Indice de recetas OLLAS GMC - GMD solo RECETAS

[la extremeña 0]

el menú que he puesto 3 veces y los garbanzos siguen duros, pero ya la carne si está blanda es legumbres alta presion 35 minutos por 3 veces
la olla suelta vapor solo si le abro la valvula cuando acaba cuando esta cocinando no hace nada eso es normal??

[la extremeña 0]

el menú del agua y el vinagre, puse menú cocina baja presión 8 minutos, la olla empezó a descontar el tiempo y cuando acabó pitó, yo le saqué manualmente el vapor,y luego la sequé y limpié bien y empecé con el cocido......

[julycar 4]

muchas gracias julycar!!
tengo una duda, quizás sea una tontería pero como estoy acostumbrada a la olla express de toda la vida
estoy haciendo el cocido, de hecho acaba de pitar la olla ha acabado ahora mismo, la voy a dejar que suelte el vapor ella sola
pero es que durante todo el programa no a echado ni una gota de vapor, ni nada solo justo antes de empezar a descontar el tiempo ha sonado como que cogía presión y ya está
estas ollas no echan vapor como las rápidas, mientras cocinan??

no sale nada de vapor y nada de ruido

[julycar 4]

chicas, aquí sigo con el cocido:nodigona:
es la tercera vez que programo la olla menú legumbres presión alta y los garbanzos siguen duros y la carne sin ablandar:cry:
que estoy haciendo mal??
los garbanzos estaban remojados los dejé esta mañana en agua y los he metido en la olla a las 8 y 30 de la tarde
en total lleva funcionando mas de una hora y media y no se cocinan, si esta vez abro la olla y sigue la comida cruda lo pasaré a la express y lo termino ahí porque sino hoy no me acuesto!!

Los garbanzos yo los pongo en remojo toda la noche y toda la mañana y asi me quedan blanditos en 35 minutos alta presion , aqui influye mucho el tipo de agua que se utiliza, y la clase de garbanzos, yo uso agua de osmosis y garbanzos lechosos, yo creo que los has dejado poco tiempo en remojo y por eso no se te han hecho

[la extremeña 0]

julycar, gracias

yo tambien he llegado a esa conclusión, que los garbanzos necesitaban mas tiempo de remojo
el agua de mi zona es bastante dura, puede influir también
aparte de eso eran garbanzos normales y no lechosos
para la próxima vez lo tendré en cuenta,
que gozada que no haga ruidos ni expulse nada, me encanta eso, así no huele tanto la casa mientras se cocina

[julycar 4]

julycar, gracias

yo tambien he llegado a esa conclusión, que los garbanzos necesitaban mas tiempo de remojo
el agua de mi zona es bastante dura, puede influir también
aparte de eso eran garbanzos normales y no lechosos
para la próxima vez lo tendré en cuenta,
que gozada que no haga ruidos ni expulse nada, me encanta eso, así no huele tanto la casa mientras se cocina

al final como lo has terminado ?????????

[la extremeña 0]

pues poniendolo en la express, 10 minutitos y perfecto!!
hoy quiero probar con las albondigas, haber si se me dan mejor
lo que está claro que cada maestrillo tiene su librillo, y será cuestión de adaptar las recetas de cada una a la ollita magica
espero contaros muchos exitos con la gmd!!

[la extremeña 0]

hoy si que estoy contenta!!!
acabo de terminar las albondigas,la receta ha sido
500grs de carne picada
2 huevos, pan rallado, un chorro de leche, estos ingredientes los he mezclado y he formado las albondigas
en menú cocina las he dorado
luego he refrito una cebolla picadita y 3 dientes de ajo, todo reservadito
luego he dorado 3 patatas grandes cortadas en daditos
he metido todo junto de nuevo a la ollita, he salpimentado y un vaso medidor de vino blanco
menú cocina baja presión 8 minutos y me han quedado riquísimas!!
ahora tengo un bizcocho dentro, miedo me dá que saldrá porque esto es mas dificil
de momento lo tengo en menú horno 30 minutos, luego os cuento:beso:

[masjos 0]

hola extremeña, que alegría leerte, ya se te ve puesta y todo con el manejo de la olla, yo espero estar pronto como tú, las albóndigas será mi estreno y los macarrones cocidos, eso será el fin de semana. Que tal el bizcochito??

[la extremeña 0]

perfecto, ha quedado con muy buena pinta,estoy deseando meterle el diente:beso: