Novato TM-31, dudas, y posible problema.

[techu64 10]

Hazme caso y pasate por el bloc de canecositas. Con 4 cosas te hace platos deliciosos, te lo explica todo muy bien.

[behbeh 289]

hola...¿nos conocemos?

[scualo 0]

hola...¿nos conocemos?

es a mi? que yo sepa no.

[womangirl 6.138]

Prueba con unas croquetas,son fáciles ricas y de ingredientes que todos tenemos en casa .

[Noni80 76]

Con la maquinaria viene un libro básico con un montón de recetas buenísimas, debería habértelo dado.

[regaliz 8]

Hola scualo' date=' bienvenido al club. Lo primero, eso de que es normal que en velocidad seis se salga liquido no es normal. A mi me sucedia, la lleve al servicio tecnico y me dijo el chico que no era normal, que podia ser que la junta de la tapa, la de goma, estuviese un poco gastada y hubiera que cambiarla, que tuviese muchiiiiiiiismo cuidado con ese agua que se salia porque como se metiera por la ranura de encaje de la tapa del lado derecho, iba a parar directamente al motor, con el peligro de que se quemara, asi que compre una junta nueva, que ahora han hecho mejor ya que es de silicona, que por cierto no es cara, no se si llego a 9 €, y ya si que no se sale nada de nada, ni en velocidad 10, que es la que pongo cuando limpio el vaso. De de que si es la moderna o no? Yo creo que solo hay un modelo de thermomix 31, lo que si que han cambiado son los accesorios, el varoma antiguo tenia la base metalica, el nuevo es de plastico, y lo de la mariposa no se...porque no miras la pagina oficial de thermomix, en la tienda virtual venden los repuestos y puedes verlos alli a ver si son los mismos que tu yienes.

Si, es lo que me pasó a mi y el arreglo cuesta 150 euros. Han de cambiar esta placa



Podeís ver en el angulo superior izquierdo como una gota de algo va cayendo

[scualo 0]

bueno despues de probar con algun batido y alguna tonteria, hoy he estrenado con la primera receta unas buenas lentejas que no comia ni me acuerdo desde cuando, seria la ultima vez que estuve en casa... han salido estupendas quizas me cole de cantidad y agua porque llegaba al cubilete un poco pero no se ha salido nada de liquido.lo que si he visto es agua en la base del baso donde tiene un agujero de evacuacion, no se si ha podido ser que derramara algo al exarle el agua a las lentejas.o bien fruto de la condensacion que se vaya acumulando ahi y para eso tenga el agujero de evacuacion. Alguien me puede comentar si es normal o ha debido ser un despiste? gracias

[techu64 10]

¡¡¡Felicidades!!! Sinceramente, no se si te habrá caido agua o caldo... pero no debe caer nada ahi, puesto que es donde hace el contacto el vaso, si te fijas el baso en el interior lleva marcas por donde tienes que llenar, Yo cuando lo he llenado que ha sido con caldero y no se me ha caido nada (tambien he llevado mucho cuidado).. procura hacer otra cosa y fijate.ç
A ver que preparas a la noche.... Una pizza o una coca total es como una pizza.
Bstos

[scualo 0]

caldo no era pporque tendria color y era agua limpia, debio de ser agua cuando quite la tapa para añadir las lentejas (escurridas) y los 750 de agua, o bien fruto d la condensacion del vapor de agua que escurriera por el vaso por fuera, no se lo observare, pero el culo del vaso estaba seco y a los contactos no legaba, aparte tiene el agujero de evacuacion que lo impediria y no era tanta...que es una coca? he decidido hacer la pizza, pero pone algo en el libro que tengo ( "Imprescindible para su cocina") de una vez hecha la masa dejar reposar 30 minutos para que doble, y a mi me gusta el tipo de pizza masa finita, no las tipo pan pizza. sabeis alguna buena receta de tipo masaa finita tipo italianos, o lo de la coca es similar? gracias

[techu64 10]

scualo, cuanto siento que no he visto tu mensaje hasta ahora, la coca es una receta que normalmente te la preparan con la demostracion de la máquina por lo sencilla, normalmente te la hacen de verduras (tomate, pimiento, cebolla, calabacin, lo que tengamos en casa) te pongo una que tambien está deliciosa.

Ingredientes:
50 gr. de aceite.
50 gr. de manteca de cerdo.
100 gr. de agua.
20 gr. de levadura.
1 cucharadita de sal.
1 pellizco de azúcar.
300 gr. de harina aprox.
Pon en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la levadura, la harina y la sal y programa 1 minuto a 37º en vel. 2
Añade el resto de ingredientes de la masa y programa 20 segundos en vel. 6.
Después de sacar la masa del vaso, estírala muy finita sobre una bandeja engrasada, levantando un poquito los bordes.
Precalienta el horno a 200ºC. y mientras tanto ve preparando el relleno.
RELLENO:
700 gr. de cebollas.
70 gr. de aceite.
Sal.
3 huevos.
Instrucciones:
Corta la cebolla a cuartos y trocea en velocidad 5 unos 5 segundos.
Añade el aceite y la sal y programa15 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
Echa sobre la masa.
Bate los huevos 4 segundos en velocidad 4 y echa encima de la cebolla.
Con el horno precalentado a 200º programa 25 minutos.
Se le puede poner 200 gr. de beicon y queda muy sabrosa o sobrasada en cuyo caso la cocción es un poco más corta.
Yo le doy unos pellizquitos a la masa, a modo que quede de barrera y no se salga el huevo.


Un saludo