¿Y si empezamos juntas en Sevilla?

[Ginh 0]

¡Hola a tod@s!

Acabo de aterrizar en el foro y veo que hay much@s artistas por aquí =)

El caso es que llevo un tiempo queriendo empezar con el tema, pero claro, "cada maestrillo tiene su librillo" y hay muchas cosas con las que no me aclaro. Y he pensado, oye, ¿por qué no pregunto si alguien más está interesad@ y nos ponemos a ello junt@s? También por el tema económico, porque es una buena forma de compartir los gastos de "destrozar" el fondant... jajaja

La verdad es que yo no soy una gran cocinera, muy normalita... pero bueno, hace tiempo descubrí que cocinar "vacía" mi mente (cosa muy necesaria cuando trabajas con niños en riesgo de exclusión social, porque conoces historias muy duras). Además, yo llegué a Sevilla en octubre y a parte del trabajo no conozco a mucha gente, así que me encantará conocer a otras personas con mis mismos intereses, que no son en absoluto comerciales

¡Pues ahí lo dejo! Ya me diréis

[Ro-ció 0]

Hola Ginh, yo soy de Sevilla, y llevo ya unos mesesillos en esto del fondant...¡me tiene atrapá!!Reconozco que empezar se hace un mundo, sobre todo porque no sabes muy bien que comprar, que necesitas y de que puedes prescindir, donde comprarlo...por otro lado la mayor informacion sobre tutoriales y paso a paso la encuentro sobre todo en blogs extranjeros, bueno todo esto para decirte que...pregunta y te ayudaremos en lo que esté en nuestra mano. En el foro aprenderás muchas cosas y tambien puedes visitar los blogs. Enviame un mensaje o como quieras...Suerte y bienvenida a este hobby, ¡cuidado atrapa!!!

[Dunia75 0]

Yo ya voy tarde para compartir los gastos del fondant, en mi taller, tengo miles de euros y algunos cientos que me he gastado en formación,pero si tienes alguna duda,pregunta

[Ginh 0]

Gracias por contestar, Rocío y Dunia Pues a ver, hay tantas cosas... uff! Voy a admitir que no sé prácticamente nada, así que no os llevéis las manos a la cabeza si digo alguna barbaridad

Voy a empezar por el tema de la capa que pega el fondant con el bizcocho (he visto tantos nombres que ya no me aclaro como se llama), ¿es necesaria siempre? Porque la verdad, yo de momento quiero practicar con el fondant de chocolate, el de azúcar no me atrae mucho para comerlo. Si quisiera hacer alguna decoración especial utilizaría el fondant blanco para que destacaran más los colores. Y, por cierto, ¿se puede colorear el fondant de chocolate blanco?

Empiezo por ahí..

[Dunia75 0]

Gracias por contestar, Rocío y Dunia Pues a ver, hay tantas cosas... uff! Voy a admitir que no sé prácticamente nada, así que no os llevéis las manos a la cabeza si digo alguna barbaridad

Voy a empezar por el tema de la capa que pega el fondant con el bizcocho (he visto tantos nombres que ya no me aclaro como se llama), ¿es necesaria siempre? Porque la verdad, yo de momento quiero practicar con el fondant de chocolate, el de azúcar no me atrae mucho para comerlo. Si quisiera hacer alguna decoración especial utilizaría el fondant blanco para que destacaran más los colores. Y, por cierto, ¿se puede colorear el fondant de chocolate blanco?

Empiezo por ahí..

Cuando hablas de fondant de chocolate, creo que te estas refiriendo a chocolate plastico? pq si no es fondant de azucar supongo que te referiras a eso. Yo nunca lo he trabajado pero supongo que se podra colorear con los colorantes especiales para para chocolate.

Y con respecto a lo de echar una capa para pegar el fondant si es obligatorio, en el de azucar si, en el de chocolate supongo que tambien,pero como no lo he hecho nunca no te puedo decir con seguridad.

[Ginh 0]

¡Hola Dunia!

Cuando digo fondant de chocolate me refiero a esto:

http://sugarmur.com/index.php?page=shop.browse&category_id=55&vmcchk=1&option=com_virtuemart&Itemid=3

¿Es lo mismo que tú dices?

[Ro-ció 0]

Ginh, yo entiendo que eso es fondant con sabor a chocolate, pero al fin de al cabo es "fondant" y por tanto se trabaja igual que el normal. Con respecto a si es necesario cubrir el bizcocho con alguna capa de relleno ante de poner el fondant, te digo por propia experiencia que es absolutamente necesario; yo con mi primera tarta como soy tan rapidita la puse directamente sobre el bizcocho, moje un poco el fondant, por arriba quedo medianamente aceptable pero por el lado quedo todo suelto y por tanto se levantaba y resquebrajaba...

[Dunia75 0]

Para mi eso es fondant normal con sabor chocolate pero fondan de azucar al fin y al cabo, asi que su tratamimento sera igual, y supongo que el de chocolate blanco te serviran los colorantes en gel normales.

[Ginh 0]

Pues no me había parado a pensar eso, pero tiene sentido que siga siendo fondant normal

Oye, ¿y vosotras qué usáis normalmente como pegamento? También hay muchas opciones en Internet, desde el pegamento comestible hasta algún tipo de crema... ¿cuál es vuestro preferido? =)

[Ro-ció 0]

para pegar piezas que no necesitan mucho agarre, agua con pincel...si estas modelando hay unos pegamentos comestibles, que yo lo compré por novata, pero que realmente es agua con CMC y te sirve igual y es mucho más barato.