Recetas para hacer con niños?

[marianela21 0]

Hola a todas, aqui vengo a preguntaros recetas para hacer con niños, yo queria mas tipo postres, es para hacer unos talleres de cocina con niños de 3 a 10 años asi que seria todo frio claro sin horno, bueno si me podeis ayudar pues seran bien recibidas.

[evamesa 1]

[h=3]Trufas de galleta (del blog la casita de chocolate)[/h]

Ingredientes:
-1 paquete de galletas oreo
-1 paquete de galletas de chocolate
-Queso de untar (yo he usado hacendado)
-Chocolate blanco
-Chocolate negro
-Fideos de chocolate, de colores, petazetas, lo que más nos guste para decorar.

Preparación:
Trituramos las galletas por separado. Se le añaden un par de cucharadas de queso crema, hasta conseguir una pasta manejable. Formamos bolitas y dejamos en la nevera un ratito (yo este paso me lo salté).
Fundimos el chocolate blanco y bañamos con él las bolitas de galleta oreo. Para bañarlas de manera más o menos cómoda pinchamos las bolitas en palillos y las bañamos en el chocolate. Le ponemos el topping que más nos guste y las pinchamos en algún sitio para que el chocolate endurezca. Se pueden pinchar en una patata por ejemplo. Yo las dejé caer sobre una hoja de papel vegetal y cuando estuvieron secas las puse en cápsulas de papel.
Ahora hacemos lo mismo con el chocolate negro y bañamos con él las bolitas de galleta de chocolate.

[Mari-flor 0]

Aqui tienes una de mi blog , si añadirle el licor porsupuesto siendo para niños!!
Delicias de chocolate y coco
Ingredientes:
-1 paquete de bizcochos de soletilla.
-100 grs de mantequilla.
-coco rallado.
-500ml aprx de chocolate liquido a la taza del que ya viene preparado (o fundiendo una tableta de chocolate con una poquita leche)
-Un chorrito de licor tipo Cardhu o el que os guste ( yo no le puse por los niños).

Instrucciones:
Deshacemos bien los bizcochos con las manos que no queden trocitos , le agregamos la mantequilla fundida , el chocolate liquido y el licor ,mezclamos bien , tiene que tener una consistencia como la de un bizcocho para que podamos luego trabajarla bien , si queda muy liquida , le añadiremos mas bizcochos desmenuzados , una vez todo amasado bien , metemos a la nevera un par de horas para que coga consistencia.
Pasado este tiempo hacemos bolitas pequeñas y las pasamos por el coco rallado , las ponemos en los moldes de papel ( los compre en el mercadona) , si los dejamos en la nevera de un día para otro estarán mas ricos!!!!!
Espero que os gusten!!!

[Maryam_ 30]

Un sandwichón

Y como postre aquí tienes una especie de tiramisú

[marianela21 0]

Gracias a las tres, las trufas de galletas ya la tenia pero de otra forma.

[s-o-n-i-a 24]

yo te pongo algunas mías a ver que te parecen

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[h=2]jueves 6 de octubre de 2011[/h][h=3]BIZCOBOLAS[/h]

Estas las hice con unas magdalenas azules que me sobraron de unos cupcakes de triki(200gr) he mezclado con 100 de queso de untar, he hecho bolitas, las he puesto en estas capsulas tan monas que compré en alcampo, y le he puesto encima chocolate blanco y unas bolitas en oro y plata, y listo









Publicado por Sonia en 15:27 0 comentarios Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook


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[h=2]miércoles 5 de octubre de 2011[/h][h=3]Bizcochups[/h]


Ingredientes:Una bolsa de 350 gr. de bizcochos (valen magdalenas, bizcochos etc. que tengamos por casa)
Hay que poner la mitad del peso de bizcocho en queso crema ó nutela, yo hice la mitad con nutela y la otra mitad con queso crema, por ejem. Si pones 500 gr. de bizcocho luego hay que poner 250 queso crema./nutela
Chocolate fondant negro
Chocolate blanco
Fideos de colores, virutas, almendra picada etc.


