Indice de recetas OLLAS GMC - GMD solo RECETAS

[Aliena Batán 0]

Alguien me puede dar la receta para hacer el bizcocho de plátanos?
Es que mi suegra lo ha intentado siguiendo las instrucciones del libro y ha tenido que tirarlo.

Gracias!!!

[julycar 4]

Alguien me puede dar la receta para hacer el bizcocho de plátanos?
Es que mi suegra lo ha intentado siguiendo las instrucciones del libro y ha tenido que tirarlo.

Gracias!!!

Bizcocho de platano

Ingredientes:

250 gr de harina de repostaría
160 gr de azúcar
1 sobre y 1/2 mas de levadura
una pizca de sal
2 huevos
2 plátanos muy maduros
100gr de aceite de girasol
75ml de leche entera
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Tamizamos la harina con la levadura y la sal y reservamos, en la jarra de la mycook ponemos la paleta mezcladora y añadimos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, programar 5 minutos, 40º, velocidad 4, añadimos la leche, programar 15 segundos, velocidad 3, añadimos el aceite y programamos 10, velocidad 3. quitamos la paleta mezcladora y añadimos los platanos ya aplastados y programar 15 segundos velocidad 7, con la mycook en marcha velocidad 4 añadir la harina, poco a poco, ponemos la base de silicona en la cubeta de la GM D y echamos la masa dentro, programamos menú horno, 35 minutos, tapamos con valvula abierta, cuando termine pinchamos con un palillo y si sale limpio ya esta hecho, sino ponemos unos minutos mas, dejar enfriar dentro de la cubeta, si lo queremos dorar por arriba, le damos la vuelta al bizcocho, menu horno, 10 minutos

[Aliena Batán 0]

Bizcocho de platano

Ingredientes:

250 gr de harina de repostaría
160 gr de azúcar
1 sobre y 1/2 mas de levadura
una pizca de sal
2 huevos
2 plátanos muy maduros
100gr de aceite de girasol
75ml de leche entera
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Tamizamos la harina con la levadura y la sal y reservamos, en la jarra de la mycook ponemos la paleta mezcladora y añadimos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, programar 5 minutos, 40º, velocidad 4, añadimos la leche, programar 15 segundos, velocidad 3, añadimos el aceite y programamos 10, velocidad 3. quitamos la paleta mezcladora y añadimos los platanos ya aplastados y programar 15 segundos velocidad 7, con la mycook en marcha velocidad 4 añadir la harina, poco a poco, ponemos la base de silicona en la cubeta de la GM D y echamos la masa dentro, programamos menú horno, 35 minutos, tapamos con valvula abierta, cuando termine pinchamos con un palillo y si sale limpio ya esta hecho, sino ponemos unos minutos mas, dejar enfriar dentro de la cubeta, si lo queremos dorar por arriba, le damos la vuelta al bizcocho, menu horno, 10 minutos

Todo el proceso inicial de hacer la masa se puede hacer con una batidora convencional? Es que ni mi suegra ni yo tenemos la mycook.

Gracias una vez más, julycar!

[julycar 4]

Todo el proceso inicial de hacer la masa se puede hacer con una batidora convencional? Es que ni mi suegra ni yo tenemos la mycook.

Gracias una vez más, julycar!

Claro que se puede hacer con la batidora de toda la vida, 1º subes los huevos con el azucar y despues el resto

[evamesa 1]

a ver si me puedes ayudar, he publica dos veces un tema y no lo encuentro, gracias

[marcvane 1]

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?243857-Ayudaaaaaaaaaaaaaaaaa
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?243856-ayuda-con-mi-olla-gm-d

Aqui los tienes y contestados

[marcvane 1]

Hacemos sofrito de cebolla y ajos, luego en cuanto esté pochado sofreímos la salchicha, añadimos el tomate (yo frito), en cuanto esté añadimos los fideos y sazonamos, todo esto en menú cocina.

Añadimos el agua hasta que los cubra y asomen un poquito, cerramos y menú cocina 6 min (yo al dente)
Espero que os guste...

[bisol 1]

muuuuuuuuuu que buena pinta que tienen:plas:gracias guapa

[marcvane 1]

:lol::lol:
muuuuuchas gracias:beso:

[sechu 28]

Pan con nueces olla GM D

Bueno y este el pan que he acompañado con el guiso y el pollo de hoy :content2: la receta del libro de la pani, solo que yo solo le he puesto nueces, el del libro lleva tambien pasas



Ingredientes:

300ml de agua (yo mitad agua y mitad leche)
30gr de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de sal
540gr de harina ( he puesto harina normal de trigo del lidl no tenia otra)
100gr de nueces peladas y picadas
1 taco de levadura levital (25gr)

Preparación:

Ponemos en la cubeta de la pani 1º los liquidos y luego el resto en el mismo orden de la receta, programa nº 6, cuando termine el programa, la sacamos y moldeamos un poco, ponemos la masa en la cubeta de la GM D (yo con la base de silicona puesta) la olla la tenia caliente de haber cocinado) la tapamos con tapa de cristal (tapar con valvula abierta) y dejamos doblar su volumen, cuando doble el volumen, programamos menu horno 30 minutos, cuando termine le damos la vuelta al pan y ponemos menu horno, 10 minutos, sacer sobre una rejilla y dejar enfriar

http://cocinandoconollagmdyhornoconv....blogspot.com/

Puede ser con harina de fuerza? Y la tapa sirve cuaqluier tapa trnsparente, q le vaya bien? y lo de mezclar lo puedo hacer con las varillas?