Indice de recetas OLLAS GMC - GMD solo RECETAS

[julycar 4]

Puede ser con harina de fuerza? Y la tapa sirve cuaqluier tapa trnsparente' date=' q le vaya bien? y lo de mezclar lo puedo hacer con las varillas?[/quote']

Hola la harina de fuerza va estupenda, la tapa puedes poner la suya y quitar la válvula ó ponerla en posición abierta, y la masa la puedes mezclar a mano con las varillas no lo se puedes probar , eso si el agua o la leche tiene que estar templadita

[sechu 28]

la receta

Bizcocho de yogur

1 yogur natural
2 vasito de yogur de azúcar
3 vasitos de yogur de harina
1 sobre levadura
1 vasito de yogur de aceite de girasol
4 huevos
ralladura de 1limón

Preparación
Todo a la batidora y batir bastante, engrasar ligeramente la cubeta y verter la preparación, programa menú horno, 30 minutos, tapar y válvula abierta, cuando termine sacamos la cubeta, dejamos que enfríe y desmoldamos ( si lo quieres doradito por arriba, le das la vuelta al bizcocho y programas menú horno 10 minutos)

Esta es la receta q hice ayer yo en la olla, q la he vuelto a sacar del armario :wink: y ale! vuelvo al ataque!!!
Pues ha quedado bien, si tengo un rato a la tarde os pongo foto, q por cierto no se como se hace... pero he tenido alguna "pega" q ahora os explico:

-Seguí las instrucciones y una vez mezclado todo, embadurné de mantequilla la cubeta y puse la mezcla, 30 minutos menú horno, tapa cerrada válvula abierta. Cuando terminó y abrí había hecho un "volcan" la parte superior, q bajó un poco al sacarlo. La parte de abajo y los lados quedaron un marroncillos, un pelín demasiado para mi gusto, pero bien. Luego le di la vuelta y le puse 5 minutos, igual menú horo, pq la parte superior éra blanc, blanca.
Cuando lo saqué, se había "quemado" todo la punta del "volcan" . Lo "recorté" con un cuchillo y lo volví a poner 3 minutos men´´u cocina con la tapa abierta y se ha "tostado" un pelín, pero no mucho... Q hice mal para dorarlo por la otra parte????

Tengo q decir q la harina q usé éra la normal y corriente, pq no tenía "bizcochona" del mercadona, q es la q uso habitualmente. Pero le puse Levadura, tb un chorrito de Maria Brizard. Tb encuentro q le falta "potencia" de dulce, está pelín soso, hoy o mañana probaré ha hacer otro y le pondré "esencia de vainilla o azúcar avainillado" para hacer una variante y con harina del Mercadona.
Yo esperaba q saliera esponjoso como los de la panaderia y está blandito pero compacto, no se si me explico...
Mis hijos se han llevado un trozo con chocolate cada uno, a ver el resultado !!!!

[julycar 4]

Esta es la receta q hice ayer yo en la olla' date= q la he vuelto a sacar del armario :wink: y ale! vuelvo al ataque!!!
Pues ha quedado bien, si tengo un rato a la tarde os pongo foto, q por cierto no se como se hace... pero he tenido alguna "pega" q ahora os explico:

-Seguí las instrucciones y una vez mezclado todo, embadurné de mantequilla la cubeta y puse la mezcla, 30 minutos menú horno, tapa cerrada válvula abierta. Cuando terminó y abrí había hecho un "volcan" la parte superior, q bajó un poco al sacarlo. La parte de abajo y los lados quedaron un marroncillos, un pelín demasiado para mi gusto, pero bien. Luego le di la vuelta y le puse 5 minutos, igual menú horo, pq la parte superior éra blanc, blanca.
Cuando lo saqué, se había "quemado" todo la punta del "volcan" . Lo "recorté" con un cuchillo y lo volví a poner 3 minutos men´´u cocina con la tapa abierta y se ha "tostado" un pelín, pero no mucho... Q hice mal para dorarlo por la otra parte????

Tengo q decir q la harina q usé éra la normal y corriente, pq no tenía "bizcochona" del mercadona, q es la q uso habitualmente. Pero le puse Levadura, tb un chorrito de Maria Brizard. Tb encuentro q le falta "potencia" de dulce, está pelín soso, hoy o mañana probaré ha hacer otro y le pondré "esencia de vainilla o azúcar avainillado" para hacer una variante y con harina del Mercadona.
Yo esperaba q saliera esponjoso como los de la panaderia y está blandito pero compacto, no se si me explico...
Mis hijos se han llevado un trozo con chocolate cada uno, a ver el resultado !!!!

