso:

[lolitoba 139]

:guapa::guapa::guapa::guapa: gracias guapas
os voy a poner un paso a paso de la tarta de camisa con fondant y el bizcocho , a ver para quien no lo ha hecho os explico, todos bueno casi todos los bizcochos tienen aceite y huevos
da igual hacer la mayonesa y mezclar con los demás ingredientes que poner todo junto y batir , os aseguro que tiene un éxito este bizcocho , pero si se dice lo de la mayonesa la gente pone una cara , pasa como el semen de mono todo el mundo come pero cuando le dices el nombre :anda-ya::lol::lol::lol: