Jump to content
Conéctate para seguir esto  
Arasia

Alcachofas con salchichas a la cerveza

Puntuar este tema:

Recommended Posts

Arasia

Ummm mi comidita de hoy, que no me ha podido quedar mas rica:) una salsita que esta para no parar de mojar. La receta es del libro "cocinar con cerveza" pero como se me había olvidado comprar los tacos de bacon, pues he utilizado salchichas frescas (que se lo había visto ya antes a Canelona) y no veais lo bien que le venian:up:. Un plato mas que recomendable:D

sdc15041.jpg?w=645&h=446

Ingredientes; 1kg de alcachofas frescas (se quedan en unos 600gr limpias), 2 dientes de ajo, 50gr de aceite de oliva, 1 cucharada de maicena, 1/2 pastilla de caldo de carne, 1 pizca de pimienta blanca, unas hebras de azafrán, 1 lata de cerveza y 5 salchichas rojas frescas.



Limpiamos las alcachofas y las cortamos en dos. Ahi tengo que reconocer que tuve que recurrir a un video de youtube para saber como se hacía esto, porque siempre había utilizado alcachofas de lata o congeladas.


Ponemos los ajos en el vaso y trituramos 5seg al 5. Bajamos los restos y añadimos el aceite. Sofreimos 7min, varoma, vel 1.
Al terminar añadimos la maicena, la pastilla de caldo, la pimienta y el azafrán. Mezclamos todo 5seg al 5.



Ponemos la mariposa y añadimos la cerveza. Añadimos las alcachofas y las salchichas enteras (para que no se deshagan). Programamos 20min, varoma, giro iz, vel cuchara. Servimos.


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
María Elsa

A juzgar por la pinta que tiene, no me cabe duda de lo rico que estará. Muchas gracias por la receta!! :plas::plas:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
mendia

Me encantan las alcachofas y estas tuyas tiene una pinta buenísima :babas::babas:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Xena ( Sena)

q buenas tienen q estar con la pastilla etc, yo a las q hice si no tengo vino le pongo cerveza tbn, y me copio las tuyas para otro día, hoy he hecho para cenar champi al ajillo y le puse pastilla de carne, q lo vi y q bueno q ha salido, mañana lo pongo a un no he descargado las fotos:beso:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
charocarre

esa receta de alcachofas es de lo mejorcito que yo he comido, me gusta este tuneo, riquísimo


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
womangirl

Que ricas!Para mí las salchichas y para mi marido las alcachofa.:lol::lol::lol:


Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Conéctate para seguir esto  



  • Últimos Temas

    • mcelia
      Buenos díassolecito por aquí Seguro que encuentra algo para pasar el rato si no puede ir al circuito, estando juntos os lo pasaréis bien. Ayer pilates fue suave, la semana pasada si que estuve 3 días sin poder moverme casi, hoy seguro que va a ser más cañero, en principio quiero ir, a ver si no me desinflo. También tengo ensayo de cuentacuentos y esta mañana iremos al mercadito.   @Ishtarfelicidades!!! hoy si, pasa un día estupendo @neskasolo he mirado un hotel cerca del centro con las dobles entre 86 y ciento y poco por no estar cogiendo transporte para ir a los sitios, mandaré correos a los que están alejados a ver si son más baratos. No es lo mismo que sean 10 o 15 habitaciones que que sean 40 o 50 habitaciones como fue la vez anterior para que hagan precio. Feliz día a tod@s      
    • encarnasao
      Buenos días. seguimos con agua. Muchisimas felicidades ishtar, disfruta del dia todo lo que puedas ayer entre la última y hoy casi la primera y eso que me he levantado tarde. tenía trabajo esta tarde pero me alegro que anoche me lo cambiaran para pasado, me da mucha pereza coger el coche y salir por la tarde con estas lluvias, a ver si mañana no llueve.   pasad TODAS un buen dia      
    • Marem
      Buenos días, forerillas @Cece ¡esa es la actitud! seguir en la lucha. Y si un día estamos mal, confiar en que el día siguiente será mejor. Espero que tengas ayuda, que también es importante
    • neska
      Buenos días @Vicky  y todas. Gracias por el desayuno. El día despejado pero frío, 11º e invasión de estorninos, que me han pasado en bandada por encima y que impresión, aparte de la escandalera que montan, hay un jardín privado, por decirlo de alguna manera, oculto entre muro, al que solo pueden acceder los inquilinos de algunos bloques, y tienen palmeras y muchos árboles, y paso todas las mañanas por allí, y el follón que tienen liado es impresionante, y luego, en algunas zonas de mucha arboleda pues el suelo alrededor de ellos lleno de manchas aceitosas de sus heces, porque suelen comer aceitunas y eso, mae mía,  @Ishtar muchas felicidades, que tengas  un buen día Ayer ya estuve con mi amigui y fuimos a pagar el viaje y luego a hidratarnos con  zumo de lúpulo y cebadaluego a casita a descansar, e hice palmeritas para llevarle hoy a una chica que trabaja en el gym , que me hizo un favor y se lo prometí @Maqui el otro paquete navideño será el de la empresa, osea que este año podré poner una tienda Bueno, pues hoy aquagym y poco más, no tengo nada en perspectiva. @covaro eres una máquina, la de cositas que haces jamia Bueno, pues espero que todas esteis bien de salud y eso, muchos besukis a todas @mcelia como va el tema kkd???  
    • Vicky
      Buenos días niñ@s! A ver como va el tiempo, la predicción decía que llovía     Hoy es el cumple de @Ishtar  niña espero que pases un día genial hagas lo que hagas   ya nos contarás tus regalitos   Esta semana como tengo a V vamos según sus planes  pero no se si podremos hacer mucho circuito o bici en general   Poco más niñ@s, me voy corriendo que hoy salgo pronto   Feliz martes para tod@s y si es con el 11 de la Once, mejor         Brindamos con la cumpleañera    
    • rex patxi
      lesaca,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,navarra
    • rex patxi
    • rex patxi
      el planeta inhospito
    • rex patxi
      gente de sotana logra lo k le da la gana
    • rex patxi
×
×
  • Create New...