Supongo que la levadura que has puesto es tipo royal para bizcochos, la que mejor va para este tipo de bizcocho es la de mercadona la bizcochona, yo para que no me salgan tan tostados pongo la base de silicona, sino tienes, puedes poner papel de hornear y así no se tuesta tanto y si te gusta mas dulce pon un poco mas de azúcar te lo admite .... también te recomiendo este otro bizcocho
http://cocinandoconollagmdyhornoconveccion.blogspot.com/2010/10/bizcocho-limonchelo.html en casa el que mas nos gusta ...... ya me contaras

[maria de los dolores 0]

sechu yo tambien hize un bizcocho en mi gm ,es la modelo c,pero a los 10 minutos de empezar se puso a pitar se quemo un poco la deje en la olla unos 15 minutos mas para que terminara de hacerse.
quisiera que me dijeseis porque me pita a la puse en menu pastel.
gracias

[Aliena Batán 0]

Esta es la receta q hice ayer yo en la olla' date= q la he vuelto a sacar del armario :wink: y ale! vuelvo al ataque!!!
Pues ha quedado bien, si tengo un rato a la tarde os pongo foto, q por cierto no se como se hace... pero he tenido alguna "pega" q ahora os explico:

-Seguí las instrucciones y una vez mezclado todo, embadurné de mantequilla la cubeta y puse la mezcla, 30 minutos menú horno, tapa cerrada válvula abierta. Cuando terminó y abrí había hecho un "volcan" la parte superior, q bajó un poco al sacarlo. La parte de abajo y los lados quedaron un marroncillos, un pelín demasiado para mi gusto, pero bien. Luego le di la vuelta y le puse 5 minutos, igual menú horo, pq la parte superior éra blanc, blanca.
Cuando lo saqué, se había "quemado" todo la punta del "volcan" . Lo "recorté" con un cuchillo y lo volví a poner 3 minutos men´´u cocina con la tapa abierta y se ha "tostado" un pelín, pero no mucho... Q hice mal para dorarlo por la otra parte????

Tengo q decir q la harina q usé éra la normal y corriente, pq no tenía "bizcochona" del mercadona, q es la q uso habitualmente. Pero le puse Levadura, tb un chorrito de Maria Brizard. Tb encuentro q le falta "potencia" de dulce, está pelín soso, hoy o mañana probaré ha hacer otro y le pondré "esencia de vainilla o azúcar avainillado" para hacer una variante y con harina del Mercadona.
Yo esperaba q saliera esponjoso como los de la panaderia y está blandito pero compacto, no se si me explico...
Mis hijos se han llevado un trozo con chocolate cada uno, a ver el resultado !!!!

Yo hice la receta tal cual está explicada, únicamente sustituí el aceite de girasol por el de oliva (que me gusta más) y tampoco usé harina para repostería (porque no tenía), por lo que puse la mitad de harina y la mitad de maizena.
El bizcocho me salió buenísimo y súper-esponjoso y no tuve ningún problema.

[Aliena Batán 0]

Supongo que la levadura que has puesto es tipo royal para bizcochos' date=' la que mejor va para este tipo de bizcocho es la de mercadona la bizcochona, yo para que no me salgan tan tostados pongo la base de silicona, sino tienes, puedes poner papel de hornear y así no se tuesta tanto y si te gusta mas dulce pon un poco mas de azúcar te lo admite .... también te recomiendo este otro bizcocho
http://cocinandoconollagmdyhornoconveccion.blogspot.com/2010/10/bizcocho-limonchelo.html en casa el que mas nos gusta ...... ya me contaras

No se quemará el papel??
Lo digo porque papel de ese finito para el horno tengo un rollo entero y quizá así le doy salida, jajajajajajajaaa, porque de otra manera me va a criar hongos .

[julycar 4]

No se quemará el papel??
Lo digo porque papel de ese finito para el horno tengo un rollo entero y quizá así le doy salida, jajajajajajajaaa, porque de otra manera me va a criar hongos .

no se quema yo lo he usado y va bien, un poco incordio pero funciona

[marcvane 1]

MERLUZA RÁPIDA EN GM D



Ayer tenía merluza y me daba una paliza enorme hacerla a la plancha y ensuciar la cocina.
Decidí hacerla en la olla, por facilidad, limpieza y que de mientras aprovechaba el tiempo en otras cosas.
En la cubeta ponemos un chorro de aceite ajo picado, le puse unos 3 ( es que usé el ajo picado del merca), calabacín congelado del merca también, nada un puñado.(menú cocina)
Lo sofreí para que no suelte agua, añadí una cucharada de cebolla en especia,y sal.
Añadimos la merluza salpimentada cerramos y ponemos menú plancha 6 min, 8 dependiendo la merluza.
Abrimos y la tenemos la cena hecha, podemos acompañar con arroz blanco.
Espero que os guste

[12octubre 2]

Hola , soy nueva en esto de las ollas maravillosas. Aún no la he encargado pq estoy mirado las diferencias entre unas y otras.
La mayoría habláis de recetas de gm D, eso quiere decir q este modelo es el mejor?
bsos

[julycar 4]

Hola , soy nueva en esto de las ollas maravillosas. Aún no la he encargado pq estoy mirado las diferencias entre unas y otras.
La mayoría habláis de recetas de gm D, eso quiere decir q este modelo es el mejor?
bsos

Las que tenemos la GM D estamos muy contentas con la olla por su fácil manejo, lo bien que cocina y lo rápida que es ..... pero las demás ollas también son buenas unas mas rápidas que otras, se diferencian en pequeñas cositas

Yo tengo dos ollas la GM D y la Fussion con las dos estoy contenta .... pero uso mucho mas la GM D me gusta mas su manejo, su limpieza y su rapidez, y la gente de mi entorno que tiene la GM D y la GM C también están encantados con la olla