Preparación:
Se desmiga el bizcocho, yo con la picadora lo triture, y se hace una pasta con el queso/nutela hasta que tenga la consistencia para darle forma de bolitas y se van poniendo en un plato. Luego mojamos los palos de chupachus (yo de brochetas pequeñas, cortando un trocito) en el chocolate negro previamente fundido, e introducimos en las bolitas, y dejamos endurecer. Luego cogemos los bizcochups y los metemos en el chocolate fundido blanco ó negro quitamos el sobrante sujetando con una mano el bizcochups y con la otra dando toquecitos sobre nuestra mano, y pasamos por los fideos de colores, almendra molida etc. Luego yo los pinché en un corcho forrado con papel celofán y deje endurecer.
Os pongo algunos enlaces para que lo veáis bien como se hace. http://artesana-dulcesabor.blogspot....izcobolas.html

[s-o-n-i-a 24]

trufas de galleta
[h=3]TRUFAS DE GALLETA CUBIERTAS DE CHOCOLATE[/h]

Mirar que trufas tan ricas y facilitas de preparar!!
Como el domingo son los cumple de mi hijo mayor, 13 años ya!!!! pues hemos preparado estas trufitas para que las lleve esta tarde al instituto.

Son muy fáciles de hacer

Se trituran las galletas (las cubiertas de chocolate blanco son de galleta oreo, y las cubiertas de chocolate con leche son de galleta príncipe) Le vamos añadiendo queso crema, yo he utilizado light, hasta conseguir una pasta manejable, formamos bolitas y dejamos en frigo como 1 hora mínimo.

Fundimos chocolate, el que nos guste, yo he utilizado blanco y con leche. Pinchamos las bolitas y cubrimos con el chocolate fundido, dando golpecitos con cuidado para quitar el exceso. Le ponemos el topping que nos guste, en las blancas he utilizado peta zeta azul. Pinchamos nuestra bolita en una patata por ejemplo, para que el chocolate endurezca y se enfríen. Luego las ponemos en cápsulas y listas para comer.

He tenido una buena ayuda, mi hijo pequeño Jorge, que es un cocinitas.

Publicado por Sonia en 08:06 5 comentarios Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook


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[h=2]sábado 8 de octubre de 2011[/h][h=3]TRUFAS "ESPECIALES"[/h]

Estas trufas se ha acabo de hacer a mi niño, para que pueda comer algo dulce adaptado.

Ingredientes:

1/2 Tarrina queso crema light

1 Cucharada chocolate puro molido

Unas gotitas de edulcorante (opcional)

14 Galletas Cuétara integrales.

Para adornar

Chocolate negro (74%)

Muesli

Nueces

Preparación:

Pulverizamos las galletas

Pulverizamos el chocolate

Mezclamos las galletas, con el cacao en polvo y la 1/2 tarrina de queso, ponemos si queremos un poco de edulcorante. Formamos las bolitas, pasamos unas por el chocolate pulverizado y otras por el muesli, ponemos un trocito de nuez, y a dejar enfriar un rato.




Publicado por Sonia en 17:09 2 comentarios Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook


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[s-o-n-i-a 24]

[h=3]milhoja de chocolate y macedonia[/h]

Necesitamos:

Chocolate (al gusto, blanco negro ó con leche) Yo las hice con leche y blanco

1 brick de nata para montar

Azúcar

Macedonia de frutas

Preparación:

Fundimos el chocolate, y hacemos dibujitos en zis zas sobre un papel de horno, podemos hacerlos con biberón de cocina, una cuchara, o metiendo el chocolate en una bolsita y cortándole el pico. Dejamos enfriar en el frigo, una vez endurezca lo levantamos sin problema. Montamos la nata con el azúcar, y vamos montando las milhojas, primero capa del chocolate, encima la nata con la macedonia por encima, capa de chocolate, nata, macedonia y por último capa de chocolate.

Podemos hacer variantes, como añadir a la nata caco, o cambiar las frutas... lo que se os

[s-o-n-i-a 24]

PIRULETAS DE CHOCOLATE

[h=3]PIRULETAS DE CHOCOLATE[/h]

Estas piruletas son muy sencillas de hacer.
Necesitamos unos palo de brocheta, chocolate (blanco, negro, con leche.. ) y topping
Ponemos sobre papel de horno unos cortapastas o tambien podemos poner con una cucharilla luego ponemos el palito giramos un poco y ponemos el topping, almendra picada, lacasitos, fideos de colores etc. y solo tenemos que dejar enfriar y listas para comer

[Nerwen 0]

También las palmeritas de hojaldre, es bastante fácil. Te dejo el link de las palmeras que hizo Florelila que está perfectamente explicado http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?239898-Palmeritas-de-hojaldre-paso-a-paso