Mis monas de pascua.

[MaryLou 114]

Preciosas y buenísimas!!!!! :plas: :plas: :beso: :beso: :beso:

[casmani 0]

Guauuuu que buenas!!! igual para la semana que viene que aqui es fiesta tambien y nos vamos al campo me animo y las hago!! que tengo ganas de comerme una mona buena!! que a veces en los hornos estan secas y duras....

[Marta&Company 47]

Florelila, que 'monas' esas monas, nunca mejor dicho, jejejejejejeje!! Tienen una pinta estupenda.
He comprado todos los ingredientes y pretendo hacerlas para la merienda de mañana, pero me preguntaba si podría dejar levando la masa toda la noche bien tapada en el horno, y mañana por la mañana darle forma a las monas, dejarlas levando en la bandeja y ya hornearlas al mediodía... Porfa, dime si es viable hacerlo asi. Besitos!!

[FLORELILA 244]

Florelila, que 'monas' esas monas, nunca mejor dicho, jejejejejejeje!! Tienen una pinta estupenda.
He comprado todos los ingredientes y pretendo hacerlas para la merienda de mañana, pero me preguntaba si podría dejar levando la masa toda la noche bien tapada en el horno, y mañana por la mañana darle forma a las monas, dejarlas levando en la bandeja y ya hornearlas al mediodía... Porfa, dime si es viable hacerlo asi. Besitos!!

Pues yo he vuelto a amasar hace un rato y las tengo en la nevera para mañana a primera hora sacarlas y dejarlas un ratito a temperatura ambiente, darles la forma y dejarlas levar y así las horneo para llevarmelas a comer a casa de unos amigos, yo creo que si que es viable ya que todavía no hace calor para tenerlas tanto tiempo levando, ya veras que ricas.

[Marta&Company 47]

Pues finalmente hice la masa a las 11 de la noche (en vez de la panificadora use la KitchenAid) y la deje en un bol tapada como decías dentro del horno apagado. Y esta mañana me he encontrado una masa enooorme.. Jejejejejejeje. Les he dado forma (malamente, forma redondeada, no se por que pensaba que luego crecerían mas al hornear) y las he vuelto a dejar dos horas en el horno apagado... Y han crecido otro montón!!
Estoy a punto de sacar del horno la primera tanda, huelen que alimentan y parece que se estén horneando bastante bien. En total me han salido siete monas pequeñas, de forma redonda-semiaplanada (fallo mío por prever que la masa levaría de nuevo al hornearse). Les he puesto un huevo tipo Kinder a cada una, y de momento parece que resiste. Cuando mis nenas se levanten de la siesta van a alucinar!!
Muchas gracias por tu receta, Florelila, ya te contare cuando las probemos. Besitos!!

[Kakrina 0]

que ricas