Pan a la catalana

[Xena ( Sena) 20]

Hoy he preparado de cena Pan a la catalana sencillo, rápido y muy bueno...

Ingredientes:

Pan
Tomate rallado
Jamón serrano en lonchas finas
Aceite de oliva

Preparación:

Cortamos una barra entera por la mitad, abrimos el pan y en cada parte ponemos tomate rallado, encima jamón serrano fino y que no esté muy curado y encima del jamón aceite, ponemos a calentar mientras lo preparamos el grill, ponemos papel de aluminio en el grill, encima ponemos las medias barras preparadas y tapamos con papel de aluminio, tapamos con el grill ya caliente ( apoyandose sobre el pan, no en alto) y dejamos unos 3-4 minutos, se hace enseguida, miramos si está a nuestro gusto, sacamos y listo para comer....sencillo pero muy bueno.

Y las fotos... Aquí ya listo para comer...

Aquí preparando y antes de poner en grill...

[lola52 1]

:plas:Que rico. Esto es lo que suelo hacer cuando no me apetece cocinar y es fiesta en mi casa, les encanta. Hay veces que las cosas sencillas triunfan.

[carpintero2 6]

esto esta de muerte cocinando i sin cocinar jajajaja gracias por ponerlo

[Xena ( Sena) 20]

:plas:Que rico. Esto es lo que suelo hacer cuando no me apetece cocinar y es fiesta en mi casa' date=' les encanta. Hay veces que las cosas sencillas triunfan. [/quote']

yo los hago mucho, sobre todo las noches de fútbol:lol: q si no, me lo pierdo

esto esta de muerte cocinando i sin cocinar jajajaja gracias por ponerlo

sin dudarlo, de las 2 maneras el pan con tomate y jamón está muy bueno, pero ains así semitostadito y aplastado, cuando muerdes no t llevas el jamón:lol:gracias carpin...

[Eduardo Soler 371]

Sena, Uds. lo llamarán pan, pero un un sanguchazo tremendo, que rico!!

[mendia 1.074]

Sena que rica cena :plas:

En casa cuando nos lo hacia mi madre primero tostaba el pan y luego le restregaba un ajo sin pelar , luego le frotaba con un tomate maduro y por último el jamón pasadito por la sarten con un poquito de aceite de oliva (vuelta y vuelta) y por encima le ponía el jugito que se quedaba en la sarten de haber pasado el jamón.:babas:

[sanab 1]

Tanto la receta de Sena como la de Mendia son recetas de lujo, yo siempre que voy de vacaciones para esa zona me canso de comer el pan con tomate. Sena tengo una duda cuando dices que lo tapas con el grill que es que lo haces en un grill no los haces en el horno, si lo hiciera en el horno como haría

[nguillen72 173]

jajaj sena, perdón la pregunta pero porque es pan a la catalana??

[Xena ( Sena) 20]

Sena' date=' Uds. lo llamarán pan, pero un un sanguchazo tremendo, que rico!![/quote']

y está de bueno....gracias:beso:

Sena que rica cena :plas:

En casa cuando nos lo hacia mi madre primero tostaba el pan y luego le restregaba un ajo sin pelar , luego le frotaba con un tomate maduro y por último el jamón pasadito por la sarten con un poquito de aceite de oliva (vuelta y vuelta) y por encima le ponía el jugito que se quedaba en la sarten de haber pasado el jamón.:babas:

pues tiene q estar muy bueno así tbn....gracias:beso:

Tanto la receta de Sena como la de Mendia son recetas de lujo' date=' yo siempre que voy de vacaciones para esa zona me canso de comer el pan con tomate. Sena tengo una duda cuando dices que lo tapas con el grill que es que lo haces en un grill no los haces en el horno, si lo hiciera en el horno como haría[/quote']

lo hagoo en el grill, por q me gusta aplastado, para morder queda mucho mejor, si lo haces en el horno, lo hace de la misma manera, pero no te quedara planito....gracias:beso:

jajaj sena' date=' perdón la pregunta pero porque es pan a la catalana??[/quote']


lo llamo así, por q en una cerveceria q iba yo, hace ya años, era muy famoso el pan a la catalana y t presentaban esto, y por q en Barcelona cuando he estado el pan me lo ponian así con tomate, aunque ya sé q es con tomate restregado, yo lo restriego si tuesto el pan antes y pongo el jamón y listo, o si hago pan sin tostar, pero haciendolo de esta manera sale mejor así, poniendolo rallado

[eriel 13]

yo lo hago como Mendia pero a este no le digo que no, jejej, el pan esta bueno con todo y el jamón igual.