¿Alguna receta de crema de calabacín??

[CharoJ 7]

Estoy buscando una receta de crema de calabacín que REALMENTE les guste a los niños... es que los míos son muy reacios a probar las cremas de verduras

[selene_vk 395]

Pues yo hago una riquisima y les encantara, ahora la hago en mi Sabores Mix, si tienes TMX la puedes hacer ahí si no en modo tradicional sale muy buena también.
INGREDIENTES:
- 2 calabacines
- 1 zanahora grande
- 1/2 cebolla o puerro
- Aceite de oliva Virgen Extra
- Sal
- Agua
Introducimos todos los ingredientes pelados y troceados en el vaso añadimos un chorreon de aceite y sofreimos 5 minutos vel. 3 Temperatura Varoma.
Añadimos ahora como medio vaso de agua mas o menos nos guste espeso o suave, y programamos 20 minutos vel. 3 Temperatura Varoma.
Una vez terminado trituramos en vel. progresiva 7-9 durante 3 minutos.
TE la recomiendo que esta de lujo, el truquin es sofreir antes la verdura.
Besitos:beso:

[CharoJ 7]

Pues yo hago una riquisima y les encantara, ahora la hago en mi Sabores Mix, si tienes TMX la puedes hacer ahí si no en modo tradicional sale muy buena también.
INGREDIENTES:
- 2 calabacines
- 1 zanahora grande
- 1/2 cebolla o puerro
- Aceite de oliva Virgen Extra
- Sal
- Agua
Introducimos todos los ingredientes pelados y troceados en el vaso añadimos un chorreon de aceite y sofreimos 5 minutos vel. 3 Temperatura Varoma.
Añadimos ahora como medio vaso de agua mas o menos nos guste espeso o suave, y programamos 20 minutos vel. 3 Temperatura Varoma.
Una vez terminado trituramos en vel. progresiva 7-9 durante 3 minutos.
TE la recomiendo que esta de lujo, el truquin es sofreir antes la verdura.
Besitos:beso:

Gracias Selene, siempre las había visto con quesito, pero esta también parece muy rica. La probaré.

[selene_vk 395]

Gracias Selene' date=' siempre las había visto con quesito, pero esta también parece muy rica. La probaré.[/quote']

Yo a veces antes justo de triturar le pongo 2 tranchetes y sale con un gustito muy rico! De nada;)

[lolagonal 25]

curioseando... esta yo tambien me la apunto!

[PADDY 4]

Yo hago esta y sale exquisita:

Ingredientes (2 personas):
1 cebolleta
450gr de calabacín
1 puerro (lo blanco)
1 patata pequeña
300gr de agua (puede ser menos, si nos gusta espesa)
40gr de aceite
Sal, nuez moscada y pimienta negra.
5 quesitos

Preparación:
Poner en el vaso el aceite, el puerro y la cebolla. Trocear 4 segundos a velocidad 4 y luego programar 8 minutos a vel 1 y temperatura 100º
Añadir el calabacín, la patata, la sal, nuez moscada, algo de pimienta al gusto y el agua. Programar 35 minutos, Velocidad 3, temperatura varoma, giro a la izqda.
Colocar un paño de cocina sobre el cubilete de la th, para no quemarnos por si salpica al triturar, y lo hacemos a 30 segundos, velocidad 7-8. Incorporamos cinco quesitos y programamos 5 minutos más a 90º, velocidad 3 y triturar 10 segundos a vel 8

[CharoJ 7]

Yo hago esta y sale exquisita:

Ingredientes (2 personas):
1 cebolleta
450gr de calabacín
1 puerro (lo blanco)
1 patata pequeña
300gr de agua (puede ser menos, si nos gusta espesa)
40gr de aceite
Sal, nuez moscada y pimienta negra.
5 quesitos

Preparación:
Poner en el vaso el aceite, el puerro y la cebolla. Trocear 4 segundos a velocidad 4 y luego programar 8 minutos a vel 1 y temperatura 100º
Añadir el calabacín, la patata, la sal, nuez moscada, algo de pimienta al gusto y el agua. Programar 35 minutos, Velocidad 3, temperatura varoma, giro a la izqda.
Colocar un paño de cocina sobre el cubilete de la th, para no quemarnos por si salpica al triturar, y lo hacemos a 30 segundos, velocidad 7-8. Incorporamos cinco quesitos y programamos 5 minutos más a 90º, velocidad 3 y triturar 10 segundos a vel 8

Gracias Paddy, tambièn tiene muy buena pinta!!! ya la probaré

[nitt 0]

Yo hago la del libro imprescindible y si le pones los 8 quesitos que pone seguro que les gusta a los niños, pq no sabe a calabacin.

[aranchabm 0]

Yo la que hago y me chifla hasta el punto de poder alimentarme sólo con ella es ésta:
- 2 calabacines medianos (pelados queda blanca, sin pelar con puntitos verdes muy mona)
- 1 zanahoria mediana (le pongo otra pequeñita)
- 1 patata pequeña (muchas veces no la pongo)
- 1 diente de ajo
- 100 gr de leche
- 350 gr de agua
- 30 gr de aceite
- 1/2 pastilla de caldo de verduras o pollo
- 4 quesitos

Ponemos en el vaso las verduras cortadas, el aceite, el agua, la leche y la pastilla de caldo, programamos 30min 100º V1
Agregamos los quesitos y trituramos 40 seg V5-10

Yo no trituro tanto porque me gusta menos finita. Esta crema se la hice al niño ruso que nos trajimos en verano y le chifló.
Espero que te guste

[cuine 2]

Prueba esta, yo soy malísima para las verduras y esta me encanta.

http://cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com.es/2011/02/crema-calabacin.html