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dololava

Solomillo de cerdo en salsa, touch advance

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dololava

Mi hija se ha chupado los dedos hoy con este solomillo :rico: :rico:
ha quedado tiernísimo y con una salsa deliciosa.
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo ( el mío congelado de mercadona)
1 cebolla hermosa
2 dientes de ajo
30 cc de AOVE
media medida de vino blanco de buena calidad ( yo albariño)
harina ( más o menos una cucharada)
orégano
nuez moscada
comino
pimienta
sal
colorante
media medida de agua o caldo de carne
patatas fritas para acompañar.
PREPARACIÓN:
ponemos el aceite en la cubeta y pulsamos start, sellamos los solomillos previamente salpimentados y pasados por harina y reservamos, picamos la cebolla y el ajo y los pochamos en el mismo aceite, cuando estén transparentes le echamos las especias, el colorante y el vino, dejamos que se evapore el alcohol, metemos otra vez el solomillo reservado y añadimos el agua, cerramos, cancelamos menú y programamos menú carne válvula cerrada, despresurizamos y si queremos la salsa un poco más espesa la dejamos unos minutos en menú freir con la tapa abierta.
Servimos con patatas o la guarnición que queramos.
Espero que os guste
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Espero que os guste :beso::beso::beso::beso:


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Simpa

Tantas visitas y aun nadie te ha comentado la receta,hay que ver eso es porque no saben apreciar la buena cocina :lol: bueno yo te felicito y me la guardo para probarla proximamente :plas::beso:


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dololava

Tantas visitas y aun nadie te ha comentado la receta' date='hay que ver eso es porque no saben apreciar la buena cocina :lol: bueno yo te felicito y me la guardo para probarla proximamente :plas::beso:[/quote']
NO te precupes, hay gente que lo lee y no le apetece contestar, pero yo la pongo para compartir, sin esperar respuestas. Gracias cielo:beso:

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torremolinos

Pues yo sí contesto...Te ha quedado genial Loli...Tengo yo ganas de hacer solomillo así con salsita...Veo que le sacas mucho partido a tu nueva olla..:up::beso::beso:


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Simpa

Pues yo sí contesto...Te ha quedado genial Loli...Tengo yo ganas de hacer solomillo así con salsita...Veo que le sacas mucho partido a tu nueva olla..:up::beso::beso:


Oleeeeeeeee hay di que si :lol::beso:

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dololava

Pues yo sí contesto...Te ha quedado genial Loli...Tengo yo ganas de hacer solomillo así con salsita...Veo que le sacas mucho partido a tu nueva olla..:up::beso::beso:

Gracias Su, sabes que a mi las carnes me encantan y a mi hija más. La verdad es que la nueva touch es impresionante, me tiene totalmente encandilá. Un besito guapa, me alegro de leerte:beso:

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rossevilla

Dololava, tu solomillo tiene una pinta genial y me imagino que mejor sabrá, pero tengo una duda. ¿Que ingrediente es el AOVE? es la primera vez que lo oigo y no tengo idea de donde comprarlo.


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dololava

Dololava' date=' tu solomillo tiene una pinta genial y me imagino que mejor sabrá, pero tengo una duda. ¿Que ingrediente es el AOVE? es la primera vez que lo oigo y no tengo idea de donde comprarlo.[/quote']
Perdón, el AOVE lo tienes en casa, eso seguro :lol: es: Aceite de Oliva Virgen Extra;)
gracias:beso:

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til

Yo tambien te contesto, porque me encanta todo lo que haces!!!!, yo hice un solomillo en salsa esta semana, pero tradicional. Sólo me falta coger más soltura con la Gm, y TA para poder adpatar las recetas que vais posteando.


