Torta De Puerros y Bacon a Mi Gusto

[Kakrina 0]

La torta de puerros me encanta el sabor delicado de los puerros yo suelo hacerla de cuando en cuando para variar ....Así improvisando como siempre


esperando... Os guste mi Torta


Torta De Puerros y Becon a Mi Gusto

ingredientes

2 puerros grandes
150 g de bacon fresco
1 brick de 25 cl de créeme fraiche a 15% de grasa
aceite de oliva
1 huevo
1 vaso de leche
1 sobre de queso rallado

Preparación

Precalentar a 200º grados

Limpiar los puerros y cortarlos a tiras.
Poner el aceite de oliva en una sartén cuando este caliente poner el bacon fresco
y dar una vueltas durante un minuto, después añadir los puerros bien escurridos
Que no les quede nada de agua.
Junto al bacon remover todo bien poner sal al gusto
y dejar cocer hasta que este todo bien dorado mirar la foto
en un molde a tarta poner la pasta quebrada y añadir la mezcla de los puerros y el becon .
En un bol poner el huevo, batirlo y añadir la crema fraiche remover y por ultimo poner la leche ,batir con un batidor para que se mezclen bien todo
poner un poco de sal al gusto ,cuando este hecho se pone por encima de la masa en el molde se agrega los ingredientes que hemos batido repartirlo bien
sobre los puerros agregamos el queso rallado bien esparcido por encima y horneamos, dejar remos unos 8 a 10 minutos a 200° después bajar la temperatura a 180º durante mas o menos de 15 a 20 minutos sacar de que este dorada

RECETA PROPIA DE KAKRINA
AUTOR KAKRINA

http://la-casita-verde-de-kakrina.blogspot.com.es/



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[Ishtar 10.336]

Muy rica y muy sana.:D

[ainos80 0]

que rica, es cierto que de la de puerros tiene ese sabor especial... y con bacon uuum más todavía.... jajaj

[charocarre 4]

la quiche que más me ha gustado de todas las que he cocinado era una de puerros, con eso te lo digo todo, exquisita!!

[Kakrina 0]

Muy rica y muy sana.:D

gracias por tu comentario IshtarUnica

[Kakrina 0]

que rica' date=' es cierto que de la de puerros tiene ese sabor especial... y con bacon uuum más todavía.... jajaj[/quote']

si un saborcito delicado cuando estan bien doraditos y con los demas ingredientes ummmmm

[bolerita 2]

¡Tiene que estar deliciosa!! Te la copio, gracias!!!:plas:

[Guaxa 4.302]

que buena, me recuerda aquella que habia con puerros y manzana,te la copio

[Kakrina 0]

la quiche que más me ha gustado de todas las que he cocinado era una de puerros' date=' con eso te lo digo todo, exquisita!![/quote']

si que es verdad exquisita

[Uro 23]

Jolín, me has leído el pensamiento. Precisamente en la lista de la compra del finde tengo los ingredientes para hacer un hojaldre de puerros y bacon. Lo probé una vez en un bar y me encantó pero por alguna razón nunca he hecho algo con hojaldre. Yo la haré con hojaldre y nata y espero que tenga la buena pinta que tiene la tuya.