tarta de piña y nata (TA, TURBOCHEF Y COOKING)

[evamesa 1]

Muy facil de hacer:
3 planchas de bizcocho (dololava), relleno de piña en su jugo y nata montada y cubierto de nata montada.

Ingredientes para los bizcochos:
3 huevos, 120 grs de azucar, 120 grs de harina, sal y un sobre de levadura (se parte en 3 partes).

Ingredientes para el relleno:
Una lata de piña en su jugo, 400 ml de nata para montar, 150 grs de azucar

Ingredientes para cubrir la tarta:
300 ml de nata para montar,100 grs de azucar, un sobre de gelatina neutra, colorantes para decorar y pistachos picados.

Preparacion y montaje de la tarta:
Se hacen las placas de bizcocho de una en una, se bate un huevo y 40grs de azucar en la cooking una vez que hallan doblado su volumen se le añade 40 grs de harina, una pizca de sal y una poca de levadura, se hornea en la TA menu cake 15 minutos, se repite la operacion 3 veces.
Mientras se hornea el bizcocho, se abre la lata de piña, se reserva el jugo y las rodajas se baten hasta hacer una crema, yo en la turbochef y se reserva, se monta los 400 ml de nata con los 150grs de azucar y se mezcla con la crema de piña, se guarda en la nevera.
Una vez horneados los bizcochos, podemos montar la tarta en la bandeja elejida, yo use un aro extensor, se pone una placa de bizcocho, se riega con el jugo de piña y se pone la mitad de la crema de nata y piña, se pone otro bizcocho se vuelve a regar con jugo de piña y se pone el resto de la crema y por ultimo se pone el siguiente bizcocho que tambien se riega, yo lo tube hasta el otro dia en la nevera para que cogiera consistencia.
Pasadas varias horas, monte los 300 ml de nata con los 100 grs de azucar, retire el aro extensor y decore la tarta a mi gusto, teñi una poca de nata y espolvoree con pistachos picados, no saque foto del corte pero estaba deliciosa.

[Simpa 28.507]

Bravoooooooooo te quedo chulisimaaaaaa :plas:

[dololava 5]

PRECIOSA
:plas::plas::plas::plas::plas:

[tibetana 8]

cosa mas bonita de tarta :plas:, veo que tienes las mismas 3 maquinitas que una que yo me se, no te estara liando? bueno mas bien ya te ha liado :lol:

[lolagonal 25]

que cosa mas primaveral! solo verla ya te da alegria!

[s-o-n-i-a 24]

Es muy bonita!

[Simpa 28.507]

cosa mas bonita de tarta :plas:' date=' veo que tienes las mismas 3 maquinitas que una que yo me se, no te estara liando? bueno mas bien ya te ha liado :lol: [/quote']

Efectivamente ha seguido mis consejos,como tu no los quieres seguir pues no puedes hacer cositas asi de profesionales :lol:

[tibetana 8]

Efectivamente ha seguido mis consejos' date='como tu no los quieres seguir pues no puedes hacer cositas asi de profesionales :lol: [/quote']

te has dado por aludida?:lol: simpa que mas quisiera yo seguir tus consejos pero ya sabes como estoy :sinunduro: :beso:

[Simpa 28.507]

Ahhhhhhhhhhh ya lo sabia yo tu no te preocupes que algun dia estaras mejor y podras seguir nuestros pasos

[Susimix 0]

Hala qué bonita!!!!