Brownie con helado

[eriel 13]

Lo mejor de esta receta no es el brownie en si sino la mezcla con el helado y el chocolate, mmmmmm, desde que lo probamos en un restaurante americano (típico) siempre que podemos lo hacemos pero nunca lo había hecho con brownie propiamente dicho, siempre con bizcocho de chocolate y la verdad es que está buenísimo. Pensé que sería más seco pero para nada, es muy jugoso.
Vamos con ello aunque no voy a desvelar ningún secreto. La receta la saqué de aqui Brownie aunque hay miles

Ingredientes:

• 100 gr. de Chocolate para fundir
  
• 100 gr. de margarina
  
• 125 gr. de Azúcar
  
• 3 Huevos
  
• 60 gr. harina de trigo
  
• 1 cucharadita de levadura
  
• un puñado de avellanas (no tenía nueces)
  
• Helado de vainilla
  
• Topping de chocolate
  

Precalentar el horno a 180ºC
Primero poner el chocolate en el micro a media potencia. ir sacando de vez en cuando para que nos e queme y dar unas vueltas. Antes de que se dehaga del todo añadir al margarina y mezclar bien. Si es necesario meter un poco más en el micro.
Mezclar los huevos con el azúcar con las varillas hasta que quede una pasta homogénea. Mezclar con el chocolate e ir añadiendo poco a poco la harina tamizada junto con la levadura. El mezclado hay qeu hacerlo suave de abajo a arriba para evitar que se hunda. Meter en un molde y hornear a 170-180ºC durante 30 minutos.
Sacar, dejar enfriar (si da tiempo) cortar un trozo, ponerlo en un plato, poner encima una bola de helado y topping de chocolate. Sin ser ansiosos hacer la foto antes de comérselo pero rápido qus se derrite el helado y tu chico te mete prisa.
Resultado:

[yojai 3]

Xq me puede encantar tanto elbrownie con su heladito? El del burguer me gusta mucho pero es mas artificial,el del vips ya vamos.... culmina el deseo!, con sus enormes trozos de nueces... su boa de helado y sirope de chocolate... ÑAM!
Una vez lo intenté y me quedó muy seco..... y así no mola..... no no.... tiene que estar muy jugosito pro dentro! jum!

Gracias!

[eriel 13]

pues este esta muyyyyyy jugoso, a mi me ha sorprendido. Para mi el mejor, hasta ahora, el del Hollywood, pero el mio acaba de desbancarle

[Ishtar 10.336]

Qué rico se ve, sobre todo en la última foto, que por cierto son unas fotos muy bonitas. :plas:

[Eduardo Soler 371]

Eriel, se ve lindo tu brownie, es el único dulce al que no le puedo decir que no, pero megusta así con helado de crema americana y con salsa casera de frutos rojos, es impagable:plas:

[eriel 13]

Qué rico se ve' date=' sobre todo en la última foto, que por cierto son unas fotos muy bonitas. :plas:[/quote']

Eriel' date=' se ve lindo tu brownie, es el único dulce al que no le puedo decir que no, pero megusta así con helado de crema americana y con salsa casera de frutos rojos, es impagable:plas:[/quote']

Gracias a los dos. Con salsa de frutos rojos, mmmmm, también estará de lujo

[mendia 1.074]

Te ha quedado como me gustan a mi los brownies... jugosito por dentro y crujiente por fuera , :plas::plas:no soporto los que salen secos tipo bizcochos..

[lola52 1]

:plas:Que rico el brownie. Esta se la hago a mi hija, le encanta.

[Mari-flor 0]

Que pinta!!!:plas:Tiene que estar muy rico con el helado!!!!

[Xena ( Sena) 20]

ale q pinta q tiene:beso: