Ayuda con figuras de fondant

[anacris 0]

Estoy haciendo unas galletas de boda y bautizo , adornadas con figuras en fondant .Compre unos moldes de silicona super chulos en Comercial Minguez , unos trajes de novios , unas cruces muy bonitas y rosas de varios tamanños , y hasta aqui todo bien , para adelantar trabajo me lie con las figuras de fondant , las deje a secar para guardarlas en tapers hasta que me lie con las galletas y resulta que se una vez secas se me rompen . No se que pasa , el fondant es Regalice , tienen un brillo precioso , son muy bonitas pero algo me falla .Puede ser por la capa megasuperfina de margarina vegetal que he utilizado para poder desmoldar ?
Los vestidos de los novios son muy finitos , sera por eso ? Las cruces son bastante gorditas y asi tambien se quiebran . Os ha pasado a vosotras algo asi? Miedo me da de hacer 250 galletas con sus figuras y a la hora de regalar que me salgan rana y encima pase verguenza y mi amiga se quede sin detalles....
me queda un mes hasta el evento pero habra que remediar este problema o pasar al plan B , gastar mas dinero en cortadores y liarse con la glasa que se me da mejor .
Un beso y las gracias por adelantado .

[Lorena Pardo 0]

nosé donde estará el fallo pero el fondant regalice no me gusta nada, prefiero el funcake, el regalice para mi es muy blando y se agrieta nada mas mirarlo casi, me refiero a que una vez seco ni con aceite vegetal ni nada vuelve a ser el mismo, el funcake u otro parecido son mas manejables en ese caso y vuelven un poco en si aunque se resequen un poco.

es una opinion puede que el fallo sea el fondan regalice, puede que sea otra cosa no lo sé. solo que ya no compro mas regalice si no es urgente, es tan blando y se agrieta aunque lo utilice en el momento para entregar.

prueba cambiar la figura que has hecho a otro fondant y si el resultado es lo mismo eso no es.. es solo una opinion.

Espero y te deseo suerte y que todo te salga bien ya veras, saludos

[anacris 0]

probare con otro fondant pero me parece que me liare con la glasa , que creo que en un mes no caducan las galletas y me da tiempo de sobra , vamos que me he lucido con el fondant .
Gracias guapa por tu respuesta .

[Ro-ció 0]

Anacris, no se si te he entendido bien...lo que se te rompen son las figuras que estas haciendo no? pero no el fondant que pones sobre la galleta...Y las figuras de fondant sólo lo haces con el fondant, es decir no le echas CMC ni nada para que coja un poco de dureza.
Yo he utilizado hasta ahora credipaste y con cmc va genial, y tambien he hecho figuras con moldes de silicona y luego no se han roto...Ya nos cuentas

[anacris 0]

Compre ayer goma tragacanto porque no habia cmc y lo intentare de nuevo .
Y te cuento mi problema : compre fondant Regalice y fondant Mich Turner en una tienda en Madrid e hice las figuras con antelacion y a tocarlas se quiebran . Me han dicho que con añadir cualquier clase de goma el problema se arregla asi que ya os contare . Besos .