Galletas de avena con gotas de chocolate

[lauma 249]

Estas galletas es la primera receta que he hecho de "el libro del CHOCOLATE", un libro que contiene unas recetas impresionantes que poco a poco tengo que ir haciendo, no todas, eh??.
A mi personalmente me encanta todo lo integral o este tipo de galletas "rústicas" que las llamo yo, porque tienen mucha fibra. Os pongo la receta copiada del libro tal cual y entre paréntesis los cambios que he realizado.



Ingredientes:


- 330gr de copos de avena (le puse algo más de 200gr)
- 90gr de gotas de chocolate fondant
- 200gr de azúcar moreno (le puse 100gr)
- 100gr de azúcar refinado (le puse 75gr)
- 20gr de harina blanca
- 330gr de mantequilla (le puse 250gr)
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Sal (una pizca)


Preparación:


Poner el horno a 180ºC y preparar dos bandejas.
Mezclar los copos de avena, con los dos tipos de azúcar, la harina y la sal en un recipiente amplio. Formar un hueco y unir la mantequilla, el huevo y la vainilla.
Agregar también las gotas de chocolate.
Dosificándola con una cucharilla, distribuir la pasta sobre la bandeja, previamente preparada a una distancia e 8cm entre cada porción.
Hornear durante 5-8 minutos o cuando estén doradas y el centro empiece a hervir a fuego lento. Pasarlas a una rejilla y dejarlas enfriar (yo las dejé en la bandeja sin más hasta que enfriaron).

Anotaciones:


Puse el horno con aire y metí las dos bandejas a la vez y pasados los primeros minutos se empezanron a derretir un poco la mantequilla y pensé, "bueno van a ser para tirarlas" pero una vez que se enfrían ya veis tenían muy buena pinta y no solo eso es que estaban buenísimas.

[cookie2010 0]

:babas:ricas,ricas,para tomar con el cafecito ahora:coqueta:

[chyty 148]

Te digo como cooki estupendas para tomarlas con un chocolatillo para merendar. También me encanta la foto.

[charocarre 4]

muy buenas! no tengo copos de avena en casa, a ver si lo compro y me decido a hacer tus galletas:beso:

[lolium 4]

Me encantan los componentes de esta receta

Una preguntita, los copos de avena son de los finos o los gruesos??

[CharoJ 7]

:plas::plas:

[lauma 249]

Me encantan los componentes de esta receta

Una preguntita, los copos de avena son de los finos o los gruesos??

He tenido que ir a por el paquete para responderte, pero no pone como son, tan solo te puedo decir que son de la marca Dicke´s. Yo no los veo grandes, más pequeños que las pipas:nodigona:No sé si te he aclarado algo:beso:

[María Elsa 0]

Qué ricas, tienen muy buena pinta. Gracias!!!

[SantanderM 356]

tendre que comprar avena.... porque pienso copiarteeeeeeeee :plas:

[Missis 10.703]

Estaba convencida... que te había escrito:nodigona: incluso he copiado la receta

Lo que te contaba ... era que iba a hacerla en breve que tengo por ahi un paquete de copos de avena:meapunto:

gracias bonita:beso: