Bollos con corazón de chocolate

[Maryam_ 30]

Qué buenos!
voy a prepararlos hoy mismo que ya he vaciado el congelador de desayunos

[alcoiama 92]

Sobre hacerlos en Thmix. Ya he puesto en la receta cómo los haría yo. Os lo pego aquí:

Amasado en Thermomix: Mezclar unos segundos los elementos líquidos con la levadura. Mezclar 6” añadir la harina y el azúcar, amasar 6’. Dejar levar en al vaso hasta que la masa toque en el brocal. Poner unos segundos el programa de amasado para quitar el aire. Cortar la masa en 8 partes y formar los bollos

[PADDY 4]

Sobre hacerlos en Thmix. Ya he puesto en la receta cómo los haría yo. Os lo pego aquí:

Amasado en Thermomix: Mezclar unos segundos los elementos líquidos con la levadura. Mezclar 6” añadir la harina y el azúcar, amasar 6’. Dejar levar en al vaso hasta que la masa toque en el brocal. Poner unos segundos el programa de amasado para quitar el aire. Cortar la masa en 8 partes y formar los bollos

Perdona q insista pero no has puesto a q velocidad y ademas la thermomix no tiene programa de amasado como tal, tiene distintos tipos de velocidades pero no de amasado

[Novita 146]

Oh, por favor, qué ricos!!!!

Y además con un buen trozo de chocolate dentro, para morir....!!!!!

[Olmacedo 0]

Perdona q insista pero no has puesto a q velocidad y ademas la thermomix no tiene programa de amasado como tal, tiene distintos tipos de velocidades
pero no de amasado

Paddy cuando dice programa de amasado se refiere a velocidad espiga

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[PADDY 4]

Paddy cuando dice programa de amasado se refiere a velocidad espiga

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Gracias olmacedo...y para mezclar q lo pongo en vel 3???

[alcoiama 92]

Gracias olmacedo...y para mezclar q lo pongo en vel 3???

Velocidad al 3 está bien, o 3 y medio, con 3 segundos es suficiente para mezclar los líquidos. Cuando añades la harina y el azúcar como hay más volumen hay que mezclar unos segundos más (6), antes de poner la velocidad espiga (de amasado) durante 6 minutos.

[fara 0]

Se ven deliciosos. Los vi en tu blog y me encantaron, que por cierto no me deja comentar, no se que pasa te quise dejar un comentario y me fue imposible. :beso:

[Maryam_ 30]

Los vi en tu blog y me encantaron' date=' que por cierto no me deja comentar, no se que pasa te quise dejar un comentario y me fue imposible. :beso:[/quote']

Me pasó lo mismo ayer. Creí que era problema mío pero veo que no soy la única.

[PADDY 4]

Velocidad al 3 está bien' date=' o 3 y medio, con 3 segundos es suficiente para mezclar los líquidos. Cuando añades la harina y el azúcar como hay más volumen hay que mezclar unos segundos más (6), antes de poner la velocidad espiga (de amasado) durante 6 minutos.[/quote']

Perfecto, ahora si me queda claro, muchas gracias...esta semana los hare y ya te contare el resultado