Cupcakes de Pascua con Swiss Buttercream

[AzucarA2 0]

A ver, por partes...

Nerwen, he buscado en ese blog para ver la receta del swiss merengue BC, pero el enlace no va... Tienes la receta por ahi? Es por ver si lleva menos mantequilla.

Canelablue, esa crema de Dr Oetker está ya hecha? O hay que mezclar polvos con algo???? Yo he comprado colorantes de esa marca y algunos toppings, pero nunca he visto la crema que dices....

Salu2.

[Nerwen 0]

Te la acabo de enviar por mensaje privado proque no sé si poner el enlace al blog con la receta está permitido!!

[yaheira 1]

Hola,

En el post que menciono ya alguien puso la página. No es ningún misterio, los compré en Amazon, pero en la tienda inglesa. Tienen miles de cosas aparte de libros. En realidad los que venden son distribuidores que en vez de tener su propia tienda online aprovechan la estructura de Amazon.

Es cierto que algunos de estos distribuidores no hacen envíos a España, pero otros si. Se trata de ir probando.

Por cierto, ya se que no somos muchos por aquí, pero no todas sois chicas!!!!!

Salu2.

Jajajaja, mil disculpas, es la costumbre XD Me perdonas? jejeje

[AzucarA2 0]

JAJAJAJAJA!!!!

Por supuesto Yaheira!!!

Salu2.

[masqueazucar 0]

son muy bonitos, felicidades... a mí particularmente me encanta la swiss merengue buttercream , con las proporciones de 1 de claras, 2 de azúcar y 3 de mantequilla (yo cogí la receta del blog de Sugarmur, tb)... aunque suelo bajar un poco la proporción de azúcar y mantequilla y le añado la esencia de vainilla... para teñirla añado el colorante en los últimos momentos de batido y me queda bien pero es cierto que hay que ser rápido con la decoración y que la cocina no tenga la temperatura elevadita para evitar que la crema se ablande demasiado... con la última tarta que decoré simulando un huerto, bueno al menos esa era mi intención, tuve que darme prisa porque hacía mucho calor en mi cocina... pero es la crema que siempre me piden para los cupcakes y la que más he utilizado... siempre rebaño el cuenco ¡¡¡uffff, malo para las dietas¡¡¡ ¡ te han quedado fantásticos ¡
saludos y bendiciones.
Gloria. http://masqueazucar.blogspot.com.es/

[Susimix 0]

Te han quedado geniales, muy de pascua y lo de la textura no se nota.
Tomo nota de tus estudios con el buttercream, a mi tampoco me gusta el sabor.

[canelablue 0]

A ver, por partes...



Canelablue, esa crema de Dr Oetker está ya hecha? O hay que mezclar polvos con algo???? Yo he comprado colorantes de esa marca y algunos toppings, pero nunca he visto la crema que dices....

Salu2.

Perdon por tardar en contestar , la crema en definitiva es un polvo que venden , en el empaque dice que hay que ponerle mantequilla y leche , yo no le puse ni lo uno , ni lo otro , solo le agregue nata , como ya dije antes me encanto el resultado , de sabor muy suave ( este venia con sabor a vainilla ) nada hostigante y la textura firme vere si puedo poner una foto de los cupcake de mi hijo , se me olvidaba , la crema no se si la venden en espa~a , cuando me referia a que la habia comprado "aqui " , hablaba de alemania .

[AzucarA2 0]

Pues tiene muy buena pinta esa crema en las fotos.... sería mucho pedir una foto de los sobres esos para ver si los consigo en Lidl???

Muchas gracias.

Salu2.

[Nerwen 0]

Siiiii, necesito también una foto de los sobres, aquí (en Tenerife) hay muchas cosas de la marca Dr. Oetker, suongo que por la cantidad de alemanas que nos visitan.

[silviamil 11]

en Lidl no hay cosas de dr. Oetker, por lo menos yo no he visto, pero sería una genial idea que trajeran!!! podriamos hacerles sugerencias jajaja!!!