♥flores de nata♥

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Teniendo en casa una simple placa de hojaldre y un brick de nata para montar, nos puede salvar de mas de una situación ante una visita o simplemente para darnos un dulce caprichito.

Ingredientes

una placa de hojaldre,

Ingredientes para la nata

un brick de nata de 500 ml.
una lámina de hojaldre
azúcar,
azúcar vainillada,
azúcar glass,
2 hojas de gelatina.

Elaboración

colocamos la lámina de hojaldre bien plana y le añadimos azúcar normal y azúcar vainillada,




ponemos papel film por encima y le pasamos el rodillo para que el azúcar se no quede integrado en la placa,




con un molde redondo vamos recortando la masa,




con un cortapastas en forma de flor, le volvemos a dar otro corte, no hace falta que lleguemos a cortarla, simplemente que nos quede marcada,




Ahora vamos a hacer la nata,
Ponemos a hidratar dos hojas de gelatina en agua fria,




en un vaso apartamos un poquito de nata, la calentamos al microondas, y deshacemos allí la nata. Esto hará que la nata nos quede con más consistencia. Reservamos.




montamos la nata mientras le vamos añadiendo azúcar glass,




por último le añadimos el vasito de nata con la gelatina y terminamos de montar. Lo ideal es dejar reposar un buen rato la nata en la nevera para que haga efecto la gelatina, (unas dos horas).




Ponemos al horno a 200º en el mismo papel que lleva el hojaldre durante 15 minutos o hasta que veamos que ha subido y estén doraditas. Las sacamos y con la punta de un cuchillo recortamos por la forma de la flor. Las rellenamos con la nata, y las tapamos con la flor. Las Flores de nata ya están hechas.





¡¡¡ que aproveche y a disfrutarlas !!!

MaRiSa*

[Eduardo Soler 371]

Que simpáticas !!!!

[eriel 13]

Que chulas, y facilitas- Habrá que probarlas :plas:

[manchas 1]

te copio la idea para este fin de semana aunque las mias seran flores de merengue, gracias por esta idea tan vistosa.

[lolagonal 25]

ufffffff esta no se me escapa!

[Ishtar 10.336]

¡Qué bonitas!

[sarucha 18]

Que pinta más rica. Gracias por el paso a paso.

[carmenmv 171]

Muy bonitas, si.

[CharoJ 7]

quedan muy vistosas!!!:plas::plas::plas:

[FLORMZN 0]

me alegro que os hayan gustado, la receta es toda vuestra, os vais a poner las botas, en mi casa las prefieren a las famosas lyonesas, y están hechas en un momento,