Guiso de pavo con verduritas y cuscús

[nicca 0]

Aquí os dejo una recetita para la cocifacil, muy rica y de las que se hacen casi solas:

Un plato sencillito, sabroso y completo porque tiene las proteínas de la carne, verduritas y los hidratos del cuscús que, por añadidura, está muy rico.


Ingredientes:

• 500 gr. de carne de pavo, troceada ya para guisar.
  
• 1 puerro, cortado en rodajas
  
• 2 zanahorias, peladas y cortadas también en rodajas
  
• medio vasito de vino blanco
  
• 1 vaso de cuscús
  
• aceite de oliva
  
• una cucharadita de mantequilla
  
  • Echar en la cubeta un chorrito de aceite de oliva y rehogar en el menú plancha el puerro y la zanahoria. Se puede rehogar un poco también la carne.
    
  • Cancelar el menú plancha, añadir la carne si no se ha hecho ya, verter el vino y una cucharadita de sal.
    
    
  • Seleccionar el menú pollo, 10 minutos.
    

  A parte, preparar el cuscús siguiendo las instrucciones del paquete. En mi caso, lo hice de la siguiente manera:
  
  

  
  [*]Poner al fuego un cazo con un vaso de agua, una pizca de sal y otra de aceite de oliva
  [*]Cuando rompa a hervir, se echa la misma cantidad de cuscús que de agua, se apaga el fuego, se remueve y se deja reposar 5 minutos
  [*]En este momento, añadir una cucharadita pequeña de mantequilla, encender de nuevo el fuego bajo y remover hasta que la mantequilla se integre bien con el cuscús.
  

  Servir el guiso de carne junto con el cuscús.
  
  

[ENoLa 1]

Que rico nicca, que buena idea para la cocifacil que la pobre anda abandonada por estos lares jejeje

Un besote y gracias por la receta!

[nicca 0]

¿sí? pues yo la uso bastante, aunque pensaba que usaría más lo de programarla y sí, lo utilizo, pero menos de lo que esperaba, la verdad. Aunque de algún que otro apurillo me ha sacado, eso sí.

Besotes para ti también.

[ENoLa 1]

Siiii y yo también la uso, lo que digo de abandonada es que apenas se cuelgan recetas, ahora siempre que entro son todas de la fussioncook

Y a las torpes como yo, siempre les viene bien una guía, e ideas, porque la uso mucho pero siempre hago lo mismo!!! jejeje las cuatro cosas que he aprendido aqui y fin :lol:

[nicca 0]

¡Ah, bueno! En eso tienes razón, pero no hay como improvisar; yo es que soy mucho de improvisar e inventar en la cocina. Te invito a visitar mi blog que, aunque todavía no hay demasiado, sí que hay cositas de la cocifacil . Y a preguntar, por supuesto.