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    • Ishtar
      Buenos días.  Por aquí un viento horroroso durante todo el dia, igual que ayer.     @Vicky   ¿Cómo va todo? ¿Va pasando la alergia? Ánimo, que dentro de unos meses te reirás de la mudanza, ya lo verás. Pasa un gran  día.   @Missis Precioso el bordado, lástima que ahora, por comodidad, se usen las sábanas de colorines y estampados. Pasa un buen día.      @neskaSeguro que encuentras algo interesante para septiembre y lo pasas bien. Pasa un bonito día. @encarnasao  Me alegra que vaya bien la herida. Lo del resfriado, si no tomas algo para mejorar los síntomas durará más y se irá cuando le parezca. Veo que tienes buenas perspectivas de venta, a ver si sale bien. Pasa un buen día.    @womangirl  Deseo que pases un magnífico día.   @RosaNegra24   Antes de darnos cuenta llegará el otoño y con él la lluvia, el fresquito, las hojas caídas y hasta el invierno, ya verás. No sabía que también tenías que pegar carteles anunciando el cine o la fiesta, menos mal que no te dan una bocina para anunciarlo como antiguamente, con aquello de “se hace saber…” Pasa un buen día.     Pasad todas, las que escriben y las que solamente leen, un magnífico día y acordaos de ser felices.
    • RosaNegra24
      ¡Buenos días!   Poco que contar hoy, que sigo levantándome cansadilla y estoy deseando que venga el frío para dejar atrás el aire acondicionado, que creo que es lo que me mata.   En fin, voy a ver si me pongo las pilas y me despierto un poco, y me tendré que echar la siesta, que luego me tengo que liar a beber coke para no dormirme por las tardes.   Pasad un buen día.     @mjos ¡¡Felicidades!! Desde luego que cambian la vida, y más tan peques. Ahora a disfrutar de ella.   @Ishtar La verdad es que el árbol... ni da frutos ni da flores... salen unas pelotillas, jajajajaja. El almendro aún no lo hemos cambiado, me esperaré a que termine de pasar todo el calor, aunque las almendras que salieron ya las recogí.   @encarnasao Con los catarros me dijo una vez que no había nada para combatirlos, que cuando te pillaba uno, no te quedaba otra que aguantarte y pasar por ello hasta que se fuera por sí solo. Que lo que mandaban era sólo para intentar paliar un poco el malestar, pero que no curaba. Sólo queda paciencia y esperar que se vaya pronto.     @covaro Si es que no hacemos más que guardar, y guardar... y con todo lo que recibimos y usamos, no sé cómo no petan antes los móviles. Estoy a la espera de que me respondan los de Cecotec en Amazon, que he visto que la cubeta de la Olla GM, tiene como unos puntitos de que se ha ido el revestimiento... e imagino que eso no es normal ni seguro.    
    • covaro
      Buenos dias, dia playero, ademas avisan k volvamos a poner pilas a los abanicos.. Mjos felicidades por la nieta, esa es de las alegrias mas gordas k se pueden tener Rosanegra k pena el pajarin..Mi troncomovil paso el dia vaciando y nada..sigo ahorrando.. Carmina lo de no planchar y el papel de seda es para toodo lo blanco que no se usa. Yo tengo un arca, que me da miedo abrirlo...pork debe de tener unas cuantas de esas y un monton de reliquias de ese estilo. Horas miles, pero como no tenian ni tele ni wiffi..... Encarna mujer tomate algo, aunk sea un requemao con miel, mal no te hara..Ala carga la bateria que tienes el dia relleno Neska seguro que encuentras alguna excursion interesante   Ayer temine el arreglo del vestido!!, por dios que pesadilla..no kedaria perfecto ni mucho menos, pero me da igual, mejor k antes esta Ala voy hacer cosinas y luego playeare en familia, por la tarde tengo al pelos, asi k ventilaremos juntos Cajon de bss y achuchones llenitooo  
    • fiesta30
    • encarnasao
      buenos días. parece que tendremos calor.   ayer fui a un pueblo cerca de donde viví al llegar a navarra, hacía muchos años que no iba y la verdad que es precioso, yo cuando llegue lo pasé mal, era una cría y no había ni una farmacia en mucho km, ahora ya esta mejor y ya os digo que precioso, todo sierra. no salio nada porque era atender a una chica que le compro una maquina de segunda mano a una clienta mía y no sabía utilizarla, a la bajada pare en un restaurante a tomar cafe con joaquin y me encontré a otra clienta que trabajaba allí y parece que se anima a cambiar el modelo, así que ayer fue dia de siembra hoy dia ocupado en la capital, primero voy a curarme, después un cursillo de formación, a mediodía peluquería que me hace mucha falta y a la tarde taller, no se como voy a volver pues estoy flojilla por el catarro. así que me pongo en marcha, pasad TODAS un estupendo dia 
    • neska
      Buenos días a todas. Seguimos e veranito, hoy parece que ha despejado, ayer todo el día cerrado y con mucho viento, que era de agradecer, y bandera roja en las playas. Pasé la tarde en Salou con mis primos y muy bien, pero horror la cantidad de gente, es que a mí ese pueblo no me gusta nada, parece Benidorm, uf! nada, prefiero mil veces Cambrils, pero bueno, haya cada cual con cada que.... @Ishtar la excursión de este domingo es al Delta, pero no hay degustación especial de nada, imagino que pondrán arroces y tal, esa la tenemos en octubre, sardinada y mejillonada, en Camarles y Poble Nou del Delta. Ahora estoy buscando alguna que me guste para ir el mes que viene, que mi amigui no puede, pues se va a la sierra de la Tramuntana, así que a ver que encuentro que me haga tilín Pues hoy voy a acercarme al centro comercial, que me ha pedido un favor mi amigui y bueno, ya pasaré la tarde entre ir y venir, y luego quiero terminar de hacer las croquetas sin harina, que tengo la masa en la nevera desde hace dos días Pues eso es todo por ahora, muchos besukis a todas y a seguir con la mejoría las pachuchis  
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