Todo hojaldre, saladitos, cruasanitos, mini-napolitanas de chocolate, (Paso a paso)

[capisi 18]

Ya viene el buen tiempo y toca ir haciendo cosas que se puedan llevar al campo o a la playa ... y el socorrido hojaldre nos saca de más de un apuro...

(Si el hojaldre es fresco podemos hacerlos y congelarlos)

Cruasanes minis de chistorra




Ingredientes
1 lámina de hojaldre redonda
Chistorra de Navarra
1 huevo

Preparación
Precalentamos el horno a 200º.
Extendemos el hojaldre y lo cortamos formando unos triangulos...



Ponemos un trocito de chistorra...



Y enrollamos...



Pintamos con el huevo batido...(Yo para diferenciar unos de otros los de chistorra los deje tal cual, los de sobrasada y brie los adorné con un poco de pimentón, y los de lacón y queso con orégano...)



Y horneamos a 200º hasta que suba el hojaldre y se doren...



Saladitos de paté



Ingredientes
1 lámina de hojaldre cuadrado
Pates al gusto
1 huevo
Sésamo

Preparación
Extendemos la lámina de hojaldre y cortamos tiras a lo largo de una anchura de unos 4 cm.
Rellenamos al gusto y doblamos formando un rollito. Cortamos en porciones. Pintamos con huevo batido y espolvoreamos con semillas de sésamo. Horneamos a 200º hasta que estén dorados.



Mini-napolitanas de chocolate

Ingredientes
1 lámina de hojaldre cuadrada
Chocolate fondant (100 g)
Nata (50 ml)
1 cucharada de café de mantequilla
1 huevo
Sésamo
Azucar glass

Preparación
Extendemos la lámina de hojaldre y cortamos tiras a lo largo de una anchura de unos 4 cm. En el baño maría o en el microondas fundimos el chocolate (por cada 100 g de chocolate 50ml de nata y una cucharada de café de mantequilla). Rellenamos con la pasta de chocolate a temperatura ambiente y doblamos formando un rollito.



Cortamos en porciones. Pintamos con huevo batido. Horneamos a 200º hasta que estén dorados.



Servimos espolvoreados con azúcar glass.


:babas::babas::babas::babas::babas::babas::babas:

[Yorkyra 0]

Muchas gracias por estas recetas,que nos sacaran de apuros a mas de una de nosotras,gracias.

[Ishtar 10.336]

Todos riquísimos. :D

[remedios 0]

buenas ideas gracias

[yojai 3]

Madre de Dios..... ayer hice yo napolitanas con crema de cacao, con maicena, huevo, leche azúcar y chocolate, claro.... y riquisimas tb! jejeje
Una pregunta de qué marca es el hojaldre circular? proque para esto viene de vicio.... porque con el rectangular tienes que hacer un tetris para no tirar nada y que salgan mas o menos decentes los triangulitos! jejeje

[pcostea 0]

El hojaldre redondo yo lo encuentro en la pasta fresca, el hojaldre rectangular suele ser el congelado.
Por cierto, menuda pinta que tiene todo...

[Yasmina 4.495]

Hola capisi ¡¡¡ me alegro de verte ,cuantas cosas ricas nos has puesto, la verdad que el hojaldre nos saca de muchos apuros y encima es tan rico ..

[eriel 13]

que ricos. Como haces para q es chocoltae no se queme??? es q a mi siempre se me queda un sabrcillo un poquito a quemado

[Dinamite 0]

Muchas gracias por las recetas, se ven fantásticas:plas:

[carlui 0]

....Uuuuuum que rico todo capisi...me encanta todo lo que lleve hojaldre.